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农家红火小日子(216)

作者:一耳清风 阅读记录

三月初五这天,万氏终于出了月子。

李氏说她生前两个孩子时亏了身体,非要让她坐够五十天的月子把身体养回来,整整五十天不能出门,可把万氏给憋坏了。

万氏出了月子,元宵她能自己带,杨九娘还跟着韩忠一块去卖酸辣粉,把清荷换了回来。

清荷在家休息了两天,养足了精神,一头扎进后山的小花园。

山坡上去年秋天种下的果树都活了,白色的梨花,粉色的桃花,就连柑橘树也长出了满树绿油油的叶子。

这样看来,不出意外的话,后年便能吃上自家的果子。

移植的果树第一年最好不挂果,让果树养养,以便来年能结更多更好的果子。

更让清荷惊喜的是,撒下的草籽也活了,石板路两旁皆是绿茵茵的草地,草地旁修着花池,里面的花有的开得正好,有的正储存着美丽蓄势待发,想要惊艳春天。

这副生机勃勃的景象激起了清荷的童心,想要再次体验一下小时候的乐趣。

小时候在农村外婆家,她常跟着一群孩子漫山遍野地跑,挖折耳根,摘野菜,掏鸟蛋。

到了饭点,外婆站在屋外的田埂上,扯着嗓子喊两声,不管她在附近哪里玩,都能听见外婆的声音。

只要一听到外婆喊她,她立马拿着当天的成果飞奔回家。

回到家里,外婆一边给她打水洗手洗脸,一边数落她跟个男孩子一样皮实,说她再不听话就要挨揍。

然而其实,外婆从未打过她,后面读书去了城市里,她无数次地梦见那时的场景。

那是她物质最贫瘠的时候,也是她觉得最快乐的时候。

自从来了这里,她一门心思只想着怎么挣钱,错过了去年春天。

所以说,今年春天说什么也不能再浪费。

清霞上午没空,下午才有些空时间,清荷就叫了金婆婆一块去寻野,论做吃的,金婆婆可比她更专业。

老话说靠山吃山,靠水吃水。

这年头的山没有被人为破坏,各种植物种类多,动物的食物链完整,当然能吃的野菜也更多些。

清荷和金婆婆各背了一个先背篓,拿着小锄头,往山边走去。

路上清荷看见不少折耳根,用锄头一挖,白生生,嫩闪闪的,拿回家凉拌,可是一道难得的美味。

出来挖野菜的人不多,村里人不稀奇这东西,只要不是闹饥荒,大伙不爱吃这些青青绿绿的菜叶子。

本来肚里就没油水,再吃这些野菜,肚里烧得慌。

折耳根,荠菜,灰灰菜,野葱,地里头的野菜还真不少,清荷认识的种类不多,她也就是小时候才摘过这些。

金婆婆认识的野菜多,她挖了好些清荷不认识的野菜,金婆婆一边挖还一边跟她讲,这些菜要怎么做才好吃。

清荷再一次庆幸自己眼光好,选中了金婆婆这么个人才。

没什么人挖野菜,因此便宜了清荷和金婆婆,回家的时候,两人的背篓里,都装了大半背篓野菜。

她记得自家后面的山坡上,还有一颗香椿树,一会回去摘点嫩香椿叶子,炒鸡蛋吃。

当天下午清荷和金婆婆将挖来的野菜,一一归类,自家留下一份吃,给大房送去了一份。

清洗野菜的时候,李氏搬了个小凳子,帮着一块洗,边洗边说她小时候跟人抢野菜打架的事。

洗到折耳根的时候,李氏惊道:“金妹子,你怎么把这东西也挖回来了,这东西是臭的,不能吃。”

“老太太,那是姑娘挖的,姑娘说她喜欢吃。”金婆婆是吃过折耳根的,这折耳根也叫鱼腥草,味道和气味都较为独特。

“这有啥可吃的,咱们村里就没几个人吃这个,一股子冲鼻的味道,村口赶车的王长福知道吧,也就他爱吃这个。”李氏绕过折耳根,拿出下面的野葱开始洗。

清荷看她奶一副避之不及的样子,好笑地拿过折耳根,自己动手洗起来:“奶奶,这个好吃的,凉拌着吃可香了,切碎了拌在其他凉菜里头也好吃。”

李氏摆摆手:“我不吃,你要爱吃,你自己吃。”

当天晚上,清荷就吃上了亲手挖的野菜,香椿炒蛋,凉拌折耳根,荠菜肉饼,野葱炒腊肉,凉拌马齿苋,水芹菜炒肉丝。

一桌子野菜宴得到了大家的一致好评,许久没吃过野菜了,偶尔吃一回尝尝鲜,滋味意外的不错。

出乎意料的是,除了清荷以外,最爱吃凉拌折耳根的,竟然是小妞妞。

不过杨九娘没敢给她多吃,只给她加了两筷子,吃完便没了。

往山上跑了两天后,家里来了一群新成员,清荷叫杨九娘买了二十只小鸡仔。

后山种果树那边地大,等小鸡再大一点便能自己在山上找草籽和虫子吃,鸡屎还能给果树添点肥,算是个一举两得的好事。

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