步步高(50)


当然,这不能和开店相比。开店她只需要换季的时候把握一下方向,而这却要风吹日晒,还要拉上女儿。
想到这里,她脸色一正:“我们明天做个招牌,倩姐以后就不要去了。”
“为什么呀,娘。”倩姐明知故问道,偎依在她身边来回扭动,“是不是因为我少收了那两文钱啊,明天人家一定看仔细了,只会多收,绝对不会少收了!”
柳氏摸了摸她的头:“傻孩子,你马上就是大姑娘了,这赚钱的事让我来就可以了,你好好的保养自己,以后才能找到好婆家啊。”
“娘才傻呢,我和你一起去才能多赚钱,爹才能考上举人。娘你不是早说过吗,让爹安心读书,将来就能中举,等爹中了举,咱们就什么都有了。”
一句话说的章文庆顿时红了脸,他张张嘴想说什么,却不知道要怎么开口。
“你这丫头,中举哪是那么容易的,你爹已经够努力了。”柳氏看了章文庆一眼道。
“爹当然努力了,我又没有说爹不努力。”倩姐扁起了嘴,“我是说我也想帮家里,娘也说我大了,我怎么就不能为家里做点事了?过去也就罢了,现在家里出了事,我当然也要贡献力量啦。娘你不要小看我嘛,这羊肉串还是我从书上看到的,我将来不定还会想到什么呢,有我在,咱们家一定能赚大钱!”
她拍着胸脯发表豪言壮语,柳氏也被她逗乐了,往她的额头上轻轻一戳:“就你能,你去问你爹吧。”
倩姐立刻转身抱住章文庆的腰:“爹,你就让我去嘛,我一定能多赚银子给你的,将来就算再有二姑姑咱们也不怕了……”
“倩姐!”她话还没说完,就被柳氏打断了。
“啊?”
“赶快去睡觉。”
“娘……”
“快去!”
倩姐扁了扁嘴,装作不情愿的走了出去,一边走还一边嘟噜:“好好的就变脸了,我又帮着做羊肉串,又帮着卖,怎么就不好了,没有功劳也有苦劳,还吵我呢!”
“我让你快去睡觉你没听到吗?”
“好了好了,娘最坏了!”
倩姐出去了,柳氏绞了下手:“对了,你还没有吃饭呢,这碗面条就不要吃了,我再重新给你下吧。”
章文庆拉住她:“你吃了吗?”
“我?哎哟,照你这么一说倩姐也没吃呢,我要先让她不要睡了。”柳氏慌里慌张的就走了出去,章文庆看着她的背影,慢慢的低下了头。
第二天,倩姐还是顺利的跟出去了。
这一次他们准备的更充分,有一个小木牌做招牌,还带了一张小桌子几个小板凳,同时倩姐还让尤妈子蒸了十个大饼。那饼和白吉馍的类似,就是这一次倩姐准备用它来夹羊肉串。其实在她来看来羊肉串还是和烧饼绝配,但是这个时候的烧饼还都是馅饼,里面夹的都有东西,在倩姐看来这种烧饼更像是火烧,要是用来夹羊肉,不仅不配套,还容易串味。而且这大饼虽然便宜,但蚊子再小也是肉啊,能赚的钱为什么不赚?更何况这东西做法简单,连小桃红都可以不费力的做上几十张。
所以她今天不仅喊上了羊肉串,还喊上了大白饼,并且非常热情的撺掇别人用白饼来夹肉串:“婶子您要十串?不如要二十串吧,我不是要您多要,而是您要二十串的话有饼送,您看这么大的饼,您再一夹肉,包您吃的又香又饱。单买多少钱?五个铜子。”
一文钱两串毕竟不算便宜,一口气要二十串的也不多,但很多要十串八串的是愿意再花五个铜子买个大饼尝尝的,就像倩姐说的,光吃肉怎么能饱?而白饼夹肉的味道也的确不错,饼是白面做的,虽然不是那种五次磨的大白面,但也不是杂面,只是微微的有些发黄,透着浓郁的面香,再加上滴着油的羊肉串,两相结合,咬一口就嘴角生津。唯一遗憾的大饼就是不够热,虽然尤妈子外面包了很多层,又放在炉子边,但这时候的保温措施毕竟有限,摸起来也就是不凉手罢了,好在羊肉串是热的,吃起来倒也不至于凉胃。不过倩姐已经托着下巴开始想,也许,他们可以再加一个炉子了?


☆、第二十五章
倩姐拿着小磨子将孜然压碎,然后按照比例把它和盐、芝麻粒等东西搀和到一起。羊肉串实在没有什么技术含量,很容易就能被别人学会,要想保持一段时间的领先,那就只有在调料上下点功夫了。
盐和芝麻都不算什么,但孜然在这个时候还没有走上餐桌,只要磨碎了应该还能保持一定的神秘性。旁边的小桃红在穿羊肉串,经过几天的练习,小姑娘现在已经快成熟练工了,只见她拿着一片肉,两手一捏就插到了竹签里,绝对不会出现半途穿透、穿歪这样的事。而在那边,尤妈子正在和面烙饼,昨天她们烙的五十张饼都卖完了,今天可要再多烙点,反正这种饼能放,就算第一天卖不完,第二天再在火上烤烤,照样香。

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