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田园娘子:夫君你别装了(575)

作者:桃小夭 阅读记录

青碧的黄瓜、嫣红的番茄、嫩绿的苦菊、深青的菠菜,再配上果肉嫩白如玉的蜜瓜和爽脆多汁的苹果,上面撒了一把炒香的黑芝麻,加以点缀。

宋怡上前,用旁边特制的长夹配合筷子进行翻伴,很快那些五颜六色的蔬果便被拌在了一块。

“你们尝尝看,我管这道菜叫水晶蔬果汇。每月都会根据时令不同挑选新鲜的蔬菜,不过目前只能供应春秋夏三季。”宋菱月带头夹了一筷子放在自己碗里。

“这些蔬果挑选的都是口感爽脆,味道平易近人的,即便是生吃也不会觉得难以下咽,再配上特别调制的蘸酱,滋味更是丰富。”

“这道菜特别适合经常食荤腥导致肠胃不爽,以及患有高血脂症的客人食用。甚至身体过重的食客也可以每日食一碗顶替主食,起到消脂的作用。”

全都是绿色青菜,可不消脂吗?宋菱月心里嘀咕着,面上却带着笑。

一整桌菜多以素食为主,荤食只占了三分之一,还大部分都是蒸煮或者焖炖而成的,味道清淡,不至于让身体产生负担。

看上去东西没多少,几人在宋菱月的介绍下一圈吃下来,却也有七八分饱了。

唐鸢一向自律,只觉有七分饱了,便停下了筷子。

恰在此时,门外响起笃笃地敲门声,宋怡忙去应门,等她在回来,手里却多了个托盘,里面放着三个巴掌大小的紫砂盅。

宋怡将三碗紫砂盅依次放在林锦兰、唐鸢和宋菱月跟前。

“我们的呢?”林峰伸长了脖子,却见托盘已经空了,“这是什么好东西,竟然只有你们三个有?”

“你刚才还说已经饱了,这会儿倒是又眼馋起来。”祁墨的视线划过林峰桌边那一堆的鸡骨头,一整只鸡他就吃到了一块鸡翅而已,就被林峰整个端走了。

“这里面是什么呀?”林锦兰好奇的紧,不住地问宋菱月。

“想知道?打开看看不就是了?”宋菱月莞尔一笑,率先揭开了自己那盅。

祁墨离的最近,最先嗅到的便是浓郁的牛乳清香,伸头一看,原来宋菱月盅里是红枣牛乳炖桃胶。

桃胶已经被煲出了胶质和牛乳几乎是是水乳交融在一起,红枣漂浮在奶白色的汤底上,把牛乳都染上了一层淡淡地粉。

加上一勺蜂蜜搅拌,那滋味更是诱人。

林锦兰见状也迫不及待地揭开了自己那盅。

一阵蒸腾氤氲的雾气散去,只见盅里立着个已经削去了皮,只剩下莹白果肉的雪梨。

那雪梨此时浸透在紫红色的液体里,将原本莹白的果肉染上了一层瑰丽的嫣粉。

“这是什么?”林锦兰还从未见过炖梨汤却是用一整只梨下去炖,还有这漂亮的嫣粉色也是她不曾在梨汤里看见过的。

“这个是川贝葡汁炖雪梨,之前瞧你进屋咳嗽了两声,想着许是今日风大呛了风,便让宋怡去厨房吩咐厨子专门给你做的。”

“这川贝止咳平喘,雪梨生津润肺,葡萄汁性平,止咳除烦、补益气血。加之葡萄汁液酸甘,雪梨清甜,加以蜂蜜调制,味道香甜,梨肉绵密,你应当爱吃。”

宋菱月侃侃而谈,唇角噙着一抹淡笑。

林锦兰用勺子轻轻一擓,雪梨早已经炖的滚花烂熟,本该爽脆的梨肉此时已经变得绵软了。

不需要用牙齿,只需要用嘴唇轻轻地一抿,便入了喉,满口生津。

那雪梨沁满了葡汁,酸甜可口,不知不觉便吃下了大半。

再舀上盅里那胭脂色的果汤,果香顿时溢满了林锦兰的口鼻,甚至让她有点舍不得咽下。

见林锦兰吃的欢快,又听刚刚宋菱月仅仅是凭借林锦兰咳嗽了几声,便判断出来她可能得了咳疾,专程做了这么一道甜品给她,唐鸢不由更期待自己面前的小盅了。

纤细的手指在细腻的紫砂盅盖上摩挲了片刻,氤氲的热气熏的盅盖微微有些烫手,透过气孔依稀还能闻到元胡的味道。

唐鸢眉头一动,手指轻巧的掀开了盅盖,只见紫砂盅里躺着一颗浑圆光滑的鸡蛋,那鸡蛋泡在褐红色的汤汁里,把把洁白的鸡蛋染上了一层淡淡地琥珀色。

汤汁收的很干净,形成一层薄薄的欠,晶莹透亮的裹在鸡蛋上,整个盅里除了那一颗鸡蛋之外再无其他。

唐鸢抽动了下鼻子,除了元胡之外似乎还有红枣的味道,微微甜香是来自盅里的红糖。

用筷子轻而易举地将鸡蛋夹成两半,露出里面鹅黄色的蛋黄。

夹起一半的鸡蛋,在汤汁里一滚,洁白的蛋白和鹅黄的蛋黄顿时滚上了一层琥珀色的清亮汤汁。

小口咬了一口鸡蛋白,先是红糖特有的甜味,紧接着是枣香,最后则是元胡和益母草的味道。

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