六零团宠,九千岁小祖宗软又甜+番外(168)

作者:月下雪 阅读记录

关于卤牛肉的配方她也有。

配方里涉及到的药材、香料上次去大琼山的时候,她都弄了一些种在空间里。

“奶,你不会卤我教你!”苏九用只有她和苏老太可以听到的声音说道。

“行,奶就等着你教我!”苏老太乐了,笑得一脸褶子。

午饭准备了两个菜。

既然乖囡想吃葱花鸡,苏老太决定把这道菜添上。

苏老太去灶屋里忙碌了,苏九便让她爸帮着把泥炉生上用来卤牛肉。

苏向西对闺女的要求自然是有求必应,赶紧照做。

“九儿乖,现在天气热了,你去外面和哥哥们玩吧,这里有大伯娘和你奶就行!”章氏见到小九儿进来,不由劝道。

“我教奶做葱花鸡,教完就出去!”苏九一本正经道。

“噗嗤,我们九儿连葱花鸡都会做了,这么厉害!”章氏噗嗤一声,被小丫头逗笑了。

这么小的娃娃,哪里会做什么葱花鸡?

不过章氏虽然不信,面上却并没有打击小丫头。

“那你教教奶,该怎么做?”苏老太来了兴趣。

葱花鸡她只听过,却并没有实践过,今天也是第一次。

章氏去自留地摘了大把的葱回来,九儿一句句在旁边指导,苏老太动手操作……

第126章 种下苹果籽

苏老太动作麻利,照着九儿说的,一板一眼地做了起来。

中途九儿不知从哪儿弄了些酱汁,淋在葱花鸡上……

等这一切做完,外面苏向西已经将炉子生好了。

大陶罐往炉子上一放。

五斤牛腱肉均匀割成五块放入陶罐中,苏向西听从九儿的吩咐,往陶罐里加水,直到没过那些牛肉。

这时小九儿去了灶屋一趟,等她再出来的时候,提着的小篮子里多了许多苏向西从未见过的玩意儿。

花椒、八角、桂皮、香叶……最后苏九又往里面加了几颗干辣椒,以及滴了几滴灵泉水。

接下来就等它慢慢卤了……

苏老太的饭做好了。

除了葱花鸡,还炒了个茄子豆角、爆炒空心菜以及凉拌了个拍黄瓜,主食是玉米窝窝头。

一群小子早早洗了手,迫不及待地围坐在桌前。

大盆的葱花鸡端上桌,吸引了所有人的注意。

苏子安众人馋得口水都要流下来了。

苏老太首先给九儿和锦玉一人夹了个鸡腿,又给大家添了饭,一声吃饭,大家迅速开动了。

那只鸡足有五六斤重,苏老太把整只都做了,满满一盆,看着十分壮观。

葱花鸡滑润细嫩,鲜香爽口,一口下去,葱香四溢。

众人吃得满脸陶醉。

院子中,陶罐里的牛肉小火炖着,很快散发出诱人的香味……

老苏家众人吃一口葱花鸡,再夹一筷子空心菜,啃着窝窝头无比满足。

苏九啃着手里的鸡腿,肉质滑嫩,清鲜醇厚……

还是奶的手艺好,国营饭店的大厨也未必有奶做的好吃。

饱餐一顿,众人到院子里溜圈。

新房的院子很大,草地软软的,虽然天气慢慢热了,外面已经有很多飞虫,但老苏家是例外,什么虫子也没有。

这时大家围着炉子,不停吸气。

香,太香了!

苏老太也好奇地凑了上来。

炉火燃烧,罐子里咕噜噜翻滚着泡泡,几颗干辣椒飘在水面上,里面还放了许多苏老太不认识的药材、香料……

“奶,这肉熟了吗,我们什么时候可以尝尝?”苏子安一只手捂着撑得圆滚滚的肚子,一边又忍不住惦记着陶罐里的肉。

这么香,肯定比葱花鸡更好吃。

苏老太没做过卤牛肉,她把目光投向小九儿。

她的乖囡真厉害,小小年纪就会这么多好吃的。

不用说,这牛肉卤好了肯定好吃。

“筷子能戳进去就熟了!”苏九道。

“还吃得下吗,这苹果可还有人要吃?”章氏听从苏老太的吩咐,拿了两个大苹果洗干净,切成小块装在碗里。

“要要要,我吃得下!”苏子安赶紧蹦了过去,伸手拿起一块,“妹妹给,吃苹果。”

苏九伸手接过,道了一声谢。

苏子安这才给自己又拿上一块,美滋滋地吃了起来。

老苏家的人每人都分上一块。

苹果又脆又甜,吃着还很香。

苏老爹他们一辈子都没吃过苹果,这玩意儿吃起来确实好吃,不过太金贵了,吃上一块他们就不愿意再吃了,都留着给家里的孩子们吃。

“奶,咱们把种子种下,没准明年咱们自家就能吃上苹果了!”苏九见他们这样,忍不住提议。

老苏家后院还空了好大一片,那些空着的部分都准备留着以后再扩建房子。

前院种了桃树、柿子树,靠着院墙还栽了一棵葡萄。

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