六零年代好家庭(468)

周诚志道:“刚成立食堂的时候,你们借走俺们三千斤地瓜干,一千五百斤秫秫,秋粮也收了是不是该还?”

陈福海:“周队长,你……你怎么哪壶不开提哪壶?俺们现在都要饿死了,是来让你们支援的。”

周诚志瞥了他一眼,“我们从食堂一成立就吃不饱,你们怎么不支援俺们?你们大吃大喝享受完,现在不够吃的来找我们要?我们勒紧裤腰带是为了自己不挨饿,可不是为了供你们大吃大喝。”

周玉贵不好说话,就憋着,他是被拉来凑数的,知道根本不可能成功。

就算张根发出面都不好使,更别说他们,只不过是逼上梁山不得不做个样子而已。

借粮当然不了了之。

周诚志:“我把话撂在这里,你们以后也不用想打我们的主意。我们生产队和你们是一样的人和地,你们良田比我们还多,收粮食按理说也比我们多。我们没要过你们一粒粮食,还借给你们那么多,那个你们是要还我们的。除此之外,我们队公粮、购粮、余粮,都是足足的交上去。社员的口粮现在都不足,生产队的应急粮、种子都不足数。现在别说你们来借粮,就是公社逼着借粮,我们也没有,除非说拿枪逼着,让我们饿死自己接济你们!”

说着就背着手撅哒撅哒地走了。

……

寒冬田里没什么活儿,人们闲着就是做零活儿、聊家常,想着吃什么。尤其吃了一顿猪肉水饺,二队的张罗着后面还弄点什么吃。

毕竟还有好多猪下水、猪骨头、猪皮冻在那里没舍得吃呢。

周诚志道:“猪皮熬一大锅做猪皮冻,猪骨头熬汤,猪下水就煮熟了切着吃。”

有人喊道:“队长,咱们下粉条吧,这么冷正好下粉条,用猪骨头、猪血炖白菜粉条吃啊。”

有人提议,群情激动,“下粉条,下粉条!”

好不容易杀一头猪,当然要换着花样吃才最香啊。

周诚志想起周明愈和他商量的事儿来,既然三队四队要算计他们粮食,不如自己队多消耗一些做成粉条囤着,当下就道:“那就下粉条。”

这个季节下粉条不用鲜地瓜,都是把春地瓜晒的瓜干碾碎、泡水然后上磨推浆子。沉淀以后澄出淀粉,然后大锅烧开水,用漏勺舀着淀粉往开水里下粉面子,漏下去一条条的,过了开水捞出来晾在横杆上,冻得结结实实的干了以后就是粉条。

因为太长,还要用铡刀铡断,一捆捆地捆起来收藏着慢慢吃。

原本可以用早就储存的粉面子直接下粉条,可周诚志本身就是为了把粮食换个方式囤起来,加上男劳力都在家不下地闲得很,不如就去推磨。

周明原、周明国等十几个男人准备,把那些干地瓜干去碾台上碾破,晚上就泡在几只缸里,泡一宿第二天一早就可以开始上磨。

周明愈看了看,指挥着:“多碾一些多泡几缸,顺便晒一些粉面子,到时候摊煎饼吃。”

大家伙儿都爱吃煎饼,纷纷说好。

地瓜干哪里有煎饼好吃!

在周明愈的建议下,二队仓库里的地瓜干囤子就一囤子一囤子的空出来,顺便抓了好多耗子,直接扔到锅底下烧着。

第二天天不亮,男人们就早早的起来,周明愈也抹黑起来去帮忙。

莫茹也醒了坐起来,屋子里漆黑一团估摸不出几点。

周明愈亲她,“快睡吧,我去和四哥他们推磨。”

莫茹把盖在棉被上的军大衣拿起来让他披上,又把女儿从空间抱出来,现在天冷,她怕闺女冻着,有空间这种育儿神奇,简直太省心。

周明愈亲了亲她俩就下地,走的时候把房门锁上借着月光去约好的磨坊。

因为钢铁厂大批量减工,空气好了很多,呼吸着寒冬冷冽的空气,原本还有些不活跃的大脑一下子清醒起来。他看了看天空,十四的月亮还没有圆满,此时斜在西天亮堂堂的,而北方天空依然繁星璀璨,最亮的那颗却出现在东方,是为启明星。

当地俗语“大猫出来二猫撵,三猫出来白瞪眼”,这个大猫三猫说的就是金星,也就是启明星,傍晚出现在西方,凌晨以后就出现在东方。

再过两三个小时,天就要破晓。

到了磨坊,四哥周明林已经在忙活,其他人也陆续过来。

小毛驴和青年们齐上阵,很快村里的石磨就都忙碌起来。

人多力量大,哗哗的浆子流出来,俩小时就能流满一小缸,晨昏蒙影,天空将明未明之际一盘磨已经磨出两小缸浆子。

推磨的再负责用地排车把浆子运到食堂去,其他人继续磨浆子。

这时候要把糊糊静置几个小时,让淀粉下沉与水分离,届时把清水倒出,底下的就是淀粉可以用来下粉条。

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