灶眼里火点起来后，把淘洗了多遍的绿豆放到锅里煮熟，为了省事，姜馨玉没给绿豆脱皮。

把绿豆从锅里拿出来后，放到洗干净的白布上，用布包好，随即用擀面杖擀成绿豆泥。

因为绿豆太多，布又不大，把全部绿豆擀成泥废了不少时间。

紧接着锅中倒入猪油，几十年后用的是黄油，可以让绿豆糕的口感更好，也不会有其它异味，姜馨玉怕猪油有味道，把绿豆泥中添了麦乳精搅匀。

陈秀云看着小闺女把家里不多的好东西霍霍的，心里那个心疼。

油和绿豆泥混合在一起，再加入不少白糖，炒到白糖全部被绿豆泥吸收，锅里没有多余的渣子和水分，一大块半凝固的膏状物就被盛出来了。

紧接着将成形的绿豆泥分成了大小均匀的面团，姜馨玉把面团放入模具中压出花纹再推出，一个造型漂亮的绿豆糕就新鲜出炉了。

姜玉珠看的连连赞叹，“小妹你都是从哪学的？”

姜馨玉说道：“上次去废品站里捡了几张纸，上面有不少做各种糕点的配方和方法，我都记住了。”

“这模具是我让陈奕给我做的。”

模具是圆形的，里头的花纹不复杂，但印在绿豆糕上看起来特别像月饼，不过没有月饼大，几口就能吃一个，印出来的绿豆糕看起来特别高级。

陈秀云学着姜馨玉刚才的样子，把团好的团子塞到模具里，片刻就能印出一个。

不过十来分钟，将近二百个小绿豆糕就新鲜出炉了。

两斤绿豆做出了差不多六斤的绿豆糕，陈秀云想了想，一斤是一份，一份卖七毛五，五毛四的绿豆成本，再加上油和糖，以及一点点麦乳精，可以卖到四块五，能赚近三块。

陈秀云觉得这生意能做！一个月只去八天，一天挣三块，一个月也有二十四，再加上香皂，以后家里有进项，终于不用紧巴巴的了！

第74章 顺利

陈秀云用报纸包出一斤的绿豆糕让姜馨玉给陈奕家送去。

猪胰子不少都是他带回来的，也没要钱，陈奕又给家里不少帮忙，陈秀云把陈奕当未来女婿，给东西一点也不小气，又拿两块猪胰子皂让姜馨玉拿着送去。

姜馨玉去陈奕家时，他还没回来，只有王寡妇一人趁着烛火缝补衣裳。

“婶，我家自己做的，我妈让我给你送来些，还是热乎的，等放凉了再吃。”

王寡妇不收，姜馨玉来回和她拉扯了不小的会儿才成功把绿豆糕放到桌子上。

“吃饭了没？”王寡妇说着话，从屋里拿出一包蜜枣，给她抓了一把。

“这香皂哪来的？”

姜馨玉转转眼珠，“我舅从沪市寄来的，寄的多，婶只管用，没了再去我家拿。”

她总不能说是自家做的吧？

王寡妇哪能用完就去陈秀云家拿，不过听到姜馨玉这么说，心里确实高兴。她家陈奕可没少帮陈秀云家，两块香皂她家还受的起。

“你妈今天没去上工是去镇上了吧？”王寡妇边缝衣服边问。

姜馨玉点头后说道：“我妈应该做好饭了，我先回家了啊。”

“去吧去吧。”王寡妇起身把她送到门口。

姜馨玉走了，王寡妇把报纸拆开，拿起一块绿豆糕看了看，嘟囔着：“这做的还挺好看。”

晚上陈秀云同志就把那块肉做了。

一整块肉都给炖了，还奢侈的拿糖红烧了，最后掺了有点糠的萝卜一起炖的酥烂。

姜馨玉不喜欢吃太肥的红烧肉，今天陈秀云同志买回来的这块肉就正正好，只有猪皮那里带一点肥肉，炖烂糊的糠萝卜都变得好吃了。

虽然吃的还是玉米面饼子，但这顿饭的满足感真的是无与伦比。

姜馨玉发现陈秀云有钱的时候还是挺大方的，这块肉要是在别人家，一大家子省着点吃指定能吃三天，每个人也就尝尝肉味。

从前买的油纸还剩不少，绿豆糕全部晾凉后分成五份包了起来，还余了几小块，母女三分吃了。

这沙沙的、带着奶香味的甜吃起来真的很可口。

陈秀云说道：“黄豆应该也能做吧。”

姜馨玉点点头，对她竖了个大拇指，“我妈不愧是小学老师，都会举一反三呢。”

姜玉珠噗嗤嗤笑的高兴，陈秀云狠狠瞪了姜馨玉一眼。

姜馨玉嘿嘿的笑着说道：“黄豆和绿豆去了皮会更好吃，没去皮的黄豆做出来口感肯定是不好的。”

“妈，明天我和你一块去吧，你又要提绿豆糕，又要拿香皂，我帮你分担，你在路上也轻松不少。”

陈秀云明天准备再带三十块香皂，再把这五份绿豆糕卖掉，重量确实不轻，但她能提得动。但卖两样东西，难免手忙脚乱，陈秀云想到肉联厂后面的林带是十分好逃好躲的，考虑了片刻最终还是同意了。