你发癫,我种田,大佬研究江山(32)
其实雅雅现在也挺想尝尝的,那可是肉啊,真的好久好久没有尝过了。她生理性的忘记了昨天吃了肉包子。
“不急,买了那么多肉回来还没有吃呢,等你二哥将马车弄好了,咱们去做肉吃。”
雅雅闻言,大眼睛跟着亮了,吃肉啊。想想就不错。
孟恬下车就见门口傅礼还待在那里,他已经在门口待了很久,孟恬突然有些心酸。这么美的人一直不能自理,他应该很难过的。
嗯,下午抽空给他先做一副双拐出来,有空还是得把轮椅整出来。其实她是会医术的,不过她的医术一直都用在末世那些人身上,那时候毕竟每个人都有异能,身体早就发生了变异。
即使她的医术有些差强人意,用异能也能弥补,而且每个人都有异能,体质杠杠的。而她眼前的这个小夫君,看起来就弱不禁风的,她不敢下手。还是等她的异能恢复一些再拿他练手也不迟。
“夫君,你累吗?要不要回屋休息?”
傅礼依旧温润如玉,“不用,我在这里挺好的。”
是真的很好,即使现在床板有点咯人,不过他已经很久没有见过阳光了,他很是贪恋现在的时光。似乎经过阳光的照射,以往那些灰暗的心思都减少了很多。
“嗯,好的,那你等着,我去厨房和二泽雅雅做饭去啦。”
走进厨房,孟恬又有些懊恼,哎呀,又忘记买锅了,这一个锅做饭着实不方便。
掀开锅盖,奶白的汤汁映入眼帘,孟恬口水都要流出来了。这纯天然的果然不一样,在末世,这样的汤她从来没有见过,白色的汤汁都是调出来的,而且,那个时候几乎上已经没有人有闲心熬汤了。
指挥着二泽将汤舀出来,她庆幸昨天木盆买了几个,还够用。
昨天晚上看终端的时候她就被红烧肉红艳的色泽吸引,今天他们要尝尝红烧肉。
二泽熬油渣用了大概四斤肥肉多的,还剩下一斤的样子。孟恬指挥着他洗干净,切成了均匀的四方块。
既然吃一顿,自然要吃好,又将瘦肉多的切了两斤过。即使两个孩子心中不大舍得,但是两人都没有反驳孟恬的意思。
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第21章 红烧肉
孟恬背菜谱背的滚瓜烂熟,将五花肉切块,加入料酒和蜂蜜煮约3分钟后捞出控水。热锅放一点花生油,倒入五花肉煸出多余的油分,再加入各种香料和调味料,以及糖色,小火慢炖1小时左右,最后收汁即可。(取自毛氏红烧肉做法)
不过现在看着家里现有的材料,料酒和蜂蜜是别想了,不过用开水煮一下还是可以做到的。
“雅雅,锅里放些水,一会先将这些肉用开水煮一下。”
雅雅听话照做,可是等将肉煮几分钟后捞出后,锅里水雅雅迟疑了,就连二泽也舍不得扔。饶是孟恬经历过末世的人也不能理解,这罩肉的水有啥好留恋的。
“听话,快点,这些水一会凉凉浇到菜地里去,有营养。”
雅雅和二泽不知道营养是啥,不过这水给菜吃了应该也不算浪费,算了,还是挺嫂嫂的吧。
将锅刷洗干净,孟恬在一边指挥,二泽在油罐里舀了一点油出来,这次孟恬没有嫌弃少,反正一会那些肥肉就会滋滋冒油,锅烧热了,孟恬在一边将昨天在药铺里买了各种香料挑着要用的放进去一些,香料经过油渣,冒出了二泽他们从来没有闻过的香气,看着锅已经开始冒烟了,孟恬连忙让二泽将肉全部倒到锅里,开始翻炒。过了一会,在锅里加水,开始小火慢炖,中间孟恬还嘱咐了加盐。
厨房里的香气慢慢的溢出到院子里,闻到肉香,饶是定力十足的傅礼也忍不住吞咽了几下口水。
待红烧肉出锅,雅雅二泽脸上忍不住的笑意,不过孟恬很不满意,她喜欢的颜色是一点也没有啊,不过闻着味道似乎还是不错的。
二泽将肉盛出来,骨头汤盖着盖子还有些温度,上面剩下的包子还有些热气,雅雅提议将堂屋的桌子搬到院子里来,放到了门板边上,这样,一家四口人第一次坐在一起吃了顿饱饭。
刚刚开始的时候,雅雅和二泽很是克制,尽量不吃肥肉,孟恬真是既心酸又无奈。“若是吃不完,待会我就拿去送人了。”
之后不用孟恬再开口,几人手上的动作明显快了起来。开玩笑,这个村子里帮助他们的人少之又少,送给谁他们都心疼,还不如吃到自己的肚子里去划算。
午后的阳光很温暖,孟恬吃的很饱,慵懒的靠在门边晒太阳。雅雅看着坐在不远处的女子,她嫂嫂长得真的好好看。不仅好看,还对她们好,她好开心。