大概也就只有三个合起来瞒下这事不说的厂长和他们的心腹高兴不起来了，本来是厂里的一把手，现在被撤了职，回去的话就和普通工人一个待遇，说不定还会被以前的下属工人奚落，他们大多数都不能接受这种落差，所以之后选择回去的人也少之又少。

这种人事安排魏薇没有插手，她连费利克斯又找了谁当厂长都不太清楚，只在后来这些人来汇报工作的时候见了见面混个眼熟，现在她要做的是给意面厂重新规划一下，看是继续做下去，还是转行做其他的。

一张白纸上，三个意面厂的名字坐落在丁格尔镇、乌克镇和梅尔克镇之间，以现在的情况来说，他们再继续开三家意面厂已经不太合适了，但也不可能一家都不留。

所以魏薇把丁格尔镇上的意面厂圈了起来，这里以后依旧继续生产意面，而乌克镇和梅尔克镇上的两家意面厂，她准备修改生产的产品。

她先是在乌克镇的意面厂那儿写了个番茄酱，今年的番茄是所有蔬果中种植的最多的，其中很大一片的番茄都被种在了乌克镇那边，现在萨丁森郡内的情况，也就只有那边有足够的地可以当番茄生产基地了，原本魏薇是打算把番茄酱的生产交给肉酱厂一起负责的，现在想想还是分开，单独作为一种商品进行生产，而生产出的番茄酱可以和意面一起搭配销售，这样也可以提高一下意面的销售，番茄和意面，简直不能再配。

而剩下的梅尔克镇，削尖了的铅笔头在纸张上点了好几下，最终落下了三个方块字。

方便面。

方便面这种食物现代人怕是没有人没吃过，虽然是总没营养的食物，但不得不说它方便有美味，虽然很多人都觉得方便面是闻起来香吃起来一般，但那是在吃腻了以后，最初吃方便面的时候，怕是没人不喜欢它的。

而且方便面同样可以长时间保存，食用的方法又简单，哪怕没有煮面的时间，用热水直接泡一泡几分钟就可以吃了，比意面的烹饪方式可简单了不是一点，出门在外吃它是最方便的，想来如果能生产出来，第一个被吸引的就是那些每天都要在外面奔波的商人们了。

方便面需要搭配调味包，梅尔克镇靠海，旁边的斯罗特郡现在也产出海盐，可以解决一部分调味包里的原材料运输问题，虽然调料包里不止有盐，但在香料价格高昂的现在，盐是最主要的配料了，如果她给调味包分个档次售卖的话，最普通的应该就是只有盐的那种了。

而且说到和海有关的调味品，不还有味精吗！

第140章

味精也就是谷氨酸最早是由德国人在小麦的面筋中提炼分离出来的，但发现这种东西可以作为调味料提味的却是日本人，1908年池田菊苗在蒸发的海带汤里发现了一种结晶体，尝起来非常鲜美，经过半年的研究，他发现了味精的存在，申请专利开始出售，至此这种调味料出现在了历史上。

味精可以在很多食物中提纯出来，比如小麦面筋、淀粉、甜菜糖蜜等等，也可以通过化学方法合成，当然，最简单的还是用海带提纯，但十公斤的海带只能获得0.2克的味精，所以后世的味精多是通过其他物质提纯的或者合成的，但这些制作方法都需要专门的设备，以现在的条件自然是做不出来的，所以魏薇想到的味精，自然不是真正意义上的味精。

倒不如说，她想要的是具有提鲜效果的食物。

作为一个曾经的网民，魏薇在网络上收获过各种各样的知识，她一直都知道味精这种调味品总是被认为是对人体有害的，很多人不吃味精，而有些喜欢味精提香效果的人则会尝试制作自觉营养又安全的味精——当然是不是真的安全就仁者见仁了，毕竟味精之所谓会对人体有害，主要源于烹制手段不恰当产生的薇毒性——所以她翻了翻自己的百科全书，果然找到了不少自制味精的方法，而且获得的方法也都很简单，不需要任何工具，只需要原材料和密封玻璃罐就可以了。

至于真正的味精，她还是请几位炼金术师帮忙提取看看吧。

想到就做，把关于味精的资料和可提取谷氨酸的原材料往研究所那边一送，请有兴趣的炼金师研究一下，她转头就开始翻阅资料，准备先弄一些味精的代替品。

最终定下来先用香菇、紫菜、虾皮这三种提香效果极佳的原材料试试，这三种食物本身虽然都不含有谷氨酸的成分，但他们的提鲜效果却并不逊色于味精，而且更加天然无害，就算是直接加入食物中都能让食物变得美味，所以作为代替品是再合适不过的。