马夫人笑道：“可不是，你从小一直跟着我，又没做过生意，花见又小，哪儿懂得吆喝，那后来呢？我看豆腐不是都卖完了么？”

“后来我跟钉鞋的说，我们是卖豆腐的。”吴嬷嬷道，“钉鞋的笑着说，那你倒是喊哪，这会儿正是做饭的时候，一喊准有人出来买。唉，也怪我们没出息，推来推去扭捏了半天，谁也张不开嘴。”

马科叹息道：“这不怪你们，都怪我，没提前培训一下如何推销，也没想个广告词。”

花见道：“不妨事，后来钉鞋的帮我们想了个法子，他给我们找了个木板，央求旁边一个算命的用碳条写上‘豆腐’二字，又标了价钱，等了小半个时辰，终于陆续有人来买咱的豆腐了。”

“聪明，我怎么没想到要做个招牌。”马科拊掌道，“等下次去，我好好写个牌子，让大家都知道你们卖的是小马豆腐。”

马夫人笑道：“人家不是‘马记’就是‘马氏’，你叫‘小马’倒也别致。”

马科蓦然想到以前刘晓东老是这么叫他，心下不禁黯然，勉强笑道：“这么听着亲切。”

“我们牌子写的迟了些，人家午饭都做完了，所以直到下午也没卖出去多少豆腐。”花见继续道，“我还以为今天这些豆腐都卖不完了呢，没想到一过申时，好些妇人都出来买菜，有人见我们人老实，豆腐又白，便少买些试试，又过了一会，原先买过的人竟又带了别人来，不到申末一车豆腐都卖光了，前后不过一个时辰。”

马夫人闻言笑的合不拢嘴，道：“看来‘小马豆腐’果然是好，才半天的工夫名声便传出去了。”

“再看几天吧。”马科还是比较现实的，“新出现的东西大家总是好奇，喜欢尝鲜，要想一直火下去，还是得东西好，我这几天再改进一下工艺，争取把口碑做起来。”

饭后马科跟花见将白天做好的豆腐都码好了，又将灰豆儿套上石磨，开始磨第二天要用的豆浆，刘晓东闲来无事，跟着灰豆儿绕着磨盘转，像是在锻炼身体，没一会把自己给转晕了，摇摇晃晃倒在了一边。

豆浆熬熟又是深夜了，马科让花见赶紧去睡，自己提着钱袋回房算账。

虽然马科在质量方面有自信，但当初为了吸引顾客，给自家豆腐定的价钱和邓六娘家的是一样的，因此算完帐后赚的也不算多，50%的毛利而已，好在人工不用算钱，就这么积少成多地赚下去，加上买驴剩下的钱，开春的时候应该能够买头牛的。

算完帐，马科又找了块木板，在灯下开始刻“小马豆腐”的牌子，刘晓东将棉垫叼在他脚边，卧在上面打算给他作伴，可它毕竟只是小猫，等马科大功告成，它已经睡的昏天黑地了。

收拾好东西子时已过，马科洗漱休息，黑暗中听得外面山林寂静，北风渐起，呜呜地刮着窗棂，小猫刘晓东平稳的呼声在桌下传来，虽然身在异世，也感觉心中分外温馨，平安喜乐。

第12章 树大招风险 …

过了半个来月，马科的生意渐渐做顺了，一般一车豆腐一上午就能卖完，下午花见回来还能帮着他做第二天的分量，晚上空出时间来，马科又开始琢磨别的。

上次被刘晓东无意间启发着做了一回豆芽，看上去还不错，就是不知道这个时代的人能不能接受这种食物，不过市场是要培养的，马科想了想，决定还是试试看。

第一次也不敢多做，只做了一桶，怕别人不知道怎么吃，马科特意让吴嬷嬷炒了一盘带上，嘱咐她若是有人问，可以先让人家尝尝，觉得好吃了再买，卖的时候再跟顾客说说豆芽的炒法。

这次他们卖的是新产品，马科便大着胆子定了个稍微高点的价钱，心想要是卖不动也无所谓，大不了不做豆芽生意了，专攻豆腐皮。

翌日，晌午一过吴嬷嬷和花见便回来了，豆腐和豆芽都卖光了，吴嬷嬷道：“豆芽还卖的挺快，后来有人来问，都没货了，明儿可以多做点。”

马科没想到自己做豆制品生意这么顺手，也挺高兴，这豆芽可比豆腐好做多了，丢水里每天换一次水就行，利润也不低。

涣州地处中原，虽不像帝都冲州那样寒冷，但冬季果蔬也不多，何况古代没有塑料大棚，种不出反季节农作物，冬季人们的主要蔬菜还是白菜萝卜。

马科的豆芽横空出世，恰好填充了这项空白，且口感爽脆，醋溜尤其开胃，因此卖的竟比豆腐还火爆，有时一些老主顾还会提前打招呼预定。