不过孩子们年纪小，倒是不敢给他们吃太多螃蟹，而且直接给他们吃，他们也不会，因此柳一一准备做成蟹黄狮子头。

狮子头用全瘦肉做反而没那么好吃，猪肉里要带几分肥才香。

柳一一检查完幼儿园购买的猪肉，觉得达到自己要求，这才开始处理。

李姐觉得做这道蟹黄狮子头光是拆螃蟹就够费时间，见她还要手动剁肉，不由提议：“要不直接用绞肉机绞成肉馅？”

“绞成肉馅做出来口感没有那么好，狮子头讲究粗切细剁，要剁成石榴粒大小的肉粒才好吃……”

柳一一说话间手也没闲着，刀在她手里简直不要太听话，刷刷刷就把肉全都切成她口中的石榴粒大小。

别说，粒粒大小相同的肥肉和瘦肉混在一起，光是看着都特别舒服。

听到她这么说，李姐自然不会再说什么。

只能说幼儿园里小朋友和老师爱吃柳一一做的饭真是有原因的，她做菜好吃真不光是手艺好，同时还很用心。

某方面来说，一个用心的厨师，其实比手艺好更重要，比如安心幼儿园之前那位厨师，他厨艺其实也没差到哪去，但换成今天这种情况，他可能就会图方便，直接用绞肉机绞肉。

肉切好时，蟹黄和蟹肉也都从大闸蟹里拆出来，这会正是吃螃蟹的好时候，蟹黄特别饱满，将蟹肉都染成黄色，看起来特别诱人。

肉馅和蟹黄蟹肉混在一起，再加入马蹄和其他调料，还没做成狮子头，光是打搅时飘出来的香味已经很诱人。

等蟹黄狮子头做好时，别说厨房，整个幼儿园都飘着股特别浓郁的鲜香。

今天这香味鲜得，连幼儿园外面都有路人能闻见，口水差点没馋出来。

“老师我饿了，我想吃饭饭！”

“老师什么时候吃饭呀？”

小班在一楼，最先闻到这股香味，原本还有几个好哭的孩子都不哭了，跑去找老师要吃饭。

“你们先玩会玩具，马上就可以吃饭了。”

老师们拿玩具哄孩子，但平常能吸引孩子的玩具，在这会却不太管用，孩子们心思都被蟹黄狮子头的鲜味带走。

刚开学这段时间，小班班基本上都是关着的，怕孩子自己往外跑，但为了通风，窗户全开着。

这会好几个小朋友都不玩玩具，凑到窗户边往外看。

只要他们不哭不闹不打架，老师也不想管太多。

到午餐时间后，同样被香味馋到的老师们取餐特别积极。

“一一，你做什么好吃的了？简直香死个人了！香得我们班孩子连玩具都没心思玩了。”

柳一一笑着道：“中午有蟹黄狮子头，园长让人送过来的这批大闸蟹蟹黄特别饱满，你们待会可得好好尝尝。”

“哇！竟然有蟹黄狮子头！我听说过这道菜，还真没吃过，今天真是有口福了！”

今天孩子们和老师确实都特别有口福，其他菜先不说，光是那道清炖蟹黄狮子头，简直就是人间美味。

狮子头卖相诱人，每个大小都圆润饱满，一口咬下去，蟹鲜肉嫩，配上马蹄的清爽，整体特别软糯爽口。

孩子们或许不知道怎么形容它的美味，但看他们吃得头也不抬，三两下就解决完一个狮子头，就知道特别爱吃。

大一班。

旭旭以前就吃过小姨做的狮子头，可即便如此，他现在依旧扶着小碗吃得头都不抬。

“老师，我还要吃狮子头！”

鹏鹏吃得是真快，其他小朋友还在吃时，他已经把两个狮子头全部吃光光，端着碗过去找老师。

“每个小朋友只有两个狮子头，吃完就没有了哦。”保育老师告诉他。

蟹黄狮子头不像其它菜，它做起来有点费功夫，加上里面的蟹黄、蟹肉小孩子不好吃太多，所以每个小朋友只有两个。

其中小班孩子因为年龄小，同样两个狮子头，他们的狮子头会做得更小些。

“可是我还想吃……”

“鹏鹏乖，想吃下次我们再吃。”

还好大班这个年纪孩子已经能够讲得通道理，保育老师好好跟他说，鹏鹏最终还是回位置上继续吃饭去。

王老师：“这蟹黄狮子头简直绝了，蟹鲜和肉鲜简直完美结合，而且里面还有马蹄，吃起来一点都不腻，不怪孩子们那么爱吃。”

“确实，别说他们，我都爱吃。”吕老师道。

今天是保育老师去厨房取餐，听到她们的对话，笑着告诉她们：“晚上还有螃蟹吃。”

“真的吗？太好了！”王老师同样没吃够蟹黄狮子头，听到晚上有螃蟹吃，简直不要太高兴。

午餐结束，各班老师带孩子到操场散步时，幼儿园里里外外还残留着蟹黄狮子头特有的鲜味，让个别小朋友忍不住舔着嘴巴回味起来。