穿越远古(30)

让阿狄带上竹捞竹桶到蓄水的溪边。强光手电筒一照,惊的大鱼甩出朵朵浪花,有六条大鱼喘气翻了白。

“捞上来。”

六条翻白的鱼都个头大,是在白天阿狄抓的时候太折腾掉了不少鱼鳞伤着了,三条草鱼,一条雄鱼,两条链子鱼,还有条鲤鱼,甭管啥鱼,杨军让阿狄就着下游全部破了内脏不要,除了头大尾小的雄鱼煮汤,其余的都抹盐做成腊鱼干。

趁阿狄给鱼抹盐,杨军准备把刚从溪边竹篓里捞出来的六只大闸蟹绑了上锅蒸。鲜活的大闸蟹可不好惹,那对钳子高举着随时准备发动攻击。

好奇的狼崽子豆豆跑了来,狼吻拱两下还用爪子抓,大闸蟹被惹毛了钳豆豆的狼爪一下,得幸狼爪抽的快否则非得废了不可。

杨军瞧豆豆那种吓破胆的模样,幸灾乐祸弹它一脑头:“活该!看你还对什么都好奇!”

豆豆被钳了一下知道这东西不好惹就没再敢上前捣蛋,杨军把蟹放脚下踩了再用干草绑好,洗了塞两片野生姜放蟹肚子那,就在院子里架锅大火蒸。

趁蒸蟹的时间杨军把之前留的一点新鲜虾子用开水烫熟,剥了壳留虾仁用自制的酱料拌了,新鲜的虾仁加自制的酱料,虽然没有现代用许多材料特意熬出来的海鲜水鲜,但胜在材料出众,勾的杨军都舍不得放陶罐,就抱着自己吃两口喂阿狄吃两口,一大碗吃完还遗憾没多留点。

只可怜狼崽子豆豆,被蟹钳了不说还被它无良主人勾引的口水直流,装好卖乖阿呜阿呜却愣是没讨到一口。

杨军笑眯眯的把最后一只虾仁吃掉,对狼崽子豆豆示意空空的陶碗,立时被狼崽子那一脸茫然给逗的哈哈大笑。

阿狄不自觉的神情宠溺看杨军一眼,接过他手上的陶碗放回厨房,待再出来时可怜的豆豆已经被杨军给踌躇的要炸毛了都。“……小心它、咬了你。”

“没事,它要敢咬我就把它做成红烧狼崽子!”杨军笑着说,手指戳戳豆豆鼻子一把掀翻。可怜的灰狼崽子这下更没法反抗了,白白软软的小肚皮落杨军手里揉的它嗷嗷直叫。

“咬了就,晚了。”阿狄把豆豆从杨军手里救出来,被玩狠的豆豆狼崽阿呜叫着,四条腿狂奔回自己的窝,要能藏,它恐怕能把自己藏起来。

杨军坐火堆旁又是捧腹大笑。

阿狄笑下打了水给杨军洗手,从屋檐下吊着的竹蓝捧出一捧板粟。

杨军笑够了就吃两粒生的,阿狄丢几颗在火里烤,其余的又放了回去。风吹过的板粟清脆甜口,吃起来满嘴的板粟香,不过相比于吃了好一阵子的板粟,杨军现在更期待将要熟的大闸蟹。吃大闸蟹最好的季节是在金秋十月,因为那时候蟹最肥美母蟹黄也最多,现在虽然晚了那么点,但想来影响应该不大。

蒸蟹的锅盖一掀开,立时满院子鲜腥味,杨军迫不及待去拿结果被烫了手。手捏耳垂,可怜的看阿狄。

阿狄拿筷子挟了只,不怕烫的解了绑蟹的干草这才放杨军碗里。“小心烫,我不跟,你抢。”

好奇跑来的豆豆被呛了鼻子,飞得似的跑开了。

碗里那么大的闸蟹,是个吃货都拒绝不了。杨军一边口水分密一边忍着烫掰条蟹腿放嘴里,跟记忆中相差无几的鲜美让杨军幸福的眯了眼。

阿狄瞧了笑,他或许有点理解杨军所说‘吃货’的意思了。

杨军一口气把一边的蟹腿全部掰了吃,继续掰另一边时才得空回阿狄:“蟹是凉性,就算阿狄你不跟我抢我也没办法多吃。”

“什么是,凉性?”

这可把杨军问住了,只听老一辈说什么凉性凉性,他只按字面去理解,可到底什么是‘凉性’他也解释不清。“我也不太懂,只是凉性的东西吃多了会要拉肚子。”

“那吃多少?”阿狄皱眉,不太赞同的看杨军把蟹腿全解决了,正跟蟹壳较劲。

“我胃不寒,也不过敏,就吃三只。”说着在锅里指着个头最大的两只母蟹:“这两只是我的,其余三只都是阿狄的。”六只蟹整就三只母蟹,赶脚全进杨军肚子了。

阿狄不知母蟹黄的好吃,不过就算知道恐怕也会全让给杨军吃。“那虾呢?”

“虾有过敏源还是发物,但虾跟蟹的营养非常丰富,适量吃对身体好。”说到吃,自从杨军掌厨后,荤素搭配注意营养均衡多吃汤菜鱼汤,阿狄的身体被调养的更为健康,原先枯燥打结的卷发逐渐变的顺滑柔软。

阿狄皱眉还是不放心。

杨军笑下:“放心,我有分寸。”

六只蟹被两人分而食之,杨军用薄荷泡水洗去两人手上的腥味,又用热水肥皂洗了遍,闻闻没有腥味了这才刷牙洗脸。

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