苏琬离开经发部。

等苏琬走后。

庄新生继续看着手里头的季度报表。

紧皱的眉头缓缓舒展开，“我说怎么突然倒闭这么多家店，原来原因在这呢。”

“城管办那帮子老顽固，还以为现在是七几年那会啊？”

“不过问题原因已经找到，现在又得发愁怎么解决咯…”

庄新生眉头再度皱起。

不过还是感谢苏琬给他带来的这个消息吧…

离开市政府。

苏琬直奔火锅烧烤店而去。

店门口。

几个被大山招来的员工，正在给路人发着传单。

这当然也是苏琬的主意。

即便在后世网络发达的二十一世纪。

传单都是实体店必不可少的宣传手段。

更别说在现在主要靠报纸、收音机获取信息的八零年。

这年头彩印技术还没有普及。

传单都是黑白水墨色。

饶是如此。

传单上的烤串、火锅图片，依然非常诱人。

这些图片，都是苏琬提前让大山找照相馆给拍的。

目的就是起到宣传作用。

还真别说。

这些图片往黑白宣传单上一印。

别提有多吸引人眼球。

好多人传单拿在手里，就津津有味看起来。

“火锅？还有烤肉？看这上面说的，还挺不错的。”

“居然还是炭火烤肉？这肯定好吃吧！”

“之前在京城那会儿，吃过老京城铜锅涮羊肉，现在还惦记着那口呢！咱们杭市终于也开一家火锅店了啊！”

“…”

店里的肉，都是当天现买回来的鲜牛羊肉。

完全没经过冷藏的那种。

饶是如此。

苏琬仍是给店里配备两个大冰柜。

杭市附近，就有专门宰杀牛羊的村庄。

现在制衣厂那边的货消耗的少。

靳志刚开的那辆小皮卡，干脆直接用来拉牛羊肉。

小皮卡每天都要冲洗。

仍是去不掉的腥膻味。

苏琬已经打算，这辆小皮卡，以后就专门负责帮火锅烧烤店和小吃店拉货送食材。

三姐夫魏敬海开的那辆，帮着跑杭市和庐县之间，从制衣厂拉衣服送货。

以后肯定还会再购入新的车。

毕竟不管是制衣厂，还是小吃店、火锅烤肉店，日后都是要进一步继续扩大的。

牛羊肉是新鲜的买回来再冻上，然后切成卷，放在冰柜里，随去随拿。

虽说是第一天营业。

两个大冰柜里，还是满满当当的，全部放满肉。

苏强和苏兰兄妹两个早就过来帮忙。

从她俩口中，大山跟郭蓉芙也知道服装店那边是咋个回事。

所以苏琬过来的时候。

两人都很有默契的没再问。

直接拉着苏琬，就让她去后厨帮忙干活了。

就算苏琬是老板又咋滴？

老板不也得干活啊！

越干活，干的活越多，她自己不就越有钱？

到晚上六点。

火锅烤肉店第一天试营业开始。

有白天的传单宣传，还有提前报纸上刊登的消息。

以及试营业期间的优惠活动，再加上人们对新事物的好奇。

不能说座无虚席。

却也是十分热闹。

客人们一盘接一盘的点牛羊肉。

提前切好的牛羊肉卷，供不应求。

好在两个大冰柜里，冻的满满的都是肉。

后厨员工们加紧时间切肉。

第一天试营业，所有人都小心翼翼的。

这些员工，都是提前经过培训的。

在炭火锅上桌前，都会先提醒客人们避让。

能自己上手的，绝不累到客人们。

属于是既要把自己份内的事情做好。

又要让顾客们感受到百分之二百的真诚贴心服务。

苏琬属于是哪里需要去哪里。

不过大多数情况下，她待在前面。

帮着客人们烤肉，或者火锅加汤。

苏琬本来前世就见惯这些场面，那些客套话，顺口就来。

逗乐好几桌客人。

“这个烤肉真不错，我喜欢！尤其是五花肉，油汪汪的，香啊。”

“烤牛肉也还行，这牛肉烤起来吃，居然也不柴？咋做成的啊？”

“火锅好吃，这一大口羊肉卷下去，真是让人心满意足！”

“…”

到晚上八九点钟。

连包间都翻台好几次。

还有些来的晚的客人，正源源不断往里面进。

“火锅？烤肉？那能有啥好吃的，不就是在水里涮两下，在火里烤两下？”

“能弄的熟不？别到时候吃掉后，反而拉肚子…”

苏琬刚送走一桌客人。

就听见有个尖酸刻薄声音在不远处响起。

苏琬抬头，对上个熟悉却没怎么说过话的一张脸。

还真是冤家路窄了。

这不正是对家服装店的老板，朱柒柒吗？