关灯
护眼
字体:
大
中
小
穿书,但剧情跑偏(17)
作者:乐如茗 阅读记录
“哦。”
孙二凤赶着温正回房换衣服。
刘梅香接过孙二凤递过来的温正抓到的小鱼,问唐氏:“娘,这鱼咋吃?”
唐氏瞅了一眼,有点嫌弃:“就这麽一条不到五寸的小鱼,刺肯定也少不了,没啥吃头。”
郭氏接过话茬,看向汪桃:“小桃,你看呢,这小鱼做点啥好?”
汪桃望着这条也就十多厘米的鱼,感觉除了做汤,怎麽吃都不太够所有人一人尝一口的,开口道:“做汤吧,这样每个人还能喝点,对小玉身体也好。”
郭氏听到这话,高兴了:“好!那咱就做汤,我去收拾收拾。”
“二婶,我去吧。”刘梅香说道。
郭氏:“那行,小桃,那个南瓜的面时候是不是差不多了。”
汪桃:“那咱们先把馒头準备出来吧。”
唐氏把面盆端出来,汪桃拿筷子戳了戳,面发的很不错,都是蜂窝。
汪桃又让唐氏準备了一些白糖粉,就是把白糖和面粉混合,倒入面里。再由唐氏进行一轮揉面,最后揉成一个长条,再均匀切开,最后汪桃示範,唐氏妯娌俩把每一个小剂子揉成圆滚滚的馒头。
唐氏问道:“这样就可以放锅里蒸了吗?”
汪桃:“再醒发一刻钟多会儿就可以下锅蒸了,到时候正好鸡肉也焖好了。”
“大嫂,我记得你家不是还有个小炉子来着?要不把那个也收拾出来,一块开着火?”郭氏说道。
唐氏:“也行,我去拿。”
孙二凤过来了:“娘,你去拿啥?”
唐氏答道:“咱家那个小炉子,我记得放仓库了是不是?”
孙二凤拦道:“娘,你别去了,我去拿。”
“行。”
汪桃还在想刚刚唐氏提到的猪肉怎麽处理,她实在是不想再吃酱烧的了,那叫一个鹹。
汪桃:“大舅母,家里有腌菜吗?”
唐氏一拍手道:“可说呢,你不说我都忘了,家里也得快要腌菜了,缸都见底了。”
唐氏一边在墙一侧背阴的地方走去一边示意汪桃跟上她,汪桃连忙跟上前,她想看看有没有合适跟猪肉一起炖的,因为她想起了一道名菜:酸菜猪肉炖粉条!
吸溜~
唐氏掀开三个大缸的盖子,说道:“小桃,你瞧瞧,没剩多少了,这三个缸是腌的菜,后头这个小点的缸是装的大酱。”
汪桃看向缸里:哇,什麽叫想啥来啥?这就是!
因为其中一个缸里正好还剩了两颗腌的大白菜。
会腌大白菜的地区?
所以按地理位置来说,这是东北吧?!
汪桃一拍脑袋:我傻了!在炕出现的时候我就应该意识到这是北方,而且当时阿满还说了过些天就可以开始烧炕了,十月份就烧炕的应该就是东北了。
唐氏担忧地问汪桃:“小桃,你没事儿吧?”
汪桃回过神:“哈哈我没事,大舅母,我忽然想到咱们正好可以用这酸菜做酸菜猪肉,如果有粉条就更好了!”
唐氏:“那就好,咱家有粉条啊,你要绿豆的还是红薯的?”
汪桃:“……好,红薯粉条吧。”我就说这地方私设如山。
唐氏夹出酸菜,递给一边的郭氏。
两人就要去切。
汪桃:“!!大舅母,二舅母,等等!酸菜稍微洗一下吧。”
郭氏:“酸菜这都是盐,洗了不就浪费啦?”
所以,这就是菜很鹹的原因吗?
汪桃:“这两颗酸菜是在缸底的,腌了这麽长时间,不洗的话,那可太鹹了。”
汪桃继续说道:“之前我听大夫说过,吃的太鹹了,对身体不好,容易水肿啊,骨头脆容易折什麽的。”
唐氏:“!!”
郭氏:“!!!怪不得。”
唐氏:“怪不得什麽?”
郭氏连忙问她:“大嫂,你记不记得,小玉她爷就口就重的多,看起来一直都有点肿,后来不小心跌了一跤,胳膊和腿就都骨折了。当时我们当家的还说呢,小玉她爷身上一按一个窝。”
唐氏慌张道:“我的老天爷,原来是这样,那我改天去找个大夫看看,以后可不敢再吃鹹了。”
汪桃:“大舅母,你也不用太担心了,以后注意就好了,一般的量还行,多了就不好了。”
“好好好。”唐氏答应道,暗暗下定决心,给全家都减盐。
唐氏和郭氏仔细的沖洗了一遍酸菜,举到汪桃面前:“洗成这样行了不?”
汪桃连连点头:“可以了,可以了,很干净。”
汪桃:可以看得出来,两位舅母真的很担心!
孙二凤在一边已经安置好了小炉子:“弟妹,现在干啥?”
上一篇:破局
下一篇:糟糕,一穿越就掉马甲了