穿书后炮灰成厨神了(106)

作者:月七兮 阅读记录

对于这个分成,秦欣很满足,毕竟说起来,她就只出了配方。

第一个合作的食品,秦欣打算做辣椒酱,毕竟辣椒酱大部分人都喜欢吃,只是自己现在做的辣椒酱,秦欣还没达到完全满意的地方,她想更加完善一下这个配方。

秦欣先进了空间,今天兑换了一次油,所以积分还有2276,秦欣没急着售卖东西,而是在兑换物品中,食谱那一栏,找有没有辣椒酱,或者酱料之类的食谱。

积分达到2000以后,兑换的物品多了不少,秦欣还没仔细去研究过。

这会一个个看着食谱的种类,还真让秦欣找了一个辣椒酱的方子,售卖一百积分。

秦欣毫不犹豫点了兑换,积分还剩下2176。

出了空间,秦欣刚触碰到辣椒酱方子,这一张纸就跟之前的食谱一样,消失不见,不同于之前的食谱,这本辣椒酱的方子只有辣椒酱的做法。

方子消失的瞬间,秦欣脑子里已经有了辣椒酱的做法。

在大脑里过了一边这个做法,秦欣迫不及待的拿起旁边的辣椒。

制作辣椒酱的精髓在于重味、重色以及火候足,而味道一定要够鲜一定要够味。

秦欣有时觉得这种调味的食材,不要太多,而不管是系统兑换的卤料,还是这一次的辣椒酱,利用的食材都很多,这样做反而更能激发每种食材最佳的味道。

这个方子里面还包含了酱豆,刚好胡兴国进来带来的食材就有酱豆,胡兴国是认真选过的,每一刻酱豆都十分饱满。

秦欣尝了一颗酱豆,这个酱豆做的还算不错。秦欣从袋子里舀了一大碗酱豆出来,然后放入锅中,兑水烧开之后,改用慢火煮。

趁着这个时间,秦欣挑选一部分辣椒,剁碎放在一旁,再将蒜和生姜切成末。

刚好,这个时候酱豆也煮的差不多了,秦欣用筷子夹了一颗出来,其实不用尝,秦欣就知道这个时候酱豆已经被煮的入口即化,但是因为这是要交的配方,所以秦欣特别认真的对待。

秦欣将酱豆盛出来和切碎的辣椒放在一个大碗里,撒上盐,充分搅拌均匀。接着,秦欣在锅中烧上油,淋在蒜末和生姜上。

秦欣将这些食材混合在一起,然后尝了一下,味道确实比自己先前做的要好上一些,如果发酵一段时间,味道应该会更好。

做完这一份辣椒酱,秦欣开始做第二份,因为她觉得,做的越多,她对辣椒酱方子的理解会更透彻一些。

在第二份辣椒的时候,秦欣又稍稍改良了一下配方,很多人不喜吃大蒜和生姜,所以这一次,秦欣只是将大蒜和生姜榨油之后,才放在辣椒和酱豆里。

做好之后,秦欣尝了一口,口感果然又比第一份好上一些。

秦欣就这么开始做第三份、第四份。一直做到快十二点,秦欣收住手上的动作,然后去掀开煮红烧肉的锅。在小火慢炖三个多小时后,汤汁终于全部熬进了肉中。

秦欣九块肉一装纸碗,两个锅里的肉一共装了十八碗。

秦欣带到空间,因为生抽是空间里的调料,一份红烧肉积分达到了一百分。

秦欣兑换了五份红烧肉,系统积分增加到2676,秦欣兑换了提升幸运和敏捷值的丹药,积分变成2276。

作者:我本来不吃辣椒。。

最近在家里待久了。。

发现老干妈挺好吃的。

第057章

秦欣服下丹药, 然后去看了下自己的属性列表。

姓名:秦欣(08277)

性别:女

年龄:21

颜值:90

魅力:70

厨艺:80

精神力:100

战斗力:100

幸运值:40

敏捷度:40

还有一次兑换机会,秦欣选择了油, 系统积分还剩下2274。

此时已是深夜, 秦欣收好厨房,关好灯, 回到楼上休息。

开业第三天,汤曼英想着昨天秦欣说的是七点到餐厅, 但她记得昨天和老公来早点的时候, 七点十五就有很多人来排队,所以汤曼英六点五十就过来了。

结果发现梅从莲和秦欣已经在厨房忙活了, 而且已经有零星客人出现。

汤曼英的丈夫邵民义见妻子出门, 也跟着一起, 两人到了后, 邵民义见到已经来了客人,顾不上妻子,赶紧去点了十块钱的酸辣粉。

汤曼英则是去了厨房, 昨天晚上,他们三个人吃秦欣做的饭时,汤曼英觉得这些菜的味道不得比酸辣粉差,尤其吃饭的时候, 秦欣做的菜, 一旦入口,仿佛就感觉不到累了。

“不知道。”

“这T市连三线城市都不属于,而且似乎也没什么好的资源啊。”

“顾总的想法, 岂是我等凡人能猜测的。”

“你们说,顾氏把母公司搬到青山,是不是会大量招人啊?”

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