女配不认命(快穿)(121)

他喃喃地退后了两步,不知想到了什么,冲着林七娘道:“勾芡!一定是最后勾芡出了问题,你用的什么芡汁!

那芡汁可是食神的秘密,元蘅怎么可能当众说出来?她扫了他一眼,忽然觉得这王老板有点可怜,她微微治头,语气冷淡,“你偷走了食谱,拿走了菜方,却没有得到食神的真传, 就如同画画只学了形似却没有学到神韵,画的再像,也是徒有其表。”

食排的菜谱中的确记载了他钻研大半生创造和改进的菜式,连菜方也写了个清楚明白,即便拿到食谱的不是王老板这样的老厨子,而只是一个普通的农妇,只要用心,都能用那食谱上的菜方做出好菜。

但也只是“好菜”而已,菜方只不过是一道菜的基础,真正要将一道菜做得令人惊艳,要讲究的地方多了去,火候、食材的选择、烹调的手法,基至是小小的勾芡,都含着大学问,差了一丝一毫,都不是那个味。

“师父一生钻研了那么多菜式,他想将衣钵传给我,可惜预感大限将至,不可能手把手一道道教我,于是将多年钻研编撰成那本食谐。他自然也清楚,既然有了食谐,那么无论谁着到菜方都可以做的,担心我这个徒弟混不上饭,他特意将细节隐去。而他隐去的那些东西,但是他多年来交给我的。于狮子头而言,是那道勾芡的荧汁,于红烧鱼而言,是淋上去的那一道酱汁……每道菜各有不同。你拿了食谱便以为能得到我师父的真传,也未免太小瞧食神!‘’

元蘅这一番话振聋发聩,众人看看脸色苍白摇摇欲坠的王老板,再看看立在那儿成竹在胸眼神锐利的林七娘,还有什么不明白的?

原来这王老板食神传人的名头才是偷来的啊!’

“我早就想说了,这王老板说他三年前去学艺,可这酒楼开了可不止三年了,怎么这两个月才拿出那么多新菜式,真当大家伙儿傻啊!”

“我是听了‘食神传人’的名头才大老远赶来这儿吃板的,虽然都是食神当年做过的菜,但总觉得味道差了许多,没有当年吃过的那般好,我还以为这王老板学艺不精没把菜做好,原来都是偷的啊!‘

这林七娘也是可怜,一个弱女子,为了讨回公道不得不打上酒楼,幸亏她有五艺,否则早就被王老板的伙计撵了出去,哪儿还有现在证明厨艺的机会?”

在众人的议论声中,方才那位极力夸赞王老板的老餮说道:”我们八位评审都商议过了,林七娘的菜远胜于王老板。’

宋迟君点点头,摇着扇子又看了林七娘一眼,对着几位老餮道:“果真英雄所见略同,本少爷也是这个想法。”说要他看向王老板,眼神冷冰冰的叫人心凉,“王老板可否解释一下,那本菜谱真是你偷的?”

王老板脊背发凉,而这时候,那名跟着靠柜回王老板家取食谱的护卫早已回来了,见此情暴连忙将那本食谱递给自家少谷。

宋迟君接过食谱笑道:”既然我今日做了这个见证人,就有评判的权力,二位不介意我着几眼这食谱吧!

王老板没有说活,元蘅却点了下头。

宋迟君翻开第一页来看,这食谱前几页都是目录,果然是按照四时节令和荤素鱼粮排列的。他暗暗点头,对着林七娘做了个邀请的手势,“林姑娘。”

元蘅目光一动,张口背了起来,她的声音清润动听,就像山间清泉潺潺流过,叫人听着身心舒畅。随着她背得越多,王老板的脸色就越白,面上也有汗珠落下,不过一会儿的功夫,整个人就跟从水里捞上来的一样。

在元蘅当众背了两页后,宋迟君抬手道: “林姑娘,可否背出第三十五页内容。“见林七娘茫然,他笑道:“就是荤食

第二章,烩羊肉那页”

元蘅沉吟片刻,似乎在回忆,很快就将内容流利地背了出来。

宋迟着目光发亮,说道:“可以了,事实证明林七娘才是这食谱的主人。”他双手将食谱递给地,问道:“林姑娘,你受委屈了,这食谱当众念出了三页,泄露了不少菜方,你……‘’

元蘅摇摇头,说道:“其实许多菜方都是相通的,我师父当初编成食谱,不是为了敞帚自珍,而是希望我靠着它衣食无忧后,将菜方公开。‘’

听到这话,即便是宋迟君也有些诧异,他问道:“这样的菜谱,即便一个刚刚学会做菜的人拿去,也能开出一家生意不错的饭馆了,你师父却想要公开?‘’

不怪众人悚讶,对于一个厨子来说,几张珍贵的菜方可是珍贵无比,一般厨子研究出一道受欢迎的新菜式,那可恨不得捂死,食神廖不足竟然想要公开,不怕他的徒子徒孙将来混不上饭吃?

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