这时，又有人指着菜单问道：“你这经典味道和特别推荐，又有甚说头？”

那小二道：“云三娘这手艺，在于面皮，也在于馅料，面皮不变但馅料可以千变万化。三娘当初授艺时，做的最基础的便是青菜香菇馅，豆腐馅，豆沙馅和肉馅的，这些是经典味道。厨娘们出师后，又研究了三鲜馅、羊肉馅、咸菜笋丝馅的，这些都是云三娘尝过后赞过的，故而是店家特别推荐的菜肴。”

小二滔滔不绝，又继续道：“还有这豆腐，各位客官应该听说过，它是云三娘自己琢磨的吃食，又手把手地jiāo给了金溪村的村民，量少美味。咱们香满楼的豆腐，是凌晨时分村人们做好后送来的，时分新鲜。因为还要做包子，故而所有的豆腐菜，都是限量的。”

“这豆芽菜，也是云三娘自个儿琢磨的，十分清脆慡口。大家都知道我们四郎，正为云三娘办事呢，也就有了这层面子，云三娘才把发豆芽的法子jiāo给咱们家，别处是绝对没有的，众位客官若是想尝尝，可要尽快，说不得一会儿便没有了。”

这主意，绝对是孙家最滑头的孙四郎出的主意。自从他知道金大娘也从金溪村请了厨娘后，便危机感十足，卯着劲想压金玉满堂一头，便让厨娘们赶紧研究新菜式，每研究出一道，他便给两贯钱的奖赏。

这奖赏，可比工钱多多了。

厨娘们咋舌，然后开始埋头研究新菜式。

“你们家新出的菜式，都给我来一份。”不等小二继续介绍，已经被勾的心痒痒的大汉便大声喊道。

他这一出声，其他人纷纷反应过来，紧跟着叫菜。小二们忙得脚不沾地，恨不得将自己分成好几分。饶是如此，还是有客人拍着桌子抱怨：“小二，这边都坐了许久了，你们怎的还不来给我点单！”

其实也不过是刚坐下罢了。

看着这番盛况，掌柜的既是开心又是烦恼。开心的是客人多了，赚的钱便多了，赚的钱多，他的收入便丰厚了；烦恼的是，客人这般多，他们忙不过来啊。

他拍了拍脑袋，将跟着在酒楼里忙得不可开jiāo的小儿子提出来，让他去东家家里求助，再派几个人过来。

冒着热气的蒸笼一笼一笼被送上餐桌，嫩白的豆沙包子上点了嫣红的一点，十分好看；咸味的包子上褶子整齐，包的十分漂亮。

轻轻咬一口，包子皮有嚼劲，馅料鲜咸美味，肥瘦相间的肉馅、清脆慡口的笋丝、嫩滑的豆腐、浓郁的香菇、甜美的豆沙。

客人们忍不住换着不同馅料的包子都轮着吃了一口，再来一筷子清脆的凉拌豆芽菜，喝一口热乎乎的豆浆，日子不要太美。

豆浆是赠送的，每人一小碗，多了没有。当初云笙主推豆腐，却没有大力宣传豆浆，这让好吃的孙成不能容忍，故而给自家兄长出了主意，只赠送，不买卖。

客人们将自己吃的肚子滚圆，还硬撑着一定要喝掉赠送的豆浆，遗憾自己还没有大吃特吃便已经饱了，然后付了钱，打着饱嗝满足地走了。

香满楼生意大爆！

再说另一边，金大娘虽然头一次因赌气出来做生意，但到底从小耳濡目染，颇有生意头脑。请了金溪村的厨娘后，她让人请了县里的小孩，四处去宣告：“金溪村云三娘手艺，给你无比的美味享受。金玉满堂，期待你的光临。”

宣传效果十分不错，新丰县里的乡邻乍一听，还以为是云三娘亲自去了金玉满头。后来一打听，才知道是请了跟着云三娘学艺的厨娘。这也不错，至少是云三娘亲传的。

一波宣传换一波关注。金大娘仍旧不满足，香满楼也请了新厨娘，孙家四兄弟一向狡诈，光靠这些肯定赢不了他们。团团转了一圈后，她将目光投向了家里的丫鬟仆妇，然后忍不住眼前一亮。

她和金二娘、金三娘商量了一会儿，便给家里长得gān净整齐的丫鬟仆妇们定制了统一的服装。那服装白底镶蓝边，上衣下裤，看上去十分gān净，活动起来也十分方便。让家里的丫鬟仆妇都穿上新衣后，又给她们梳了统一的发髻，带了相同的头饰。

同时，她承诺她们，只要从她们手里卖出一笼馒头，就给她们一个铜板的提成。

初时不愿抛头露面的丫鬟仆妇们立刻都同意了。

金三娘还不满意，她托关系请了崔县令家的大丫鬟，让其教导金家的丫鬟仆妇们如何走路，如何笑不露齿，如何理智应对刁难的客人，如何忙而不乱。

成果十分鲜明，金大娘选中的丫鬟仆妇都有了飞跃性的提升。

金大娘聘请的厨娘中，有一个为了哄自家儿子玩，跟着云笙学了怎么捏各种动物形状。金大娘知道后，如获至宝，当即升了那厨娘的工钱，又对其他厨娘承诺，若是她们有特别的记忆，也能加工钱。