慧安闻言笑了起来， “这次可是她杜美珂自己送上门的，又恰好老爷这些日子夜夜得空，可怨不得我算计她，席烦乳娘去走一起碧水院和绿水院吧。”

这事方才夏儿几个不在时方嬷嬷已和慧安商量好了，此刻闻言笑着应了，打帘而出，自去忙慧安吩咐的事。

慧安见她离开，便又吩咐秋儿，道：“去，看看珂姨娘的不翻汤做好了么？”

“珂姨娘来了，辛苦姨娘了，我们姑娘方才还念叨姨娘的汤该好了呢。”慧安的话音还没落就听外面响起三等丫头冰月清脆的声音，秋儿去打了帘子，正见杜美珂亲自捧着一个粉彩官窑的瓷托儿进来。

“哟，珂姨娘来了，我们姑娘都问了好几趟了，就惦记着珂姨娘的这道美味的不翻汤呢。珂姨娘为我们姑娘可真是尽心尽力，今儿听说都晕倒了，这会子还惦念着我们姑娘。不过今儿姨娘这汤熬的倒是快，想来是技巧越发娴熟了啊，姨娘快请进来吧。”

杜美珂那日惹了一身麻烦，不得不应下为慧安亲手熬汤。而这凤阳侯府又不比浮云巷的杜府，上次慧安到浮云巷去，说的是她亲手整饬了一桌子的饭菜，可实际上都是下人在忙活，她最多也就是站在边儿上动了动嘴皮子。

这回却是在凤阳侯府，杜美珂当日去了厨上就觉出气氛不对来了。那厨上的媳妇、婆子们竟都对她漠然无礼，不管是她言语讨好，还是急言厉斥都如同拍在了棉花团子上，击不起一点反应。

那不翻汤本是京中百姓的一道小吃，用料都极为普通，不是什么稀奇东西，但因其出味，冬天吃了特别暖胃，又有助于消化，还能安眠， 故而慢慢的便也受到了贵族们的喜爱。

这汤虽不金贵，但做起来却也极为费事。要先用小勺舀一些稀绿豆面糊往热平底儿锅里一倒，做成一张类似煎饼的薄片，因它不用翻个儿就熟，所以就叫“不翻”。如此做上两张，再将晶莹翠绿的“不翻”叠着放在碗里，舀些滚烫的猪骨头汤浇在上面。再放上些粉条、黄花、木耳、海带丝、海米等，调了醋、胡椒粉，一碗不翻汤做好了。

这汤说起来容易，但不论是调特质的绿豆面糊，还是熬那猪骨头汤都需要时辰，尤其是那猪骨汤熬不到火候就不出味儿，故而也算费事。这么熬时辰的汤水，她总不能天天都自己动手吧?

可偏厨上的人不买账，那就只能使银子打赏，可让杜美珂火冒三丈的是，她花了大手笔打赏那些媳妇婆子，银钱她们是笑着收了，对她也客气了不少，说话也有人响应了，可临到她吩咐人着干活，立马个个又变回了原样，一堆堆推辞的话。无论她使出什么法子，都不管用，一个个全部都油盐不进的，最后只能她亲自动手，一盅不翻汤做好，只累的她腰酸背疼，可恨的是她端了那不翻汤过来，沈慧安竟连面儿都不照，只让小丫头接过了汤就吩咐她可以离开了，就好似她是这府里一个最普通不过的厨娘一般。

只她那日也实在累的不行，只想早些回去休息，这才都忍了。回到秋兰院，她一身的鱼腥味儿只躺进浴桶里让聘菊按摩了一阵这才缓过来，回了房便听云巧说孙熙祥来过，可见她在沐浴，便没久待打了个照面便离开了。 她使人去寻，竟说是去了攀枝的碧水院，已经歇下了!她气得登时就摔了妆奁盒。

想她先前哪次不是早早沐浴打扮，在房中等着孙熙祥，如今只这次去了浴室他就没个耐性等上一等。她心中难受，又不愿舔着脸像那些贱人一样去找孙熙祥，更不想留在府里日日给慧安熬汤，便自找了借口想着回杜府去，一来避了祸，再来也凉一凉孙熙祥，让他知道她不喜他去别的女人那里，也好借着杜府的势令孙熙祥有个忌惮。

没想到回到尚书府竟惹来了一场更大的祸事，如今她不得不在凤阳侯府过日子，只能撑着身体起来熬了不翻汤。

有了那天的遭遇，她今天是带着自己的四个丫头去的厨上。侯府的人不帮忙，她自己的人来总可以吧，故而今日的汤倒是比那天要熬成的早。 、此刻听秋儿话里有话，杜美珂哪有不明白的道理。这要不是沈慧安对大厨房的人有什么吩咐，她们能、她们敢那么对待自己吗？再想到秋儿方才在秋兰院时的态度，杜美珂登时就想将端着的汤砸在秋儿那张笑成花儿的脸上。

杜美珂面色发黑的进了屋，却见慧安慵懒地歪在临窗软塌的大引枕上，夏儿站 在旁边端着一只青瓷缠花的小瓷碟，上面放满了颗粒饱满剥好皮的葵花仁儿，慧安正一面吃着葵花仁儿，一面悠闲地看着书。想着自己在大厨房忙着给这贱丫头熬粥，还生一大堆的气，而慧安却这般逍遥地躺在这里，杜美珂就气的牙根发痒，直拿眼睛瞪着慧安。