(红楼同人)[红楼]无人知是荔枝来(106)

她还特地加了一些茶叶,这是为了能够去除一些肉汤的油腻,同时也为了让肉骨茶汤看起来不那么的浑浊。

这一炖,便是将近一个时辰。其间绿腰来了一趟小厨房,来给林黛玉拿燕窝。见荔枝炉子上炖着什么东西,绿腰都已经见怪不怪了:“今儿给姑娘做了什么?可有我们的份儿?”

荔枝挥了挥手,十分大气地说道:“绿腰姐姐想吃,那我自然是双手奉上的。”

“呸,我才不吃呢,”绿腰看出来荔枝在拿她寻开心,哼了一声道,“今儿老爷那儿传了消息,说回府回的早,你这儿东西量可够?若是够的话,给主子们都上一碗。”

荔枝下意识地想要推辞,绿腰却先一步拦住了话头:“你也莫要说什么上不得台面的话,你如今年岁尚小,这手艺已经这般精妙了,你这叫上不得台面,还有什么上得台面呢?”

说着,绿腰将装了燕窝的食盒拿了起来,临走的时候对着荔枝嘻嘻一笑:“再说了,这是姑娘吩咐的。”

荔枝眼睁睁地看着绿腰跑了,她无奈地看看炖锅——幸好,这肉骨茶还是够的,林府的主子一人一碗必定是没问题了。

正好,这炉子上的肉骨茶第一遍已经炖的差不多了,一边的猪肚也已经蒸好。荔枝将炖锅的盖子掀开,一股混合着药材味道的香气立马就飘了出来,溢满了整个小厨房。

荔枝不敢怠慢,她赶紧将准备好的水倒入了肉骨茶汤中,继续炖煮,同时也将蒸好的猪肚下入了汤锅当中,接着又洒了一些调料调味,这才又重新盖上了盖子。

猪肚的气味略重,若是长时间的熬煮便会毁了一整锅汤,因此,第二遍的肉骨茶汤只需要熬上一刻钟便算是成了。

荔枝小心翼翼地用筷子戳了戳那一大块猪肚,发觉筷子可以轻易戳透,这才用漏勺将猪肚给捞了出来,放在了案板上。

从船上带下来的小菜刀切猪肚切的飞快,不一会儿,荔枝便将一大块猪肚切成了片。同样,五花肉也被片成了小片。

接着,荔枝又取过一只砂锅,将刚刚煮好的肉汤全都滤好倒了进去,底下生上火,此刻便是按着主子的喜好来加食材了。林家不喜油腻,荔枝便加了一些萝卜和干菌菇,再把排骨猪肚等也放了进去,接着盖上盖子炖煮三分钟,肉骨茶才算是大功告成。

这一道肉骨茶便花了荔枝一个下午,等她直起腰来的时候,发觉外头的天光都有些泛黑了。

幸好时辰正好,还是赶紧将东西端过去吧。

——

林黛玉在得知父亲今儿能够早些回府的时候,还是很高兴的。

小女儿对父亲的濡慕,是与生俱来的。更不用提林如海平日里也是疼爱林黛玉,父女之间的感情十分好。有时候好到连贾敏都会有些吃味。

今儿也是,林黛玉早早地就坐在贾敏的屋子里,等着父亲回府。贾敏看着女儿不时瞥向房门的眼神,忍不住暗地里发笑——不管平日里再怎么淑女,到底还是个孩子。

这么想着,贾敏不由地又看向了林黛玉身边的林潇。

和林黛玉不同,林潇此时正抓着一个九连环,稚嫩的小脸上表情严肃无比,正全身心地投入在解九连环的过程当中。明明比林黛玉的年纪还小,但是此刻的林潇看起来反而要更老练一些。

穆姨娘是怎么生养出这样的孩子的?便是穆姨娘自己,也并不是这样的一个性子。

贾敏又盯着林潇看了一会儿,许是眼神宛若实质,林潇突然抬起了头,正好和贾敏对上了眼神。

贾敏心中悚然一惊,下意识地便想移开自己的目光,幸好她还是硬生生地遏制住了,只是和林潇对视着。

林潇盯着贾敏看了一会儿后,对着她露出了一个浅淡的笑容来,接着便又低下头去,继续解九连环了。

贾敏不知道为什么,总觉得林潇这个孩子似乎心思很重。

……该不会是像老爷吧?

作者有话要说:

肉骨茶有两种说法,一种说法是往汤里下茶叶,去油腻提亮茶汤,所以叫肉骨茶,还有个说法是吃肉骨茶的时候配上茶水一起喝,解腻,所以叫肉骨茶

【反正俗人如我只会觉得好吃好吃好吃】

PS:周末加更哈!

第53章 扬州炒饭

林潇低着头,盯着自己手上的九连环, 心里面却忍不住地发笑。

贾敏的心思他知道的一清二楚, 自己这个嫡母说白了没有什么坏心眼, 就是心思太重了。

偶尔逗逗她倒也挺有意思。

尚未回到府上的林如海,还不知道自己已经背上了这样的一口锅。他如今正在衙门里, 皱着眉头听着下属的汇报。

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