穿越后我靠美食征服世界(82)
绯樱激动了。
这两只鸡刚好可以拿回去给她表哥炖鸡汤喝,大补啊!
傍晚回去,绯樱也没着急回炼狱团那边,而是直接去找绯易了。
绯易两眼发直的盯着绯樱手里攥着的那两只鸡,眼都直了。
“野仙鸡?”
绯樱笑眯眯的晃了晃手里的两只鸡。
“是啊,我就是刚好特意拿来打算给连城表哥补补的,熬点儿鸡汤给他喝吧,魔鬼团长说这玩意儿挺补的。”
绯易感叹他妈幸好不在这里,要不然都得被气过去。
一只野仙鸡,十万币利。
炖上两只,简直就是在烧钱。
不过,连城表哥确实需要好好补补,而且连城表哥对樱桃一向疼爱,对樱桃可没吝啬过,岂止是出手大方,那好吃好喝的食物没少往外拿。
绯易揉了揉绯樱脑袋。
“连城表哥是真没白疼你,我这里还采了一点儿鲜蘑,本来想回去拿去市场卖了的,不卖了,跟这鸡就一块儿炖了吧。”
绯樱觉得她哥在潜移默化的被她慢慢的改变,这是个好的现象啊。
“好啊,哥,那我先不走了,咱们在这儿炖了,等我吃饱了再回去。”
绯易去找连城拿了一口锅和铲,连城家里条件好,在外面扫荡的时候得到的山珍野味,会在外面时常开个灶,所以这种家把式倒是挺齐全的。
连饭盒汤勺这种吃饭的家把式也没拉下,绯易细心的全都拿了过来借用。
这野仙鸡跟鲜蘑没有调料也不好吃。
又特意从连城那里将配料翻了个差不多回来,就是没有翻到料酒。
不过已经拿来了很多的配料了,也并不影响口感,料酒就是去腥的,而这野仙鸡并没有普通鸡的那种腥味重,口感嫩软,吃起来格外香。
约摸6g的食用盐,10g的生抽酱油,2g的胡椒粉,3g的白糖,20g的生姜跟两颗八角、一小块桂皮,一片香叶,两根干葱,还有刚好够覆盖过锅底儿来的植物油。
干净的水,是绯樱从凛人那里要来的。
她的美食园里不是没有水,但是没有办法把它拿到明面上来使用,就只能从凛人那里要了干净的水。
凛人大方的送了她一桶。
足够用来炖一锅鸡还绰绰有余了。
绯樱自告奋勇的要亲手做。
“哥,我来做,你来给我打下手,这处理过的鸡,你把它剁成均匀的小块,剩下的由我来。”
绯易很怀疑这鸡要是搁在妹妹手里,做出来还能不能吃?
虽然他也不会做。
“你会做?”
“我……在学校里闲来无事的时候,经常在网上翻看那些做美食的博主们做菜,没吃过做过,总看过呀。”
绯樱忽悠着撸起袖子,就要开干。
虽然绯樱要自己来,但是操作的还是绯易。
肉是绯易剁的,也是绯易掌的勺,毕竟锅太沉了,绯樱的力气颠不起来,就在旁边一直指挥着绯易操作。
“锅中加入适量的清水,将剁好的鸡块冷水下锅焯水一分钟,对,就这个水量就可以了。”
“等焯好水之后倒出控水备用,这锅还得用来下油呢。”
绯易除了蹭连城的,几乎都没有吃过饭,更别说做饭了,家里连厨房都没有,完全就是绯樱怎么指挥他怎么来。
“锅烧热了,哥,加入植物油滑锅,油温烧至五成热之后加入准备好的香料爆香。”
第63章就她一个活着
“对对对,就是这样,香料爆香了之后加入焯好水的鸡肉,翻炒一分钟。”
“加生抽酱油,继续翻炒。”
绯樱看到炒制上色了之后,亲自又倒入了适量的清水进锅,看着清水的量没过原料的两厘米,才停手。
大火烧开了之后,绯樱这才把剩下的食用盐、白糖、胡椒粉之类的调料全都倒进去,又加入了清洗过的鲜蘑。
还亲自上手把那上面的那层浮沫给撇了干净。
小火炖了20分钟,那香味儿飘窜的老远,周围帐篷里住着的战士们全都闻着味儿了。
一个个垂涎的咽着唾沫,钻出了帐篷。
这种金贵玩意儿不是随便能占便宜的,一只野仙鸡就要10万币利,谁会舍得轻易给别人尝两口啊?
所以大家也就是出来看看热闹,闻个香。
绯樱闻着那香味,咂了咂舌头,要是能够有一碗大米饭泡着汤汁吃,那味道就更美妙了。
“哥,应该炖烂了,熄火吧,这汤盛出来给连城表哥端过去。”
绯樱不但单独盛出来了一饭盒的汤,还又单独盛出来了一饭盒肉,都是端给连城的。
剩下的,绯易连锅端进了帐篷里。
外面那么多双眼睛盯着,他吃都吃不安心,还是钻进帐篷里慢慢吃吧。
绯樱又单独盛出来了一份儿,让绯易拿给凛人。