八岁清北卖鹅腿,校长叫我小孩哥(462)
其实,在制作皮冻时加入八角再多加些盐是合理的,会让汤汁口味变重,附和重口味食客的饮食习惯。
但是,加入桂皮、胡椒就属于想当然的做法了,虽然会让汤包口味儿更加丰富,但是却影响整体味道,反倒落了下乘。
高水平的厨师,很多时候比试的并不是基本功或做饭手法,而是对厨艺的认知。
如果陆斌能扎扎实实老老实实地做蟹黄汤包,那做出来紫色品质的汤包问题吧不大。
看着李昂咬开自己做的蟹黄汤包,苏远鹏的私厨陆斌也正色道:“小朋友,你觉得味道怎么样?”
陆斌可没尝过李昂的蟹黄汤包,只是刚一上后厨就听到保姆保镖议论李昂做的蟹黄汤包做得多好吃,这才起了比较之心,也做了一份蟹黄汤包。
李昂犹豫了一下,也将陆斌调味方面的问题如实说了。
这陆斌是李昂遇到的厨艺最高的人,李昂难免有点儿“爱才之意”。
只不过,一个接近九岁的小男孩对于一个花白胡子将近七十岁的老人有“爱才之意”实在有些奇怪...
陆斌起初没把李昂的建议放在心里,可是听李昂娓娓道来,越听越动容。
这李昂是什么怪物?
仅仅八岁,就对厨艺有那么高的认知?
尝了口陆斌的蟹黄汤包后,苏远鹏也直摇头。
确实比李昂做的蟹黄汤包要差太多了...
看到苏远鹏的态度,陆斌心里更是高看了李昂一层。
要知道,苏远鹏虽然不是专业美食家,但是他吃过的山珍海味实在是太多了...
“小朋友...”
“哦不,是李昂先生...”
“厨师协会最近搞了个厨王争霸赛,我就是赛事评选人之一,不知道你有没有兴趣参加...”
陆斌略微犹豫,忽然开口道。
苏远鹏也笑道:“李昂同学,你可能不知道,这位陆斌先生以前可参与过国宴烹饪呢...”
与此同时,系统也跳出来了陆斌的心声。
“这位李昂小朋友这么小的年纪就有这样的厨艺...”
“如果好好培养,那将来还了得?”
“不如我举荐他参加一下正式比赛,再正式收成徒弟...”
“将来,这位小朋友说不定能登上国宴的舞台!”
【心声任务】
【参加京都市厨王争霸比赛并取得冠军】
【奖励:一百万金钱】
【请问宿主,是否接受任务?】
听着陆斌的心声,看着系统弹出的支线任务,李昂微微一笑,坚定地回复道。
“不接受!”
第336章 李昂的人生巅峰已经开始了
厨王争霸?
拜大师为徒?
李昂根本没有想走过这种路线!
摆摊卖小吃顺带享受享受生活,不香吗?
当厨师还得打比赛,听着就麻烦!
摆摊卖小吃,酒楼卖佳肴,都是厨子,但其生活却是截然不同的。
酒楼卖佳肴,得有名有份量,从一众名厨中杀出重围,才能卷出自己的一席之地。
摆摊卖小吃,立在街边,食客往来,赚的是个人间烟火气。
对于李昂来说,更是哪天开心就卖,累了就休息,摆摊早就成了李昂享受生活中的一部分,李昂也并不想割舍。
不过话又说回来了,这陆斌毕竟是个大师级厨师。
明白自己的厨艺已经媲美甚至超越了陆斌,让这个大师级厨师动容,还是一件比较享受的事情。
“抱歉了陆师傅。”
李昂朝陆斌摇了摇头。
陆斌愣了一下,咬牙道:“李昂先生,就算你不想参加比赛当一名专业厨师,但...您可否当我的老师?”
别的不说,陆斌如果学会了李昂的那一手蟹黄汤包,那也足以让他名冠京都!
所以,陆斌的也是豁出去了,拉下脸皮子发出了拜师请求。
然而,陆斌遭到了李昂的再次拒绝。
除了爹妈外,李昂还真没想过把系统食谱外传。
陆斌还想再说点儿什么,然而苏远鹏的目光却淡淡地朝陆斌扫了过去。
陆斌只能讪讪地闭上了嘴,不再纠缠李昂。
苏远鹏这才收回了目光。
打发走了陆斌,苏远鹏敲了敲桌子,沉吟片刻,看向李昂道。
“李昂...”
“我最近在想,我们苏氏集团是不是也要进军一下餐饮行业了...”
“如果要搞,我准备先走连锁路线,现在自家商圈开上个十来家试试水...”
“如果一切顺利,那么就全国推广!”
进军食品行业,也就是苏远鹏随性而为。
准确地说,是在苏远鹏吃过李昂蟹黄汤包以后产生的想法。
听着苏远鹏的伟大蓝图,李昂也不由地一愣一愣的。
到底是有钱!
苏远鹏提出来的经营模式,说白了就是用钱砸。