清霞嘴里嚼着肥肠：“姐，你这猪大肠你怎么洗的，一点味都没有。”

清荷也不藏私，把清洗的方法细细说了。

“姐，面粉和盐多贵啊，哪舍得这么用，有没有其他不费钱的方法啊。”清霞觉得肥肠好吃，还想自己回家也做一做。

但听说要面粉和盐来洗，她赶紧摇了摇头，她要是敢那样做，娘会揍她的。

清荷喝了几口骨头汤，这汤炖得又香又浓，骨头上的肉都炖掉了：“也能用草木灰来洗，不过要多洗几遍，费的工夫多一些。”

“费工夫怕啥呀，猪下水便宜，好吃又不贵，也是肉呢。”清霞乐呵呵地说。

大家一致觉得红烧肥肠好吃，如今得了方法，都打算回家找时间试试。

男人这桌，几个大人加上清文和王长喜家的儿子壮壮，正好坐满一桌。

一桌子色香味俱全的好菜，传出阵阵香气，引得人肚子咕咕直叫唤。一时间谁也顾不上说话，低头猛吃着。

红烧肥肠好吃，炒猪肝不错，回锅肉更不用说了，张屠夫最喜欢的是那盆麻辣入味，味道醇厚的毛血旺。

张屠户喜欢吃猪血，他家婆娘每次都用白菜萝卜一起炖，以前吃着也不觉得难吃，今天吃到这桌上的毛血旺，才知道啥叫真正的好吃。

毛血旺汤汁红亮，油而不浊，上面撒着绿绿的葱花。

捞一块放入口中，猪血嫩滑，汤汁麻辣，一时间又烫又麻又辣，囫囵几下吞下肚，才惊觉没品出滋味。

桌上的饭菜油水多又好吃，一桌人忙活了一上午，就着一桌子好菜，吃了八分饱，才渐渐放慢了速度，吃着酒菜，说起话来。

“周二哥，我吃过这么多杀猪饭，就属你家这顿饭最好吃！”张屠户性子直爽，说话也是直来直去。

“可不是，二哥，今天我可是饱了口福了。”王长喜夹了一筷子毛血旺，接过张屠户的话，手上竖起来大拇指。

“好吃就多吃点，今天饭菜管够啊。”听到大家夸清荷做的菜好吃，周明远也开心。

村长王有富慢慢放下筷子，和周明远碰了一个：“明远啊，清荷丫头手艺这么好，你有福气啰。”

吃了今天这顿饭，王有富心里也算明白了周家是如何跟满香楼搭上的线。

满香楼是吃饭的地方，周家丫头做饭的手艺好，不就是笋壳套牛角——正合适嘛。

周明远虽然平时不善言辞，这会也知道跟村长说好听的话：“有富叔，论福气谁都比不过你家，你家永才有出息，书念得好，是个有大前程的”

说到读书的孙子王永才，王有富心里是真的自豪，嘴上却道：“不成不成，他还不成，还得磨练磨练。”

王永才今年十五岁，已经是童生了，要能考上秀才，那才是光宗耀祖的大喜事。

周明远的语气里带着羡慕，读书人多稀罕呐，读书费钱，村里就村长家的孙子在镇上学堂念书，其他人家供不起。

不过自家商量好了，来年把清文也送去读书，不说考什么功名，至少能写会算不做睁眼瞎。

第26章 置办年货

被周明远惦记的清文，正吃得满嘴油亮，不时和身旁的小伙伴嘀咕几句。

清文身旁的小男孩，叫壮壮，是王长喜家的小子，比清文小一岁。两家大人关系好，常来往，这两个孩子也是从小玩到现在，好得跟亲兄弟似的。

“清文哥，你家的饭菜每天都这么好吃吗？”壮壮往嘴里扒着鱼香肉丝，含糊不清地说。

“是啊，有时候比这还好吃呢。”清文还记得之前的红烧肉。

“哇！清文哥，你太幸福了！我也想当你家的儿子，这样就能每天都吃好吃的了。”

“可以是可以，不过你不能每天都来我家当儿子。三天，不，五天来当一次吧！我让我姐给你做好吃的。”清文有些不愿意，但壮壮是他最好的朋友，不同意就显得他太小气了，最后只好自己退让一

点，谁让他是哥哥呢。

隔五天就能吃好吃的，壮壮了开心了：“谢谢清文哥！”

“哈哈哈哈，两个傻小子。”稚嫩的童言童语逗得桌上的人哈哈大笑。

万氏这桌都是女人，也不喝酒，说说笑笑的，一顿饭很快吃完，大伙帮着把桌上的碗筷收拾了。

男人这桌，张屠户要把周明远家另一头肥猪赶回镇上，也不敢多耽搁。

万氏那一桌刚收拾完，周明远这桌人也下了桌，大家客套几句，然后各自归家。

刘氏和清霞没走，今天吃饭的人多，碗筷也多，她们帮着洗刷了，回去的时候把自家的碗筷也一块带走。

四个人都是手脚麻利的人，很快就把灶房和院子收拾得干干净净的。中午的好菜还剩了好些，万氏捡好的装了，让刘氏带回去吃。