重回1988/重生之凉味人生(326)

三号分店开业的时间是十一月份,这个时候杨思华已经在总店做了一个多月的服务员,高凉决定派她到三号分店去负责。这段时间杨思华的表现让高凉非常惊喜,她跟她哥一样,也是个特别实诚的人,尤其有责任心,别人交代的事,她都能按质按量完成,有时候还能给你惊喜,非常有上进心。

所以高凉派她去分店的时候,她二话没说就答应了。高凉将分店的情况跟她分析了一下,让她不要有太大的心理负担,尽力就行了。杨思华信心满满地说:“高姐姐,你放心,我一定会努力做到最好的。”

越秀区离高凉租的房子比较远,杨思华下班之后,差不多就到晚上九十点了,晚上回来就有点晚了,高凉担心她的安全问题,便让她住到了高盼那儿。因为她那边离高盼那儿只有两个站的距离,高盼那边正好还有个空房间,可以帮高盼分担一下房租,刚好也有个照应,还不耽误她休息。

高凉这会儿才告诉她自己的意图:“思华,你知道姐为什么调你来负责分店吗?”

杨思华摇头。高凉说:“其实我也没打算让你在这边一直干下去,只是想让你熟悉我们高味整个的cao作模式,到时候想让你来给我当助手。”

杨思华惊讶地看着高凉:“你的助手?那要做什么呀?”

高凉笑着说:“当我的助手,要做的就多了,主要就是各个分店的运营和管理,很多事,以后你就慢慢知道了。”

杨思华问:“每个店都管?”

“对啊,整个高味都在我们的职责范围之内。”高凉说。

杨思华嘿嘿笑:“那是不是相当于经理和主管之类的职务?”

高凉笑起来:“差不多吧。”

杨思华猛地朝高凉一鞠躬:“谢谢高姐、不,高总,我一定会努力的!”

高凉笑着拍拍她的肩:“加油!”

三号分店的生意果然如高凉想的那样不理想,每天也仅仅能维持收支平衡。过了大概半个月,杨思华跟高凉说:“高姐姐,我住的那地方有一家卖潮汕卤味的,我去看过,生意还不错,我觉得口味还没有我们家的好。是不是他们嫌我们卖的全都是骨头,所以兴趣不大,要不咱们卖点卤鸭、卤鹅什么的试试?”

高凉一听,然后笑着点头:“可以试试。”以前她在老家卖的卤味主要就是卤鸭卤猪ròu,来了广州后,以卖小吃为主,不再卖菜,所以不再做卤鸭和卤ròu,杨思华想将分店的生意做起来,所以才想了这么个办法,也是可以尝试的,反正她做卤味都是在卤水里熬出来的,多加几只鸭和鹅也没什么不可以。

于是高凉特意为三号分店添了卤鸭和卤鹅这两味新菜,高凉还教杨思华推出了试吃的活动,三号分店的生意果然慢慢起来了。让高凉欣慰的不仅仅是三号分店能够盈利了,更欣慰的是杨思华是真的用心在做事,将来她若是真帮自己,自己肯定要省心不少。

广州的夏天一般会持续到十一月份,到了十一月份,秋天才会真的到了,短袖就穿不住了,需要穿长袖了。随着天气的转凉,青梅服饰的生意也跟着兴隆了起来,之前两个多月里,由于夏装款式太少,生意一直都比较清淡,天气一凉快,生意就好了起来。

品牌店开张之后的这段时间里,李俊毅还让设计师补了一些秋冬装款式,所以这会儿还正好能赶上销售旺季。李俊毅看着每天都在增长的销售额,心里一直提着的那块石头才放下来,虽然之前一直都很有信心,但是前两个月的亏本还是让他心里有点没底,如今总算是放心了,媳妇儿的眼光还是真的不错。

第一百四十三章 女婿上门

青梅的成功大大鼓舞了李俊毅的信心, 他决定再开分店。这一次他将店址选在了天河区的体育中心商业区,这两年天河区以ròu眼可见的速度迅速发展起来, 俨然已经成为广州新城的焦点, 广州的新贵都集中于天河区一带,所以在这里开品牌店就是抢占先机。

在体育中心商业区找铺面的几率要比上下九路大得多, 所以过年之前, 李俊毅就物色到了合适的店面,不过马上就要过年了, 他就没急于装修,而是将新店放到了年后。

李俊毅和奶奶还是要去省城过年, 高凉想着明年和李俊毅结了婚的话, 只怕是没有机会再回老家过年了, 决定还是回去过年。

这次回去的队伍比从前更大,多了朱文武和杨思华,朱文武终于舍得放开手头的生意回去过年了, 估计也是从分手的阴影中走了出来。

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