将鸡卵放回去后，一个想法忽的在秦竹心中显现：“阿姐，白天的时候天不更亮吗？你那时为何不看这鸡卵？”

额，她怎么解释，总不能说电视里的人总是拿着手电筒在鸡窝那看的吧？

于是秦梨很是诚实的开口道：“阿姐忘记了，要不等白天咱们再试试吧。”

毕竟她上辈子也没真的看过鸡蛋，也就看看电视视频。

于是这一夜，可怜的小母鸡在鸡笼里头又一次白白受到了惊扰。

而姐弟二人则高兴的睡了一个好觉，只是第二天睡觉的时候，秦小弟捧着黑陶准备喂食时，那一只山鸡却虎视眈眈的盯着秦小弟，那有些尖锐的鸡喙随着那只修长纤细的手挪动着方向。

秦小弟叹了口气，感觉阿姐说的似乎也有不对的地方。

一个东西聪不聪明大概和脑子的大小没多少关联，没见着山鸡如今还记着他，看那架势是想啄他两口复仇呢么。

第71章 月得蛋三枚

在大半个月的时间里，秦梨一家一共收获了三枚鸡蛋，连秦小弟都有些震惊家中的这只山鸡短时间内能生出如此多的蛋。

要知道村子里养了鸡的那几户人家，每天早上都要看一看鸡窝，要是今早鸡窝里有了鸡蛋，那可是要叫人炫耀好几天的。

可家中这只山鸡下蛋的频率比起村子里头的其它人家也高了太多了，竟在一个月之中接二连三的下蛋。

那几日夜里，秦梨都同秦小弟上山在村子之中捕捉引火虫，细细探查这母鸡所生的鸡蛋是否是受精卵。

好在结果可喜可贺，这三枚鸡蛋都是，然后她白天检查后才发觉，太阳底下其实也能看见，想起那大晚上的冷风，只能归结于她没经验了。

只是秦小弟颇为奇怪，为什么家中这山鸡所生的鸡蛋，竟然比其它人家的鸡所生鸡蛋都要多上许多。

按照秦梨的回答，那便是鸡蛋所摄取的营养足够充足，于是乎就生出了如此多的鸡子。

就好像是人吃肉便会长身体，就好像没吃虾蟹的时候一家人面黄肌瘦，吃了之后气色顿时好了很多，如今那干瘪的身躯也开始挂肉了。

总比吃那些子野菜要长得快的多，鸡也是这般的，每日喂食那些虾壳虫子，于是那山鸡也就长得快，更能生鸡子。

然后秦小弟便脑子一抽，在提出为何人摄取的营养足够多，却不能如鸡一般源源不断的生出孩子的提问后，被阿姐暴打了一顿，这个话题就此终结。

至于那三枚受精卵是否能孵出小鸡，那就要听天由命了。

如今夏日已过去大半的时光，而秦梨所腌制的那几坛子菘菜也已过了一个月宣布完成，于是秦梨便小心翼翼的走向那一排腌制好的菘菜坛子旁。

这段时日里，秦梨隔一段时间就要制作酸鱼和酸菜，家里头的地窖此时满满一地黑坛子。

将泥封的干泥拍裂，再将那已经封藏了一个多月的黑陶打开，顿时一股浓烈至极的酸香味自黑坛之中涌出，扑鼻的酸香在这个狭隘的空间爆发开来。

这是将菘菜密封在黑坛之中，由精盐腌制发酵了一个月之后所生出的特殊风味。

一闻到这味道，秦梨顿时知晓这酸菜是腌制成功了，秦小弟也是第一次嗅到这种分外特殊的酸香气味，一时之间眼眸之中也露出些许期待之色。

而当秦梨将那黑坛打开，取出里头的菘菜后，只见那原本青葱碧绿的菘菜经过一个月精盐的腌制之后，叶片已变得嫩黄柔软。

而叶柄处却仍旧是纯粹的玉色，在这里过半的夏日之中，这番特殊的酸香沁人心脾，叫人下意识的就感觉食欲大开，恨不得直接咬上一口。

秦梨取出一颗菘菜，嘱咐秦小弟把坛子关好，旁边的酸汤擦干净，便去了水井旁，将这菘菜放入黑陶之中用井水清洗。

随后撕下了一小点酸菜放入口中，清洗干净的酸菜没有她预想的那么重，咸淡刚刚好。

而且这菘菜原本有些微苦发涩的味道，此时也因为腌制过后消失殆尽，此时仅仅剩下那酸爽可口，甚至还有些发甜的滋味。

秦梨顿时眼前一亮，转头对同样有些迫不及待的秦小弟开口道：“阿弟！咱们今日便吃酸菜鱼！”

第72章 酸菜炖鲜鱼

如今环境过于简陋，什么炸鱼过油之类的就不用想了，好在这新鲜捞上来的活鱼本就滋味鲜美。

虽然这些鱼都不大，但秦梨还是将每一尾河鱼切开，随后掏出内脏鱼鳃，干净的刮去鱼鳞，用清水冲洗之后又去菜园之中拔了一株生姜。

将姜片塞入鱼腹之中，还记得刚穿越过来的时候她对杀鱼一无所知，甚至还不敢下手，如今已是轻车熟路，不一会儿二。三十尾小鱼便被她收拾好了。