要做好，可要点功底。”

能当美食评委的，都是些出了名的老饕。

天上飞的，地上跑的，水里游的，不说全吃过。

吃过一半，是有的。

要想让他们说句好吃，不光是色香味儿俱全。

那菜还得有点子由来，才配得上他们那舌头。

楼一德自然是早打听到这些，今天才让赵勇做了这道一品豆腐。

“几位的舌头可是什么味都尝过，我哪儿敢拿一般的东西糊弄你们？

你们先尝尝，看看这味儿，地道不地道？”

几人点点头，伸出筷子夹起豆腐放进嘴里。

只是，除了被楼一德买通的那两个评委。

其他几个评委的眉头，都微微皱了皱。

“这菜，色香都没问题。

就是出锅的时候，勾芡太重。

本该是入口咸鲜，后味儿回甜。

可现在，非但没有甜味儿，反而有些微苦。”

“对，我也尝到了苦味。

按理说，不应该才是！”

“德明楼，看来有点名不副实啊！”

三人倒是一点都没给楼一德面子，缓缓放下了筷子，漱了漱口。

其他两人见状，赶紧帮忙找补。

“比赛太过仓促，大厨难免有些手重。

不过不打紧，至少，这功底还在。

我觉着，还不错。”

“嗯，我也觉着，瑕不掩瑜嘛。”

五人商量过后，给出了自己的分数。

十分为满分，其他三人给了七分，另外两人给了十分。

德明楼得了四十一分，分数就记在台边的黑板上，叫人一目了然。

楼一德看着那分数，咬了咬牙。

心里头不平，却不能表现出来。

瞥见后头的人已经迫不及待，想把菜端上来。

他微微顿了顿，又在台上说了好一通话。

先是感谢了评委的中肯点评，又保证接下来的比赛会更加努力。

这一番耽搁下来，后头人的菜都冷得差不多了。

他这才像是回过神，赶紧走下台。

“各位，我德明楼初试欠缺准备。

还望诸位能吸取教训，争取进入下一轮……”

张梁听着楼一德这话，不由嗤之以鼻。

“话都特么让他说了，大家同在一场比试。

他欠缺准备，别人怎么吸取他的教训？

在台上耽搁那点时间，都够人做一道菜了。

等上去，菜都冷了，还怎么吃？”

果然，被张梁说中了。

等剩下的人端上菜，就没见评委给过好脸色。

打的分，也没有比德明楼更高的。

明白的人，知道是什么原因，对楼一德嗤之以鼻。

不明白的人，还以为是首都这些评委嘴刁，自己厨艺不精。

得了低分，也只能认了。

最后，轮到林苒楼外楼的八宝鸭。

等她端着蒸笼上台，已经不见半点热气。

楼一德看得真切，不由嗤笑。

“林老板，你这菜都凉了，还叫人怎么吃啊？

万一评委吃了你的菜闹肚子，往后你那楼外楼可怎么开？

要我说，你干脆现在退赛还来得及。”

林苒把蒸笼放在评委席，轻飘飘看了楼一德一眼。

“我早料到楼老板会出其不意，所以做菜时特意留了个心眼。

免得菜冷了，坏了味儿。

辛苦了一遭，却没落个好分数。

不是自己技不如人，而是心眼没别人多。

楼老板，你说是吗？”

听到这话，台下的人纷纷看向楼一德。

显然，他们刚才还没想明白的，被林苒这一点播，也就明白了。

楼一德脸上挂不住，不耐烦的催促道。

“有功夫在这儿耍嘴皮子，不如让人看看你做的菜能不能吃。”

“那就不劳烦楼老板费心了……”

林苒一把揭开蒸笼，揭开里头层层包裹的纱布。

随着纱布层层揭开，诱人的香味伴随着热气蒸腾而上。

香的哟，叫人不停咽口水。

“楼外楼的菜，八宝香酥鸭，请几位评委品尝。”

林苒把八宝香酥鸭放在几人跟前，随即退到一旁。

几位评委吃吃了一肚子冷菜，这会儿见着这热气腾腾的八宝香酥鸭，哪儿还忍得住。

一人一筷子，夹起鸭肉送进嘴里。

鸭肉咸鲜，肉紧不柴。

不同于一般的八宝鸭里头填糯米，楼外楼的八宝鸭里头填了干贝栗子冬笋虾仁和青豆。

鲜到极致，白口吃也不腻。

更绝的是，这道香酥鸭是拆过骨的。

一眨眼功夫，一只香酥鸭就吃的丁点都没剩下。

几个评委看着盘里剩的那点汤汁，万分惋惜。

“早知道有这么好吃的八宝香酥鸭，刚才就该带点馒头进来，沾着这汤汁吃，滋味才叫绝。”

“嘿哟，你可别说了。