今天你吃了吗(206)

听著杜三钮吩咐孙婆子把洗净的牛肉切块,加甘蔗糖、酱油、香叶、桂皮、八角等物,冷水下锅炖。稍后才叫小丫鬟削地蛋皮:“不一起炖吗?”卫若兮很好奇。

杜三钮说:“地蛋熟得快,牛肉炖半个时辰再放锅里也不晚。”说著,往四周看了看,“瘦猪肉和蒜苗一块炒,再炒个青菜。分量足些,喊婶婶过来吃。”

卫若怀成亲后,卫炳武一家就不再来这边蹭饭。不过,倒也没拘著卫若兮兄妹三个,结果导致每到饭点二房那边只剩两位主子。

二夫人一听小丫鬟说:“少夫人说晌午饭别做了,过去吃。”

“好的。又给你们少夫人添麻烦了。”说完这句还挺不好意思,心里想著,终于等到光明正大蹭饭的机会。立马换下累赘麻烦的衣服,穿得利利索索找嫂子聊天。

大夫人一见她过来,都没容她开口就问:“若怀媳妇在东市买的什么?”

“不知道。”二夫人浑不在意,“嫂子,若兮成亲的日子合计好了,那边有没有说哪天下定,我也好有些准备。”

“七月初八,恩科结束后。”大夫人说起这个,不禁揉揉额角,“为了若怀能安心备考,我差一点就成为自个嫌弃的恶婆婆。”见她不明白,就把之前的打算说给她听。

二夫人先是一愣,继而满头挂满黑线,“侄媳妇又不是那种不知轻重的,哪需要你提点。我还听若愉说若怀原本打算会试结束再成亲,没料到计划赶不上变化,皇上今年开恩科。”

“想得挺美。”大夫人第一次听说,还是从弟妹口中,口气有些酸,“金榜题名时,洞房花烛夜,人生四大喜事被他占去一半,倒是不怕把一辈子的好运一次全用完了。”

“哪有你这样说自己儿子的。”二夫人无语,“改日带侄媳妇去庙里添个香油钱就是了。说起来,今天侄媳妇掌勺,真好奇她又做什么好吃的。”

钱明一家是卫家的家生子,钱娘子最近在京城贵人跟前很得脸,连带大夫人这个主人也沾了不少光。想著钱娘子如今这么能干,全赖儿媳妇调/教,眼角不自觉地带上几分喜色:“她亲自掌勺的时候,从未叫我们失望过。”

“嫂子,三个菜怎么吃啊?”卫若兮皱眉,“而且这个地蛋炖牛肉只能说是半汤半菜。”

杜三钮老神在在,“放心吧,饿不著你。”随即吩咐丫鬟继续削地蛋皮,直到十斤地蛋去掉一半,她才喊停。接著杜三钮亲自上手切地蛋,一半切成快,一半切成条,切出来就放在水里,同时不忘告诉孙婆子,“放水里地蛋就不会变色。”

“地蛋块炖牛肉,这个做什么?”卫若兮要是没吃过地蛋,只会静静地看著杜三钮做。偏偏她吃过,味道不美,心里就更加好奇,她嫂嫂是不是真有一双化腐朽为神奇的巧手。

地蛋条一分为二,杜三钮说:“孙婆子,先往这里面加些面粉,像煎南瓜饼那样做,会吗?”

“少夫人看著老奴做吗?”见她点头,孙婆子瞬间信息十足,“老奴会。”

卫若兮无语,狗腿的奴才。

杜三钮笑了笑,盯著她煎熟土豆饼,就过去炒酸辣土豆丝。然而卫若兮一见地蛋条里裹著黏糊糊的茱萸果酱,“能吃吗?”很是怀疑。

“你觉得呢?”杜三钮笑吟吟看著她,卫若兮瞥她一眼,去正房询问母亲何时开饭。

大夫人瞧了瞧日头,估摸著卫若愉三个还得过会儿,使唤小厮先去给卫炳文和卫炳武两兄弟送饭。

杜三钮一见菜少了三分之一,忙叫丫鬟把剩下的土豆全削了,和孙婆子齐动手,做个拔丝土豆和土豆炖猪肉。刚做好,厨房外传来卫若愉的说话声。

杜三钮脱下围裙就喊他过来帮忙端菜。

大夫人见小儿子把浓油赤酱的炖肉放在老太爷面前,不感兴趣的扭头等接下来的菜。然而一见四碟两菜盆,只有一碟青菜,其他五个菜里都有金黄色的东西,大夫人随口问:“这是做的南瓜宴?”

卫若兮看了看杜三钮,见嫂子低眉垂眼,仿佛没听见,抿抿嘴,“母亲先尝尝。”

卫若怀碰一下妻子的胳膊,杜三钮冲土豆炖猪肉和土豆饼的方向呶呶嘴,卫若愉快狠准连夹两块饼和半碗肉,面前的小碗瞬间堆成小山。

二夫人忍不住捂脸:“桌上这么多菜,还能不够你吃的?”

“把我这边的端过去。”两盆土豆炖牛肉都放在卫老跟前,而小辈坐在末位,卫老便叫小丫鬟端过去一盆,“不就是地蛋炖肉么,想吃的话叫厨房天天做。”

“地蛋?!”卫若怀吃著脆脆的饼,正想问面饼里裹的什么?南瓜没这么脆,听卫老一说:“这里面也是?”

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