李昂不闲着，他计划是在春游出发之前将所有食材都准备到位，到时候找个保姆车，将食材随车运着，走到哪儿卖到哪儿，方便得很。

李向东点点头，一对师徒，哦不，一对父子就这么穿梭于地下室和院子之间，不亦乐乎。

......

大概三十分钟后，绿豆出痧，差不多就到火候了。

李昂将红豆、绿豆、薏仁米捞出过水静置，就算准备完成了。

紧接着，李昂又换水加入了冬瓜薏。

冬瓜薏外观很像芋圆，可口感却和芋圆相差较大，芋圆吃起来较为软糯，而冬瓜薏由木薯粉、糯米粉、地瓜粉制成，煮熟后口感十分Q弹，嚼劲儿十足，

冬瓜薏煮十分钟出锅，再次过水，李昂又往锅中加入了贝壳粉条以及空心粉...

贝壳粉条以及空心粉相当好熟，一分半钟足够。

贝壳粉条和空心粉做好后，西米也差不多熟了...

时间掐得刚刚好！

“齐活儿！”

李昂又耐心地等了一小会儿，随后捞出西米。

西米捞出后须进行一次淘洗，淘洗完的西米看起来晶莹剔透，在朝阳下微微散发出光辉。

李昂拿来几个小盆子耐心地将食材依次倒入，准备完毕，李昂取出椰汁底料...

“来了，我的第一碗清补凉！”

第247章 我要是学会了清补凉，以后的好日子就过不完喽！

“哗啦啦！”

红豆、薏米仁、绿豆、西米、冬瓜薏....

李昂取出小碗盛出一碗椰奶底料，随后用勺子将各种各样的食材放入其中。

各种各样的食材颜色并不相同，白如奶汁的清补凉仿佛成了一张画布，五色的食材则是鲜艳的水墨笔触，在上面绽开着，十分好看。

“哇去！”李向东咽了口口水：“这甜品真精致啊！”

这么一碗食材满满，椰奶打底的清补凉，看得李向东也是十分心动，甚至忍不住拿出手机拍了一张照。

“臭小子，你寻摸什么呢？”

“你快尝尝...一会儿让我也尝一口！”

李昂做的清补凉，李向东甚至比李昂都急，连声催促李昂尝一口自己的手艺。

主要这一碗清补凉全程是李昂操作，他李向东除了出力气搬食材没帮上什么忙，儿子没吃，他这个做老子的也不好意思上去品尝。

不过只有李昂那小兔崽子尝了第一口，接下来他李向东可就不客气了。

“等一下...”

李昂翻找着什么东西，拍拍裤腿，随即返身回到室内厨房。

紧接着，李昂拿着一小罐子调料走了出来。

“傻小子，这是盐！”

李向东看了一眼李昂手里的调料，无语道。

看李昂那样子，应该是想往清补凉里加点儿白糖增甜，没成想却拿错成了食盐。

李昂做这么多天饭了，居然糖和盐还没有分清？

“我就是要往清补凉里加点儿盐！”

说着，李昂拨开调味罐的盖子，往里面洒了一小点儿盐...

“加盐干啥！”这一迷惑操作把李向东看傻了，等他反应过来的时候立即急了：“兔崽子，你这不是糟践东西吗...这玩意儿要是咸的还能吃吗？”

“老爸，这你就不懂了。”李昂竖起一根手指，劳神在在地道：“椰奶椰汁里加盐，不单能够改善椰奶的口感，增甜增香，同时还能抵消椰汁里的杂味儿...”

“加盐，还能增甜？”李向东愣了一下。

仔细回想一下，李向东隐隐约约确实记得有些菜里有加盐增甜的说法，只不过这个方法居然同样适用于清补凉。

饮食口味，博大精深啊...

李昂拍了一把李向东的肩膀，被李向东低声骂了一句把李昂的手打到一边儿了。

李昂微微一笑，随后拿起勺子，舀了一大勺清补凉送入口中...

“嗯！”

一瞬间，李昂自己都精神一振。

口味儿实在是太丰富了！

椰奶味儿打底，红豆味儿、绿豆味儿、冬瓜薏味儿...

种种食材的味道一股脑地在舌尖上展开，来不及细细感受上一个食材的余味儿，下一个食材的味道就席卷而来...

与此同时，口感也相当多样。

红豆绿豆软糯、冬瓜薏Q弹、凉粉入口即化、贝壳粉条劲道、空心粉轻盈易嚼...

“唔...”

一口清补凉咽下肚，李昂闭上了眼睛。

一刹那，李昂仿佛置身于物产富饶的海边。

他躺在椰子树间的吊床上，远处是碧蓝色的海浪和湛蓝色的天空...

长出一口浊气，李昂睁开眼，顿觉得口味大大满足，心情甚至也随之变好了一点点。

“叮！”

与此同时，系统提示音也响了起来。

【清补凉】

【制作者：李昂】