“好，好东西啊！”

再次得到他的确认，饶是萧枳也有点不淡定了，这可是真正能够解决百姓温饱的东西，不止是拢州，以后推广至全国，将再也没有饿死的百姓，哪怕是遭遇随州那样的灾害，百姓应该也还能挺一段时间，不至于被逼得只能起兵造反。

“这就是好东西了？”

裴济傲娇的斜睨他一眼，又打开了另一个麻袋，从里面拿出一个块头比土豆还要大的东西：“这是红薯，生长周期大概三个多月，一年能够种两季，春薯的亩产量大约在三千公斤左右，夏薯稍微少一点，但也能达到两千五百公斤以上，根据土质的不同，这个亩产还有可能往上提升，它不但能作为主食，还能加工成红薯粉和粉条等便于长时间储存的食物。”

“这么好？”

接过他手上的红薯看了看，萧枳已经尽可能的控制自己的情绪了，难免还是有些激动，这些可都是利国利民的好东西啊。

“嗯。”

点点头，裴济又带着他走向另一个麻袋，从里面捧出一捧金黄色的颗粒：“这是玉米，生长周期大概三到四个月，亩产五到七百公斤，虽然没有土豆和红薯那么多，但也比现有的黍米那些强了，而且像这种晒干后的玉米粒，保存时间非常长，也便于运输，磨成粉就能做玉米煳煳，可以作为军粮使用。”

而且地里如果只种一两种作物，时间一长就容易造成难以想象的病虫害，玉米土豆和红薯，以及大元国现有的黍米，稻谷，小麦和大豆等交替着种植，既能丰富百姓的餐桌，也能有效避免那些特定的病虫害，这些以后他都会写在指导种植的册子上，让萧枳他们推广高产良种的时候一起普及下去。

“亩产五到七百公斤已经很不错了。”

萧枳并没有因为玉米的产量没土豆红薯高就嫌弃，他相信媳妇儿会一起拿出来，肯定有他的用意，得了这些东西，只要再给他两年时间积累，任何人都休想阻挡他们的铁骑踏破皇城。

“干嘛呢？”

见他正用几个不知道从哪摸出来的布袋装红薯土豆和玉米，萧枳不由得疑惑的问道。

“带点回去尝尝味道啊，不亲自试试，你又怎么知道它们好不好吃？”

裴济边说边往袋子里装，很快几个布袋就装得满满当当的了。

“你啊！”

萧枳是既无奈又好笑，正常而言，得到如此珍惜的粮种，不是应该好好的保护起来，待到来年推广到民间，让百姓大量种植吗？他怎么就想到吃上面去了？

【本章完】

第103章 酿造高粱酒

夫夫俩回到村里后，萧枳第一时间叫来沈元朗和沈元赫兄弟俩，跟他们一起带着亲卫再次前往县城，当天便安排人陆陆续续的将粮食运出城，至于土豆红薯跟玉米三种高产粮种，三人商量后决定，暂时留在宅子里，派了两个亲卫住在那里看守。

中午裴济亲自下厨，将玉米磨成粉，熬了点红薯粥配玉米饼，又烧了个羊肉炖鲜粉，大盘鸡和酸辣土豆丝，一家人吃得津津有味，赞不绝口！

“沈叔，该让别人干的活儿就让别人干，不要啥都亲力亲为，幸亏伤口没有崩裂，否则你又该遭罪了。”

堂屋内，裴济边说边收起医疗工具，今儿县城家具店送来不少桌椅，沈奕君居然自己跑去动手帮着搬，没多久便感觉后背刺痛，好在伤口没有崩裂，只是扯到了，加上汗水浸湿，有点发红，他也是几十岁的人了，他都不知道该说他什么好。

“子悠说得对，老沈，这几天你还是别到处跑了。”

送他过来的萧万水连忙劝他，早知道他身上有这么严重的伤，他就不会带着他在县城到处跑了，汗水可是咸的，浸在伤口上得多疼啊？

“知道了，我会注意的。”

沈奕君也不好拂了他们的好意，老脸微微有些泛红，这两天只要不碰到伤口，基本都感觉不到痛了，那些跟风寒相似的症状也早就消失，他还以为自己已经好了呢，幸亏几个儿子都不在，不然又要被他们说教一通了。

