秦梨吃着手中的煎饼含糊的点了点头，吃完一个之后擦了擦手，又开始在地上写写画画了起来。

秦竹也并未在意，只是只是暗自点了点头。

看来阿姐她不是真的不能吃鸡蛋，只要鸡蛋在食物之中没有鸡蛋的味道，她还是会吃下去的。

对于这个结果他也还算满意，毕竟阿姐这样挑食对身体不好，等回去了或许也可以将别的一些阿姐不爱吃的食物融入馅饼之中让阿姐吃下去。

毕竟挑食对身体不好，而且还会长不高这句话，是阿姐亲口教他的。

忙活完了孵化池的事情，秦梨转身又开始整理记录，然后撰写关于人工孵化的要素。

首要首要条件之一就是选鸡蛋，要去选择没有破损，内里对照强光没有气泡，而且已经是受精卵的鸡蛋。

然后是鸡蛋生出来之后大概一周时间，常温环境下差不多一周左右的时间，再不孵化那这鸡蛋也就孵化不了小鸡了。

鸡蛋出生后孵化率会随时间降低，七天就是极限了。

这个结论她是直接挑选种蛋后放在鸡窝里面，把鸡蛋依次取出，然后把石头换上去，然后再将其替换之后做出的结论。

鸡蛋离开鸡窝常温环境下一两天还没有什么问题，越到后面孵化率就直线下降，光这一步就废了百来个鸡蛋。

然后整个孵化室除了保持通风温暖，干燥又含有湿度以外，还要保持卫生。

于是要经常检查鸡窝里的鸡蛋，看看鸡蛋中有没有不和其它鸡蛋同步生长孵化的死蛋，发现之后尽快将这些死蛋挑拣出来，不要产生污染而后毁坏周围其它鸡蛋。

除去适宜的温度，再加上通风，秦梨还观察了一番母鸡是如何孵蛋的。

母鸡孵蛋是不会在原地一动不动窝着的，几乎差不多每隔一个钟头的时间，母鸡就会忽然起身然后把每一个鸡蛋翻一下身子。

这应该是让鸡蛋受热均匀还有让鸡蛋充分呼吸，母鸡是这样孵化，那就表示人工孵化也是这样的。

人工孵化也不能把鸡蛋放在原地不动，就那样子控制温度让鸡蛋自己孵化，而是要每隔一段这个时间间隔后，就要翻一下鸡蛋。

而且动作得轻，不能让鸡蛋破损。

这样看来的话，人工孵化还真是一个大工程，毕竟得有人二十四小时不间断的看着鸡蛋，每隔一个小时就要进行一次翻面。

于是秦梨还打算再做几个沙漏，当沙漏里面的沙子撒完，那就是一个钟头过去，这就代表要给鸡蛋翻面了。

在孵化的这段时间里，鸡蛋内部胚胎会逐渐吸收养分，然后形成小鸡础形。

鸡蛋孵化大致需要十九天的时间，第二十天的时候就是孵化的最后期限了。

二十一天都没有孵化出来，那这个蛋它指定就是坏掉了的。

而且初此之外，秦梨还发现了一个问题，那就是自长安城中带来的那几根温度计，其中有几根温度计它是不怎么准确的，它是时而灵时而不灵的。

这种温度计肯定就不能用来在孵化小鸡上面的，算来算去她花了那么多的时间搞出来那么多的针管，最后就成了成功了那么几根。

而这几根里面只有三根温度计的温度是比较准确的，测出来的温度相互之间都是一致的。

这让秦梨很是伤心，不过乐观点想，这样也好。

至少不是一根都不给她留，还是有几根是准确的。

第365章 霜打菜叶甜

即将入冬的时候，秦家正在储备粮食，别人如今正在旧粮出仓换新粮调入仓库之中，而秦家却在建造了大量仓库之后向外购买了大量的陈粮。

那些陈粮只要储存完好，没有发霉变质，秦家便会大量收购，而见着秦家大笔买入如此多的陈粮，许多人却是不禁露出了嘲讽的眼神。

秦家收购如此多的陈粮，想必是给奴隶牲畜用的，只不过看来秦家并没有成为大家族的这准备。

虽然说其它家族也会以陈粮喂养牲畜奴隶，可粮食仍旧是每年都要更替的，这些这些五谷之物虽然易于储存，可放久之后仍是会生出毒性。

这种陈粮奴隶畜生吃了便容易腹泻，呕吐，且难以医好很快死去。

秦梨当然也是知道陈粮的坏处的，但她比旁人拥有更加优良的储备空间，水泥造就的屋子。

迄今为止，窦家人一直在向秦家输入源源不断的石灰，秦家的粮仓也并非是一整个的大粮仓，而是数个以硬木为为基，而后向上以木板水泥铺就。

在离地一米往上之处建造一个圆柱形的粮仓，粮仓内外都是水泥铺就的，砖石水泥再加上大量的茅草，就成了一个又一个扇形圆顶的粮仓。

将粮食放在水泥地上暴晒，将其水分晒干之后便装入陶缸之中，然后在坛子里头再装上一小块香樟木，以草木灰石灰封死，便可令粮食长时间储存。