外室女养家日常(美食)(205)
她一头钻进厨房,开始制作菜肴。
除了蒜泥白肉需要费些功夫,其余的两道菜,简直是不费吹灰之力。乔檀利索地起锅烧油,脑袋里除了做菜,什么都没想。
不多时,三道简单却不失功夫和美味的菜肴端到了黄师傅的桌子上。
黄师傅本侧身坐着,待菜摆上了桌,才勉为其难地坐正了身体。带着对乔檀的偏见,和对那四名将士的不满,他正眼也没瞧那三道菜一眼,拿起筷子犹豫了一番,这才夹了些酸辣土豆丝吃了。
纵使内心很想给这盘菜打一个大大的叉号,黄师傅也不得不承认,这位乔娘子的厨艺确实不错。
那土豆丝香辣爽脆,酸香怡人,口味和口感都是一等一的好。且每一根土豆丝都细如发丝,根根分明,不软不断,足见刀工了得。
吃一口酸辣土豆丝,不禁胃口大开,忍不住接二连三吃了好些。
西红柿炒蛋浓郁鲜香,带有恰到好处的甜味,西红柿炒得又沙又软又有汁水,鸡蛋块金黄香嫩,裹满粘稠的汤汁,一口吞下,满足得只想喟叹。
蒜泥白肉取用的正是猪臀肉上的“二刀肉”,所谓二刀肉,为猪臀部的第二刀,红肉多,白肉少,比例约莫是四六,肥瘦连接紧实,不脱层分离。肉片切得薄厚均匀,整整齐齐地围城一圈,淋上辣椒油拌出的料汁,宛若火山一样,激发出人体内最原始的热情!
薄而均匀的肉片吃起来滑嫩无比,香而不腻,辣油蒜泥汁调制的喷香爽口,辛辣咸爽,适宜精准。
做菜讲究个色香味俱全,香和味他已是挑不出毛病,便想着在色上挑剔一番,结果却看到油亮姜黄,配着红绿辣椒的土豆丝:金黄朱红,点缀着绿色葱末的西红柿炒蛋;白润透明,被浓艳红油装饰着,仿佛披上了一层火辣外衣的蒜泥白肉,怎么看怎么亮眼,怎么看怎么完美。
算了算了,技不如人,就要心服口服。
黄师傅心服口服地吃完了桌上了三盘菜,又意犹未尽地用西红鸡蛋的汤汁拌了米饭,这才一抹嘴,招呼来乔檀:“老板娘,结账。”
乔檀走过来,扫了眼桌上空荡荡的盘子,笑道,“一共三十八文。”
三十八文,价格也算公道。黄师傅放下银子,冲着乔檀一拱手,“服气,我服气了。告辞。”
说完扬长而去。
“檀儿姐你真厉害!三道菜干服了一个来找麻烦的老头!”小甜神不知,鬼不觉冒出来,在乔檀耳边道。
乔檀默默将铜板收好佯怒地戳了下小甜的额头,“又瞎说了,赶紧把四号桌的菜上了!”
小甜调皮地眨了下眼睛,“知道了!”
第83章 小二
对于乔檀的厨艺, 黄师傅是服气的,但对于那四名不肯吃他做的饭的将士,他依然是生气的。
他等啊等啊, 好不容易等到了正午, 果然,那四人又以“牙疼不适需外出就医”为由请了假, 在他眼皮子底下溜了出去。黄师傅忍无可忍, 到底在那四人走出辕门前将他们叫住, 好生斥责了一番。
“你们四个, 又想偷溜出去是不是!”
“我告诉你们, 你们的行踪,我已掌握的一清二楚,趁我还有些耐性, 滚回伙房乖乖吃饭, 否则我就告到将军那里去!”
四人唬了一跳, 立正站好, 傻乎乎地望着黄师傅,“黄师傅, 您不在伙房忙着, 来找我们做什么?”
负责牙疼的将士龇牙咧嘴地捂着腮帮,“黄、黄师傅啊, 我、我牙疼, 他们带我出去看大夫。”
“你牙疼个屁!”黄师傅气道, “就算真牙疼, 军营里没军医吗?”
“有是有……”将士拼命想着辩解的话,“这不是……这不是……”
“这不是什么?”黄师傅在他胃口上一戳,“这就是馋虫闹得!想方设法地离开军营, 去那乔记食肆打牙祭。”
四人一听,傻眼了。
好家伙,原来黄师傅早已洞察天机,不仅知道了他们撒谎溜出军营的事,还知道他们去的地方是乔记!
他们不是不知道天下无不透风的墙,也明白长此以往,行踪早晚会暴露,遭来重责。但是没办法,乔记的菜实在太好吃了,掌柜的也、也、也好看!这又好吃又好看的,实在叫他们难以抵住诱惑,次次铤而走险,就想去过过嘴瘾和眼瘾。
想不到啊想不到,他们居然被早早发现,且还是被火头军里的老大哥,黄师傅发现,这可如何是好!
在火头军的眼皮子底下跑出去吃别人家的饭,这无疑是指着太监的脸说他无能,骂出嫁的姑娘长得难看,太驳人面子了些。四人登时如被捉了奸的小媳妇一般,红了脸,扭捏而惊恐万状地道:“黄师傅,您都知道了?”