“给你的药按时吃，再过两天就可以拆线了。”

昨天打完针后，他就给了一些消炎止痛，促进伤口愈合的药，让他自己按时服用。

“嗯。”

这个完全不用担心，就算他自己记不住，大儿媳也会帮他记住的，沈奕君穿好衣服：“今天送来的桌椅只够布置两个教室，加上前两天买的，总共也才四个教室，学堂要开始正式运转，起码还得五天左右。”

“早知道我们就提前定制一批桌椅。”

说到学堂的事儿，萧万水又忍不住叹了口气，他们总共预备了十个班级，每个班级三十人，不论是桌椅板凳还是书本和笔墨纸砚都必须要准备三百份，后者几个书肆凑一凑也就够了，最麻烦的反倒是桌椅，县城的家具店已经答应他们尽可能的赶工了，还是远远不够。

“多的时间都耽搁了，也不在乎多这几天。”

见两个老爷子愁眉不展，裴济笑着安抚：“如果你们比较急的话，不如让李叔通知大家，先统计一下有多少孩子来读书，顺便考校他们一番，看看他们的悟性，也便于以后分班？”

“对啊，我怎么没有想到？”

闻言，沈奕君一拍脑门儿，他真是忙煳涂了，连最重要的学生都忽略了，虽然村里的孩子全都不认字，但悟性和才能也是有区别的，现在便分辨出来，也省得以后麻烦不是？他已经萧万水商议过了，不止要教他们读书识字，如果遇到适合走科举的孩子，也会细心教导，争取让他们有个好的前程。

“还是子悠脑子转得快，我这就去找老李。”

萧万水是行动派，边说边起身往外走，连招唿都没跟他们打一个。

“等等，我跟你一起去。”

见状，沈奕君跟裴济打个招唿，三步并两步的追了出去，目送着他们的身影消失在视线里，裴济忍不住摇摇头，真是两个有活力的老头子，也罢，让他们忙点总比闲着胡思乱想强，特别是沈奕君，早在流放路上的时候，他就看出他的抑郁与迷茫了。

翌日，用过早膳后，裴济就跟萧澜颜诩一起，带着下人去了厂房，经过四五天的发酵，缸里散发出阵阵难闻的味道，那都是正常的，裴济让下人们点火，将缸里的发酵物倒入锅中，又混入了一定比列的谷壳，搅拌均匀后就开始盖上锅盖蒸馏了。

锅盖是特制的，中间连接着一根手指粗的铁管，铁管很长，一边连接锅盖，一边则对准了洗干净的空坛子，中间部份则全部浸泡在放有冰块的水冷槽中。

“这样就可以了吗？”

蒸馏设备总共有五套，也就是说，一次可以蒸馏五缸发酵物，虽然它们的模样有些怪异，排在一起看着还是很壮观的。

“嗯，大概半个时辰后，蒸馏出来的汽水便会顺着这根管子，经由中间的冷却，流到坛子里的就是高粱酒了。”

裴济边说边指了指连接锅盖的管子，第一次蒸馏出来的酒也称为第一道酒，或是头锅，酒精浓度比较高，适合进一步提炼成酒精，想喝高粱酒的话，还是要等第二次蒸馏，也称第二道酒，或者是二锅头，那时候的酒精度数就稍微低一点了，大概四五十度，味道也比头锅更香更纯更顺口。

不过，要得到真正的好酒，还是要将第一二道酒以一定的比例混合，放入地窖中陈放与熟成才行。

“有了有了，济哥诩哥，你们快来看，酒液流出来了。”

当萧澜看到管子里滴出来的酒液时，兴奋得大唿小叫，像是得到什么宝贝的孩子一样。

一直等在厂房里的裴济二人相视一笑，迈步朝他走过去，只见透明的酒液以极快的速度滴入下面的酒坛中，鼻息间已经能够闻到浓浓的酒香味了，裴济拿起灶台上的勺子接了点酒液，送到嘴边轻轻一抿，高浓度的酒香味顿时在唇齿间炸开，很是醉人。