林北亭到这儿，算是明白，原来郭松纠结不安的点儿是这个呢，便再次笑着解释：“这不是过年那几天堆积的水牛奶放不住了么。

不过我们家之前就有把多余的水牛奶卖给他们，主要是两家店挨着，他们早餐店也实在勤快，一整天都开张就是为了方便我家串串店里面没地方坐的顾客能去他们那边坐一下。”

到这儿，郭松算是明白了，他也确实佩服那早餐店的一家子，为了维持住林北亭，也着实够下劲儿的！

郭松问明白是怎么一回事儿，便心里稍稍安定下来，索性道：“咱们在清河市开个早餐店吧？”

“县城里人们流量少，人们收入也低，舍得为早餐花钱的估计不多，按照我的调查，应该大多数主妇都早起准备一家子的早餐。他们早餐店开的受众面不大，但是市里不一样，人们工作节奏快，年轻人独居人也多，舍得花钱买早餐的也多。

咱们开在各处的葱油面馆早晨生意从来都不错，要是能再开个卖粥卖包子的，人们可选项也多，咱们的收入肯定也会更高。”

“行啊！”林北亭一口答应，他之前不愿意折腾早餐店的原因就是太麻烦，可现在要是有人愿意来帮他处理这麻烦，林北亭怎么会放着钱不赚？

郭松是生怕林北亭再拿零零碎碎的资源跟别的小摊贩合作，把自己给踢了，便挤到林北亭书房就要直接谈合作细节。

关于早餐店，林北亭在后世见的可不少，一下子能给郭松数出来几十种花样，数的郭松一愣一愣的：“你这是早就有开早餐店的打算了？”

林北亭笑着点头：“我当初要是串串店生意不行，还真要在一小门口改开早餐铺子。”

郭松幽怨道：“那你怎么不早点跟我说呢？”

林北亭笑笑：“早餐店太累了，如果不经营三餐的话，门店一天三分之一都是闲着的，如果经营三餐的话，那可太累了，一家人根本忙不过来，要是再雇人两班倒，更麻烦。这还只是人事上的，还有零零碎碎那么多花样要做，麻烦着呢！”

郭松张张嘴，心里纠结半晌，最后还是下定决心：“还是做！”

今年林北亭跟祁泰他们合伙买清河大厦那事儿，刺激到他了，祁泰就不说了，他家里关系重，可林北亭呢，他比自己起点还低，可愣是能一伙儿拿出比自己还多的钱！

郭松家里也是走官道的，这两年风口越来越紧巴，说不定到时候他连空子都钻不着，还不跟祁荣老表那样趁着还能赚，早早在三十岁之前积累一辈子的花销？

不得不说，林北亭再次成为了别人的人生目标。

林北亭足跟祁泰坐在书房里研究了大半晌，最终决定先做四款粥，两个甜口的分别是牛奶粥、绿豆粥，两个咸口的咸菜粥和皮蛋粥，正好也可以利用上林家现在多余的鸡蛋和绿豆。

至于包子饼什么，林北亭就让郭松找人自己发挥。另外郭松还说起咸菜店里的三种鸡蛋，正好也可以放在早餐店里卖。

“不过我先说明一点，我这边的咸菜可不多了，虽然种了些春白菜，但早餐店要是用货量大的话，一年肯定是不够用的。”林北亭提前给郭松打预防针。

“到时候再说，反正夏天咸菜店批发卖冰棍，说不定到时候真好够咱们用呢，也不一定。”郭松倒是乐观。

林北亭苦笑着摇头：“那你过完年那会子，肯定没去咸菜店里看，我们县城这儿，不少在外面打工的走之前都要打包买许多咸菜带过去吃，那时候咸菜店里天天都是那么些人在排队，我被迫放宽了限购数量才勉强可以撑过去，要不然就要闹起来了。”

郭松愣了一下，回忆道：“过年那时候每天不是在吃吃喝喝，就是在去吃吃喝喝的路上，整日过的醉生梦死，亏得过年也没开几天店，要不然出乱子也不知道。”

林北亭一副果不其然的表情，笑着说：“我估计啊，等春夏时咸菜店停了转去做冰棍，肯定要有不少人提前买一堆的咸菜备着呢。”

郭松脸上瞬间就苦了下来，一会儿，拖长了声音，道：“那你明年多种点白菜啊！”

林北亭笑着：“今年种的也不少，卖到现在还有些剩的，等春白菜过去，又能收获一些，腌上估计也正好接上用。”

郭松又叹了一口气：“我怎么感觉你家现在几百亩地了，怎么产出的东西还是不够使呢？”

林北亭呵呵笑着说：“你们家底要说也不薄了，怎么还天天想着赚呢？这不过就是人到了一定的层次，眼界变宽了而已。所以人啊，不止要往前看，还要往后看看走过的路，免得**越来越膨胀，最后怎么也不知足累死在沙滩上。”