我在古代开饭馆(199)
苏文祖眼睛睁的圆溜溜:“原来吃包子还有这种讲究, 明白了明白了!”
说着随意擦了把嘴角,学着苏恬的样子夹起灌汤包。
灌汤包的皮极薄,夹起来软软弹弹, 里头包裹的汤汁随着苏文祖的动作仿佛下一秒就要喷出。
苏文祖硬是憋了一口气才勉强维持住力度。
灌汤包送到嘴边, 苏文祖回忆着苏恬的动作, 小口的咬开那层又薄又韧的面皮,滚烫的肉汁流入口中,烫的他舌头一缩, 下意识地呼了口气。
内里的温度随着呼气的动作逐渐降低,苏文祖迫不及待地吞下整个灌汤包, 鲜嫩的肉馅瞬间充满整个口腔。
灌汤包的个头对于成年男子来说确实不大, 苏文祖没嚼几下就咽了下去,口中只残留香醇浓厚的肉汁, 肚子里的馋虫叫嚣着再吃一个。
苏文祖抿了抿被烫到的嘴唇,又朝着下一个灌汤包进攻。
其余众人早就被苏文祖的吃相馋了个满嘴,纷纷举筷下手,只是吃起灌汤包的动作一个比一个文静,尤其是几个大老爷们小心翼翼地样子,不知道的还以为碟子中的是什么金子,倒是显得有几分滑稽。
“这里还有辣椒油和醋,需要的自己倒。”
苏恬熟练的夹起灌汤包浸入蘸料中,红油将晶莹的薄皮染上了另一种颜色,很是诱人。
昨个儿都已经尝过这辣椒油的威力,那种麻酥酥的冲击感还是很让人上头的,十三完全忘记了昨晚被辣的记忆了,这会子更是不要命的往醋碟里狠狠的加了一勺。
“一会我们要出门采买,恬姐儿跟着一起吗?”吴芬吹凉了一小块灌汤包,喂进苏茵嘴里。
“去啊!”
许是许久没有回家,苏恬整个人懒洋洋的,哪儿有热闹就往哪儿凑。
于是乎吃了饭送走沈七和十三,几位女眷便收拾了一番,往街上去了。
临近过年,街上人也多了起来,饶是寒风扑鼻,满街的人味儿也驱了几分寒气,让人浑身暖了几分。
看着四周攒动的人头,苏恬惬意的眯了眯眼,感受着这纯粹的快乐。
“姐姐,糖瓜!”
苏茵难得见一次苏恬,这会子粘人的紧,凑在她身边连亲娘和亲姐都不要了,惹得吴芬和苏妙一阵笑闹。
苏恬顺着她的手指望去,果然看到边上一个小贩,推车上摆着几块黄黄澄澄的糖瓜。
糖瓜一般是用黄米和麦芽熬制成的,黏性非常大,寻常小贩拿出来卖的也就是石头大小的整块糖瓜,若是有人要了,便那个锤子叮叮当当的敲下几块,称重了事。
不过正经的点心铺子师傅要更讲究一些,都会一遍又一遍的抻拉,然后再做成荸芹、葫芦、小鸡、小鸭等各种形状,模样就精致了不少,口感也更细腻些。
那小贩见苏恬朝自己这糖瓜看来,抬手猛地敲了一下铜锣,伸着脖子喊着‘买糖瓜’,仿佛喊给苏恬听一般。
苏恬摸着苏茵的头,牵着她的手往那处走去,却不想有对母子速度比她们更快,快了两步先到推车。
“给我来五钱的。”
那妇人从怀里掏出一把铜钱,数了五个递给那小贩。
苏恬则是在后头排队看着。
只见那小贩伸手接过铜钱往木筐一扔,手又在腰间围着的围裙处随意抹了两把,才拿起锤子对着糖瓜块敲敲打打。
苏恬的脸越来越扭曲,终于在那小贩抬手挠头皮的时候抽搐着嘴角拽着苏茵飞快地逃走了。
“姐姐...糖瓜...”
苏茵不明白为什么糖瓜到眼前又飞了,眨巴着眼睛撅起了嘴,小姑娘乖乖巧巧的,哪怕是没有吃到糖瓜也不吵不闹。
苏恬蹲下来捏捏她的脸说道:“外头吃食不干净,回家了姐姐给你做没吃过的糖好不好?”
小孩子忘性大,一听到有自己没吃过的糖,方才惦记的糖瓜直接被抛到了脑后,欢喜的牵着苏恬的手去找自己亲娘了。
路边的杂耍摊子也热闹的很,什么踩高跷的,舞狮子的,纷纷各显神通,还有那脱了上衣光膀子喷火的壮汉,身上肌肉鼓鼓囊囊,小山丘似的,一口酒下去,手中木棍上的火焰瞬间又窜起来几丈高,惹得姑娘妇人又惊又羞。
一路走到饭馆,苏恬正好也走累了,跟李红月打了声招呼,直接开了门进去歇歇。
一进门就看到红红一片,王婶子穿着一身暗红色铜钱暗纹袄子,拿着扫帚唰唰唰的扫地。
“王婶子!”苏恬笑眯眯的跟她打招呼。
王婶子听到有人喊自己,声音还有几分耳熟,便停下手中动作看去。