在幼儿园当大厨养崽[美食](357)

荔枝和肉搭配,园长实在有些想象无能,不过出于对她手艺的信任,加上幼儿园这么多荔枝等着解决,最终还是选择相信她。

“行,那中午就做荔枝酿肉。”

荔枝酿肉是道很适合夏天吃的菜,做法也不难。

得到园长同意后,柳一一让李姐他们剥荔枝去核备用,自己则是开始准备肉馅。

腌制好的肉馅填入荔枝中,颜色顿时就变得白里透红。荔枝填好肉,直接开始蒸就行,蒸的时间要把握好,太短肉可能还没熟,太长肉容易老。

厨房里还是第一次做这道菜,柳一一亲自盯着时间。

“没想到这个荔枝酿肉还挺香的……”

听到荔枝酿肉,大家第一反应都觉得是黑暗料理,现在闻到香味,李姐他们有些微微改观。

荔枝经过蒸煮,香味变得更加浓郁,同时还带着肉鲜味。水果的清甜气息与肉鲜混合在一起,竟然并不让人感觉奇怪,反而越闻越香。

等柳一一觉得时间差不多了,将蒸好的荔枝酿肉拿出来时,厨房里瞬间就被更加浓郁的荔枝甜香占满。

热气升腾间,一颗颗荔枝躺在蒸盘上,白色的荔枝肉裹着蒸熟的肉馅,卖相竟然还挺诱人。

见他们围过来好奇地盯着荔枝酿肉,柳一一开口道:“你们要不要尝尝?”

“我尝尝,我还没吃过用荔枝做的菜呢。”李姐说完,迫不及待就开始品尝。

刚蒸好的荔枝酿肉有点烫,尤其是荔枝内部,隐隐有汁水要溢出来的感觉,不知是肉汁还是荔枝汁。

李姐小心吹会才轻轻咬上去,熟荔枝口感没有那么脆,但荔枝味特别浓郁,配着里面肉馅,吃起来甜中带鲜,清爽自然。

“这味道一点都不奇怪,还挺好吃的!”李姐声音里带着点惊喜。

厨房里其他人闻言,都跟着品尝起来。

他们一开始都抱着这道菜即便能吃也不会太好吃的想法,等真吃进嘴里,发现味道超出预期,顿时就被惊艳到。

“好吃!”

“没想到荔枝还可以这么吃!”

“鲜鲜甜甜,荔枝味特别浓,真不错。”

听到他们都说好吃,柳一一跟着尝了个,她倒是没觉得味道有多惊艳,但觉得这个味道,小朋友们应该会喜欢。

“一一,你又做什么好吃的了?好香啊,在外面上都闻到香味了!”

“好浓的荔枝味,难道是又做荔枝杨梅饮了?”

取餐时间,老师们还没进厨房大堂,声音先从外面传进来。

柳一一知道,听到荔枝酿肉时大家第一反应都觉得是黑暗料理,因此故意大声告诉她们:“今天中午吃荔枝酿肉哦。”

“什么?”

“荔枝酿肉!!!”

“一一你在开玩笑吧?”

“别闹,光听这名字就很黑暗料理,让我回忆起了曾经在学校食堂被草莓炒肉支配的恐怖……”

见她们都觉得自己在开玩笑,柳一一直接将荔枝酿肉摆在她们面前:“没开玩笑,幼儿园里今天收到太多荔枝了,园长跟我商量完,决定还是做成菜先解决一部分。”

“你来真的?”

“竟然真的是荔枝酿肉!”

哪怕荔枝酿肉看起来卖相其实还不错,但老师们眉头还是忍不住皱起来,觉得水果配肉,这真的没问题吗?

王老师更是一脸痛心疾首:“一一,就算荔枝吃不完你也不能踏上黑暗料理这条路啊!”

“之前菠萝咕咾肉你们不是吃得挺好,这个跟菠萝咕咾肉也差不多了。”柳一一被她们脸上的表情逗笑,安抚道。

李姐他们跟着开口,表示荔枝酿肉就是听起来奇怪,但吃着味道还不错。

教室里还有群嗷嗷待食的小宝贝,老师们不好在厨房耽搁太多时间,接受午餐有荔枝酿肉这个事实后,拿着自己班里的午餐回去。

“我怕我们班小朋友不爱吃……”

走的时候还有个老师在念叨,担心小朋友们不爱吃荔枝酿肉,结果回到教室就发现,是她多虑了。

小朋友们压根没有水果不能和肉一起吃的刻板印象,看到荔枝酿肉时第一反应竟然挺高兴。

其实很正常,大部分孩子都很爱吃甜食,这种带着荔枝香的清甜气息,他们自然闻着就喜欢。

见小朋友们还挺期待今天的午餐,老师边给他们分餐边提前打预防针,表示不可以挑食,不可以浪费粮食。

午餐开始后,小朋友们握着勺子就先冲荔枝酿肉下手。

圆溜溜的荔枝里裹着肉馅,散发着清新自然的气息,一口咬下去,肉鲜与果香完美融合,吃起来甜中带鲜,鲜中带甜。

“好吃吗?”

王老师看到班上小朋友好像吃得还挺欢,不由凑到桌前问。

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