农家红火小日子(141)
“钱你要是不拿,我们也没脸跟你学做菜做生意。”周大伯执意要给,说明了要是清荷不收钱,他就不同意做这门生意。
清荷无奈:“这样吧,大伯,一半太多,我只教做菜,其他方面都要你们自己张罗,我拿一层利润就成。”
“不行,起码得四六分。”
“不成,多了多了,最多二八。”
………………
两人各不相让,周大伯不退,清荷也不松口,看得屋里众人忍不住笑起来。
最后还是李氏下锤定音:“老大,就听大丫头的,给两成利润。”
“可是,娘……”
周大伯还想再说,李氏一挥手打断他:“行了,若是实在过意不去,等以后给大丫头补个大添头,全了你的心意。”
李氏发了话,事情便就此定下来。
接连几日,从镇上回来,清荷就去老宅教刘氏和清霞做菜,大房一家的饭桌上,连着好几天都是肥肠。
肥肠再好吃,吃多了也腻歪。
终于,在大房几人提起肥肠都变色的时候,母女俩总算做出了差不多的味道。
接着清荷又教两人猪肚,猪肺,猪肝的做法,半个月后,刘氏母女出了师。
刘氏做事一向麻利,既然决定了做生意,出师的第二天,她就去镇上置办了香料,锅灶,碗筷,这一系列用具。
又交了摊位费,零零碎碎加起来花了接近一两半银子,刘氏心疼得直抽抽。
不过也没办法,清荷跟她说了,做吃食不能将就,不能偷懒,自家图的是长长久久的生意,准备充分点总是没错的。
一切准备妥当后,清荷跟大哥周清波说,让他先回去照顾自家的摊子。
大房其他几人没有任何做生意的经验,难免会手忙脚乱,有大哥在,更妥当些。
不出清荷所料,大房支在码头的摊子,生意不错,没几天便积累了一批客人。
没做过生意的几人,一开始还有些手忙脚乱,不过有周清波这个老手在,也没出什么岔子。
卖吃食不是啥难的事情,关键在于味道,只要味道好,吆喝几声,就有客人来。
扛货的汉子们卖的是力气,听说三文钱就能吃上荤菜,没有不心动的。
猪下水也是肉,只要做得好吃,没人会嫌弃。
舍得花钱的,自己花三文钱美美吃上一顿,节约一点的,两人合伙买一份,就着菜吃干粮也不错。
刘氏大方,每一份菜的份量都舀得足足的,久而久之,这群卖苦力的人,便认准了她的摊子。
摊子上生意好,每天都能把准备的东西卖光,刘氏每日收摊回家,乐得嘴都合不拢。
如今大房那边生意妥当后,清荷这边也开始安排酸辣粉摊子上的事。
第109章 种植花苗
杨九娘病愈时,她就想把摊子交给她和韩忠两人管理,这样她也能腾出手来做自己的事。
整天被困在摊子上,实在非她所愿,这不跟现代打工人没什么两样了吗。
打定主意后,清荷领着杨九娘出了几天摊,教她煮粉,给她介绍摊子上的熟客,同时也跟相熟客人交代一下,免得客人以为老板换了人。
几天后,见杨九娘做得不错,煮出来的粉味道好,熟客的喜好也记得丝毫不差,清荷便放心地把摊子交给了她。
清荷腾出了手,一门心思地装扮起新家来,该置办的要置办,该调整的要调整。
家里的碗筷盘子一直不够,两房人一块吃饭,还要大房自己带些碗筷下来,一直说去买,也没来得及去。
趁着如今有空,清荷领着金婆婆往镇上跑了两趟。
买了一批新碗,两副盘子,颜色也不再是之前的深褐色,而是雪白的瓷色,上面画着些素雅的花。
好盘配好菜,金婆婆做的饭菜那么好吃,不用点好看的盘子,都对不起金婆婆的好手艺。
此外,她还买了几床被子并几匹布,家里被子不够,金婆婆和杨九娘母女至今还挤在一个房间。
趁着有空,清荷便一块置办了,想早些让金婆婆搬出来自己住,三个人一个房间,太挤了。
花苗她也买了些,准备种在院子围墙脚下,围墙下边留了几尺宽的地,特地留着种花的。
在现代的时候,她便很羡慕别人有小院子或是大阳台能种花,早上起床就能望见绚丽的花朵,闻见淡雅的芬芳,是一件多么幸福的事啊!
但她只能想想,因为那时候为了省钱,她都是跟别人合租的单间。
别说院子,厨房都是和室友一起用的。
现在有了这么大的院子,总算能实现她种花的愿望了。
回到家中,清荷将布交给金婆婆和杨九娘,让她俩一人做两身衣裳,当然韩忠和妞妞都有份。