我在古代开饭馆(71)
陈香香腼腆的笑笑,也夹了一块排骨放到王婶子碗里:“王奶奶,你也吃。”
田娘子也给她打了一碗汤,里头料堆的满满的:“王婶子,别关顾着我们,菜多的很呢!”
陈勇在旁边看着妹妹天真的笑脸,心里也喜滋滋的。
外头热热闹闹,时不时地传来鞭炮声还有周围邻居孩童的嬉笑声,两对曾经相依为命的灵魂如今聚在了一起,感受着许久未见的温暖。
……
正月初八,挑着饭馆开门的前两天,苏恬准备再去找刘二看看屋子,这次对屋子地段就没什么要求了,主打的就是一个宽敞和交通方便,不然到时候几排酱缸一排,院子放不下就尴尬了,还有运输,这时候主要运输工具就是马车,周围空间挤的话也耽误事儿。
刘二听了苏恬的要求,拿出本子翻了翻,最终用手指敲了敲其中一页:“有个地儿,在县城边上,离你家一炷香的脚程,主要的就是院子大,屋子只有东西厢房一排,别的没有,就是因为构造古怪所以一直空着。”
苏恬听了心里一乐,这不正是捡了便宜吗?
“刘叔带我去看看呗?”苏恬看完那屋子的记录,决定实地考察一番。
“行,走吧。”
两人来到城边的屋子,说是很偏,但其实距离街道也很近,一条街的距离,而且周围也有几家零零散散地住户,间隔的比较远。
苏恬在外头先绕了一圈,墙体有些矮,到时候得请师傅再砌高一点,上头最好削一些尖头木棍立着,再混合着锋利的砖片,免得有人爬墙。
既然做酱料,那得长期有人看着,本来还想着让苏万清夫妇过来,现在想想还是把陈勇换过来吧,晚上在这儿住着,苏万清可以白天过来晚上回家。
苏恬整体的看完了屋子,心里的想法也转了八百个弯。
“行,刘叔,就这间吧。”
二人又回去办妥了契书,苏恬手里又多了一间屋子啦!
酱坊地址确定了,还得去订酱缸,还有杂七杂八的其他工具,苏恬整整跑了一天才敲定。
晚上到家的时候苏文祖拿了等信在等她:“恬姐儿,伍子坤回信了!”
苏恬给自己灌了杯姜茶,整个人才暖和起来:“写的什么?”
苏文祖三下五除二拆了信。
“他说…酱料就要上次你做的牛肉酱和黄豆酱两种,各要一百斤,他一个月之后派人来运!”
“一个月…一百斤…”苏恬略微思索就点头答应了,这时候天冷,一百斤的酱料做出来保质期也长,不像夏天容易坏,这笔单子可以做,等回头天热了还得再跟伍子坤商量。
第43章
正月初十, 头几天连续下了几日大雪,这两日好不容易放晴,雪化了温度反而又低了些。
出门前苏恬拿了件加厚夹袄穿在外衣里头, 手里也抓了副皮质带棉的手套,狠狠地给自己灌了壶姜茶才出门,外头的寒风吹得她瞬间打了个哆嗦, 苏恬裹紧身上的衣服, 没想到换了个身子这畏寒的毛病也没变。
过完了新年, 县城里又重新忙碌了起来, 街上多了许多行人, 苏家饭馆也准时开门了。
“老板,你这饭馆可是休息了够久啊!可叫我馋死了!”
几位老顾客掐着点溜达过来, 一进门就嚷嚷开了,然后又熟练地找了个位置坐下:“今个儿是什么早食?”
都知道苏家饭馆是盲盒早饭, 这都形成条件反射了。
回头客嘛,饭馆最欢迎了,苏恬抿着嘴笑笑:“年前定了一大块羊肉, 今天做羊肉泡馍!”
“成!又是新鲜吃食!就这个!”
奶白色的汤底是昨晚就炖好的, 这会已经在后厨热上了, 咕嘟咕嘟地冒着泡,汤底里头选了几根羊腿骨并大块的羊肉,炖的烂烂的, 胶质都炖了出来,骨头的骨髓也都融进了汤里, 更显浓郁, 加上各种大料,最后的羊肉汤闻不到一点膻味。
新鲜烙好的面饼白乎乎又圆滚滚的, 苏恬刚想挑两个装在盘子里,忽地似是又想起什么,撩起帘子问道:“客官,您是自己想要掰馍?还是我给您切好了送过去?”
“这还有讲究吗?”说话的是一个身穿深蓝色棉衣的男子,头上还戴着一个皮草帽。
“讲究什么的算不上,不过我建议您自己来,也算一个乐趣,边吃边掰,有意思的很,不过您要是嫌麻烦,我就给您弄好了,您直接吃就行!”苏恬解释了一番。
“唔...那我来自己掰!还没听过呢,这头一回自己弄早饭,高低得尝试一下。”