李昂拿袖子随意擦了把汗，点点头。

“行了...开吃吧！”

开吃？

听李昂这么说，一众人面面相觑都是一脸懵逼。

这就开始吃了？

虽然田螺洗干净了，也加上调味料了，但是这么吃得拉肚子吧？

不过，实践是检验真理的唯一标准。

睿睿犹豫了一下，忽然趴下去喝了一口田螺泡水。

嗯...

因为水里加了盐和香油，味道还不错，而且水里还有一丝田螺的淡淡腥味，也算是有滋有味。

不过昂哥这道菜比起他的卤肘子可就差得有点儿多了。

睿睿这么想着，忽然对上了李昂震惊的目光。

“睿睿你干啥...”

“我的意思是...咱们可以先吃饭了...”

“看那边，我爸妈已经把饭桌摆好了。”

厨房正对着的餐厅里，李向东和张雅雯已经将熊爷爷和赵文谦提溜过来的菜摆了满满当当一桌。

田螺这玩意儿...

不泡上几个小时根本没法吃，这还是因为李昂取巧用了法子加快了田螺吐沙的速度。

否则的话，一般泡水都是要二十四小时以上的...

“这...”

睿睿愣了好半天，忽然脸上一红跑到卫生间抠嗓子。

虎子和跳跳两个损友相视一眼，也是笑得前仰后合。

“呼...”

“还好我没喝...”

赵文谦手里捏了一把冷汗，他根本没啥做饭的经验，刚才差点儿就跟着睿睿一起去不锈钢盆里舀田螺水喝了。

也就是他上岁数了动作慢了没喝上，要不然他这张老脸是真不用要了。

大伙儿先上桌吃饭，不过这一顿饭气氛却不怎热闹。

李昂一家三口吃得津津有味，而剩余的人、即便是胃口一直极好的虎子和熊爷爷他俩都是时不时放下筷子，面对满桌美味无心品尝。

毕竟...

大伙儿心里都记挂着田螺呢。

德胜酒楼的饭菜啥时候都能吃，李昂的新菜可不是那么容易遇上的，要是现在吃饱吃撑了，没给田螺留肚子，那回头一准后悔。

李昂都吃完了第三碗米饭，大家还是不怎么愿意动筷子。

无奈之下，张雅雯只能先拿防蚊虫的小帐篷将饭菜盖着，由李向东领着熊爷爷和赵文谦先下几盘棋。

不过今天的熊爷爷和赵文谦非常不在状态，注意力根本不在棋盘上。

这下倒是让李向东杀了个爽，有时候“炮”不留神，都斜着飞了，熊爷爷和赵文谦都不带发现的。

虎子三人组则在一旁心不在焉的围观...

除了李向东和张雅雯，所有人的目光都在时不时瞅向李昂。

终于，当李向东赢下第十四盘棋时，李昂站起了身。

“差不多了，能继续做田螺了！”

“好耶！”

本来沉闷的客厅中顿时爆发出欢呼声，大家都激动地拥着李昂往厨房走去。

“不是...”

“再来一盘啊！”

“张叔...熊叔！”

李向东倒有些意犹未尽，他好久没打过这么酣畅淋漓的虐菜局了，不过此时的熊爷爷和赵文谦哪还有心思搭理他？

大伙儿刚才都没怎么吃饭，此时无论是生理上的胃口还是心理上的胃口都被吊上了极致，就等李昂的麻辣田螺赶紧做呢！

第207章 就这底料，谁顶得住啊！

“昂哥，现在咋整，是不是可以直接下锅炒了？”

厨房里，虎子窜到了李昂的身后，搓着手掌哈喇子都快掉下来了。

“不行，还得进一步除沙...”

李昂摇摇头道。

虽然李昂在浸泡田螺的时候加入了油和盐，现在不锈钢盆里的田螺也吐出来了不少泥沙。

但...

这还不够，做田螺，除沙这一步必须要尽量做到极致才行。

田螺本身个头就不大，就是品味儿的，如果再掺上泥沙，那就真没法吃了。

只见李昂取来一摞塑料材质的红色沥水篮子，随后将田螺装了半篮子...

在大家好奇的目光中，将沥水篮凑近水龙头，一边冲洗一边摇晃。

李昂家的沥水篮子算是篮网比较密集的，所以水流速度也较慢。

用力摇晃之下，真能看到激荡的水流从田螺中再带出些砂石来。

沥出来的水虽然不能二次沥水，但是李昂整了个大红盆在底下接着，回头留着浇花草用，也不算浪费，实在不行，这些水用来洗洗车、做做家务也行。

俗话说，心急吃不了热豆腐，想要急着吃热豆腐，那就得费点事儿。

为了能更快吃上田螺，很快大家都效仿起李昂的手法来。

“哗啦啦！”

好好的独栋别墅，此时仿佛变成了生产车间。

熊爷爷赵文谦领着一帮孩子们在院子里蹲成一排，就着水龙头挨个沥水。