真空包装目前做不到，但是加热杀菌，低温还是很容易实现的。

贺芷秋在医疗空间里泡了几天，终于折腾出了微生物抑制剂。

除了腌制菜以外，还有脱水菜，速冻菜等，不过目前这个技术不是很成熟。

最大规模的还是腌菜。

中午，贺芷秋兴起想要亲自下厨，何村长送来了刚采摘的蔬菜区，非常得新鲜。

贺芷秋把蔬菜榨成汁和面，绿油油得煞是好看。

“味道怎么样？”贺芷秋期待得看着席嘉陵和赵威，想要他们给点儿意见。

“好吃好吃。”赵威竖起了一根大拇指，口齿不清得夸赞，“非常好吃，又好看又好吃。”

赵威也顾不上再说话，呼呼啦啦得很快就吃完了一碗。

贺芷秋放弃了赵威，目光灼灼得盯着席嘉陵，“丞相大人，你觉得如何？”

“很不错，面条颜色苍翠欲滴，面条劲道，汤汁鲜嫩爽口。”席嘉陵吃了一口就放下了，认认真真得给了贺芷秋意见，“娘娘，你是又有什么新的想法？”

“还不成熟。”贺芷秋坐在一边，面吞吞得吃着自己的面条，“你说我要是再开一个生产线，专门用来榨蔬菜汁怎么样？”

“娘娘，这个应该不会有多少人买。”

蔬菜买回去可以裹腹，也算是一道菜，但是蔬菜汁只是锦上添花，不会像腌菜那样可以随身携带，好吃又方便。

最近经常外出忙碌，席嘉陵真正得爱上了腌菜，也体会到了它的妙处。

他已经可以想象到因为腌菜，剑南府以后的美好生活了。

“你是不是最近太忙了，都傻了？”贺芷秋笑话他。

席嘉陵好脾气得笑了笑，“还望娘娘赐教。”

贺芷秋眨了眨眼，“你还真的是。”她叹了一口气，“这些当然不是卖给贫苦百姓或者低产阶级的，这些是卖给有钱人的，专打有钱人的市场。”

她喝了一口面汤，润了润嗓子继续说，“腌菜算是兼容并包，有钱的也能满足他们的口味，没钱的也能买得起，可以说做的是所有人的生意。

但是接下来我要分割市场，蔬菜汁走的是高端路线，专供有钱人，你想想寡淡的面条配上不同颜色是不是更加有胃口，那些不肯乖乖吃饭的小孩子看到这些是不是更加有欲望吃饭？”

“是我狭隘了。”席嘉陵恍然大悟。

“蔬菜汁目前不好保存，只能在本地区现榨现卖。”贺芷秋无比想念真空包装。

可惜，这不是凭借她一己之力可以弄出来的。

“除了蔬菜汁，还有蔬菜粉末、蔬菜纸和蔬菜脆片。这些又是另一个销售群体，卖给那些买不到新鲜蔬菜的赶路人。

你想想，我们赶路的时候在荒郊野外是不是吃不到蔬菜，这时候我们就可以撒一些蔬菜粉末进去补充该有的营养。”

席嘉陵大概听懂了，但是又没有完全懂。

第85章 闻所未闻的做法

“娘娘，什么叫做蔬菜粉，蔬菜纸和蔬菜脆片？”

“蔬菜粉是将蔬菜经过一系列加工制成粉末状，就像是面粉一样，只不过它是蔬菜做成的，不是谷物制成的。它可以跟和在一起制成蔬菜饼干、挂面等。

就像是外面买的糕点和面条，不过可以长时间得保存，等我做好了给你看，我们走的时候也可以带一些在路上吃。很方便，这样就不用经常去补给，能节省赶路时间。

它也可以熬汤的时候放进去，制成蔬菜汤料，适合厌食蔬菜的儿童食用。你想想你有没有见过那种不喜欢吃菜的孩子，这些就能很好得解决这个问题。

蔬菜纸是将新鲜蔬菜洗净、去皮、切分、热烫、冷却、绞碎，然后加入适量的调味料和淀粉，加工成糊状，再干燥轧制而成。它的形状大小跟……”

贺芷秋找了一圈，没有找到可以比拟的东西，她用手指在茶水沾了沾，在桌子上画了一张名片大小的卡片。

“就是这么大的一张蔬菜纸，食用时可将两三块种类、颜色不同的薄片叠合在一起，这样就能品尝到前所未有的新味道；蔬菜脆片……”

又是需要真空高压才能制成，“目前还没有成熟的技术，它只是个雏形，还需要完善，目前先不考虑。”

“好。”席嘉陵微微笑道。

吃完饭以后，赵威匆匆离去，他这次是来跟贺芷秋辞行的。

“娘娘，皇上来信了。”席嘉陵让周辙把信给贺芷秋。

“这么快！”贺芷秋拆信的手顿住，挑眉道，“你确定是给我的？”

“是皇上给娘娘的。”席嘉陵失笑，心里微微闪过一丝失落。

“哦。”贺芷秋拆开。

第一张上面字寥寥无几，大概是让贺芷秋忙完这里的事情赶紧回去。