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穿越后我靠美食征服世界(190)

作者:脏脏喵 阅读记录

绯樱第四名,二十五积分。

连云朵第五名,五积分。

狄秋雨第六名,五积分。

温馨第七名,四积分。

第二天一早,绯樱从被窝里爬起来,琢磨着今天吃点啥。

她那个猪得赶紧吃上,唔……做五花肉好了。

可早晨的话,不大适合用来做五花肉。

做生煎包吧!

嘿,这个好!

不过,还需要食材调料啊。

25个积分呢,够用了。

绯樱去找了节目组兑换了需要的食材调料。

挑挑拣拣,从猪肉里选了块儿二肥八瘦的后腿肉。

绯樱开始做起了早饭。

看到拍摄的工作人员给了近镜,绯樱一边做,一边讲解教程。

“今天的早饭,我想做一款皮薄馅儿大的生煎包,可以爆汁的哟。”

“首先给大家讲一下秘诀。”

“秘诀呢,首先就是要泡一碗葱姜水。”

“浸泡15分钟的葱姜水,加入花椒,加入花椒的话能去腥增香。”

“这种二肥八瘦的后腿肉,加一小勺盐剁成肉泥,我这是500g的肉。”

绯樱抡起那把杀猪用的刀具,咣咣的剁着肉。

剁肉就用了四十分钟,剁完之后手酸无力微抽筋儿。

麻批的,做个饭可真费劲儿,要是有厨房机,用得着这么费劲儿吗?

绯樱心里麻麻批,脸上笑嘻嘻。

“然后剁吧好的肉泥,分次倒入刚才的葱姜水,只要水,不要葱姜花椒。”

绯樱抬起酸软的的手,搅拌肉馅,人都麻了。

“每次都要顺着一个方向搅拌,搅拌到充分吸收。”

“再接着加调料。”

“蚝油两勺,生抽两勺,老抽半勺,香油一小勺,十三香一小勺,蒜末适量,葱末适量。”

“然后继续顺着一个方向搅拌到上劲儿,立筷不倒就可以了。”

绯樱往肉馅上插了两根树枝筷,展示给镜头前的直播间观众。

“然后再做饺子皮,皮一定要达到皮儿薄的效果,我这些是400g的皮儿。”

“接着,包成包子形状。”

“喜欢做面食的可以操作起来。”

“包完之后,用平底锅煎到表面焦黄,淋上一圈儿淀粉水,盖上盖子最小火煎五分钟。”

开锅后,绯樱撒了一点点的黑芝麻跟一把小葱花。

两位评委两眼微亮的盯着平顶锅里的生煎包。

一人夹起了一个品尝。

“卖相看着很不错。”

“品儿薄,馅儿大,汁多,口感很好,这个馅料配比太优秀了。”

“唔……太好吃了,汁水好饱满,肉味儿好浓郁,绝了。”

绯樱龇了龇牙,“两位评委喜欢就好。”

说完,端着大碗就离开了。

周围节目组的工作人员,盯着那平底锅里的生煎包,嘴角流下了不争气的眼泪。

直播间里已经热闹起来了。

【看起来好好吃的样子呀!】

【一大早爬起来看我家甜妹儿做饭,眼睛学会了(ˉˉ)】

【啊……阿婆主姐姐,你在馋坏小朋友(捏捏衣角)】

【(′`)食用愉快,看饱啦。。。】

【光看不吃超级健康,食材太贵,买不起,买不起……】

【()●吹泡泡喔】

【甜妹,为了做这么一顿生煎包,你真是大出血了,积分都造进去了吧??!】

【甜妹儿怎么知道我早上天天吃生煎包?正在食用的路过……】

【(〒﹏〒;)吃土】

【(乂)【穷】【拒】(乂)】

【……】

……

绯樱这一顿饭贡献的积分有点儿大。

盐一积分。

葱一积分。

姜一积分。

蚝油一积分。

生抽一积分。

老抽一积分。

香油一积分。

十三香一积分。

面粉一积分。

黑芝麻一积分。

平底锅一积分。

淀粉一积分。

大碗一积分。

25个积分花了13个积分,还剩12个积分。

看来她得努力去挣积分了。

绯樱端着一大碗生煎包准备吃饱喝足再去搞积分。

14个生煎包,两位评委吃了两个,还剩12个,绯樱一口气全都吃了。

摸了摸滚瓜肚圆的肚皮,绯樱伸了个懒腰,去了河边把碗跟平底锅洗了。

河里还能看到有鱼在游来游去。

绯樱顺便爆了五条大鱼,用草绳穿了,拖着回去了。

一条两斤重的大鱼两个积分,绯樱换了十个积分。

【轻轻松松搞定,22个积分啦,果然甜妹已经对这种野外生存环境驾轻就熟了。】

【甜妹甜颜杀我,实力也杀我!】

【唉,都说早起的鸟有虫吃,那几位的直播间还没开呢。】

【我迫不及待的等着看我家贵公子呢。】

【呜呜呜……贵公子不出来,就只能看甜妹了……】

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