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八岁清北卖鹅腿,校长叫我小孩哥(402)

作者:鸡胸肉猎人 阅读记录

“爷爷,食材都装好了吗?”

李昂走了过来,询问道。

刚才他想往车上装货,李开岳硬是不让李昂动手。

“好了...好了!”

李开岳拍了拍装荆芥叶的塑料袋子。

“咱回家!”

载着一车食材,李家三辈人往家赶。

太阳越爬越高,空气中热浪滚滚,李向东只能关闭车窗打开了空调。

到家后,将食材存放完毕,李昂就在厨房里撩开袖子,准备先做一碗捞面条试试水了,顺便也能把他家的早餐问题给解决了。

“爷爷,今天早餐我下厨,您歇着...”

李昂一边取出四人份的手擀面条,一边对李开岳道。

“我不歇着...”

“我看看我乖孙做饭...”

李开岳笑道。

此时,已经起床的张雅雯还贴心地搬来一把椅子,让李开岳坐着看李昂做饭。

面条先呈入盆中,随后李昂烧了一锅水。

烧水的时间里,李昂又取出番茄,“唰唰”两刀在番茄上开了十字刀痕。

“嗯?”

本来一脸欣慰微笑的李开岳表情骤变...瞬间愣住了。

啥情况?

他孙子的刀工...有点儿奇怪啊!

不说别的,就是刚才改番茄那两下十字刀,做了一辈子饭的李开岳都不敢保证他切刀口能那么流畅迅速...

“臭小子...”

“你教过小昂做饭?”

李开岳拉住李向东,好奇地问道。

“这个...”

李向东有点儿不知道该怎么说...

他教李昂做饭?

李昂教他做饭!

“爸,小昂是自学的厨艺,我们没人教他!”

“我早就跟您说过啦,小昂做饭可好吃啦!”

张雅雯走了过来,笑着道。

这刀工是自学的?

嗯...

他孙子看来有点儿当厨师的天赋啊!

李开岳看向李昂惊讶的目光中又多了几分欣喜...

李开岳觉得,厨师可以说是最好的工作之一了。

别管时代怎么变,都需要厨子的存在...好找工作。

最关键是,厨师不容易饿着,怎么说都能吃上饱饭!

当厨师,这辈子就有了!

第291章 厨艺小白的必须菜品,太简单了!

“咕嘟嘟!”

一锅水烧开,李昂将火关小,随后将切好十字刀口的番茄在锅里一滚...

沸腾的开水顿时让番茄的皮肉分离,在锅里这么转转甩甩,有些番茄的皮自动就脱落下来了,还有些番茄粘连皮的,李昂只需用手轻轻一剥即可。

流水化作业般剥着番茄皮,很快,四人份的番茄就被李昂处理完毕。

正当李开岳因为李昂骚操作而震惊的时候,李昂又将手中的菜刀转了个花,“咔咔咔”地切起番茄来。

寒光闪烁,李开岳几乎看不清李昂的动作,只看到一颗完整的剥皮番茄在菜板子上迅速分解...

番茄完后是大葱...

大葱完后是生姜...

生姜完后是黄瓜...

在李昂的运刀下,番茄丁、葱段、姜片、黄瓜丝快速切好备用。

“这...”

“这都是小昂自学的?”

李开岳咽了口唾沫。

就李昂这刀工,比村里做席的师傅都差不了多少啊!

“可不是咋的...”李向东无语道:“这臭小子,成天花里胡哨的东西都不知道是怎么琢磨出来的...”

李开岳还没来得及多惊叹几句,李昂已经开始了捣蒜。

蒜成蒜蓉后,李昂又直接往蒜蓉里加入了盐、味精、香醋、生抽以及小磨香油。

顿时,一股令人口水疯狂分泌的料汁味道就弥漫开来。

“呼...”

备菜差不多了,李昂接下来就要进入炒菜环节了。

“嗒嗒嗒!”

热锅烧油,随后李昂将鸡蛋打碎到不锈钢盆里拿筷子迅速打散...

油热,李昂倒入鸡蛋!

“哗啦!”

金黄色的鸡蛋液接触到明澄澄的花生油,顿时变得蓬松起来。

李昂随手翻炒颠勺,鸡蛋液没多久就变成了颜色均匀的鸡蛋碎...

“小子,雅雯...你们看到了没?”

“刚才我孙子在颠勺啊...”

“他在颠勺啊?”

如果说李开岳先前对于李昂刀工感到震撼,那现在李开岳更是陷入了疯狂...

谁能想象...

一个八岁的小孩子游刃有余地翻炒着四人份的鸡蛋...还特么颠勺!

这不单单要有劲儿,还得有技巧啊!

这李昂到底多高天赋才能无师自通这一切啊!

不过对比李开岳,李向东和张雅雯早就已经见怪不怪了。

张雅雯此时已经掏出了纸笔,试图记录下捞面条的制作流程以供自己以后学习,至于李向东则是凑到李昂调制好的底料前,用小勺子挖出了一点点放进嘴里抿了抿...

“嘿,这小味儿真正!”

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