戚继美脸色更红，要不是因为在古代，礼教不允许，如初恨不得捏捏他的小脸。此时，她也只是举着册子，硬让小叔看。最后继美被缠得没法儿，只得略看了下说，“就这个吧。”

“原来是徐家姑娘。”戚夫人看了一眼道，“不错，这是位52书库家的小姐，家境也殷实，在她娘家的镇上还是小有名气的才女。那……就是她吧。回头我找媒人去说合，倘若没什么问题，就订了亲，然后三书六礼的，争取今年秋天就娶进家门。”

如初点点头，心里却感到略不安。这个徐姑娘的特长爱好是诗词歌赋、性格是文静娴雅，这让如初有些放不下心，感觉并不如那个活泼能干的好。她不是封建，但娶老婆嘛，既然开始时没有爱情的基础，是老式的父母之命、媒妁之言，自然还是找个心地善良、能操持家务、想一心一意跟继美过日子的人好。才华一类，毕竟是末节。

不过她转念又想，也许人家是个能持家、性格外柔内刚的才女呢？毕竟古代和现代不同，古代女子从小就被父母进行了持家的教育，嫁人后也是决心好好维护这个家的，在这点上，比现代女人强多了。

亲事订了，接下来就是日常忙碌的生活。

除了女学外，如初开始琢磨着新的赚钱大计。思来想去，还是觉得做食品业风险比较小，毕竟食物是消耗品，就算是没人买，至少自家人还可以吃一点，减少损失。

至于说做什么……

如初的厨艺是相当不错的，开馆子当然赚得多，但那样会太忙了，没时间照顾家，再说投资大，回本慢，戚夫人也不会同意她抛头露面。那么，就不如开个点心铺子。

做这种生意的话，完全可以用流水钱作业，雇上十几二十个有做面食基础的已婚女子（基本上本地的已婚女子都会做面食），要干净老实的，稍微进行一下培训，然后把各式点心的各道工序分开，实行流水线生产制，配方自己掌握着，这样即可保证秘方不外泄，还能更早培养出熟练工，提高生产效率。

想好后，她跟戚夫人商量了一下，由八重出头，在镇上租了间铺面，开了个糕点铺子，起名为至孝堂。这样一来和如初娘家的庆善号相衬，二来表示要孝敬老人，结果哄得戚老太太和戚夫人都很开心。

之前如初做过点心给两位老人家吃，不过那时是在戚家反对如初嫁给小光的时候，每回做好点心送过来，两位老人家都不肯收，最后只能以老太太的名义赏给乞丐们了，这次是两位老人头回吃如初亲手做的新鲜花样，结果是赞不绝口。

“这是第一批要做的点心名单，母亲过目一下，也念给老太太听嘛。”如初让继美帮着做了好多三寸大的竹牌，上面以继美挺秀的字写上各色点心名字，挂在店里迎面的墙上，还让如意带着红羽、翠羽绣了不少类似于餐巾类的白色方布，蒙在点心上好看的。

现在，她把点心的种类抄了一份，交长辈们看看。

其实这些点心都是这个时代少有的中式点心和部分西式点心。而因为奶油等等东西不常见，只有从偶尔路过的胡商处买，或者叫小光和赵三红托人从外地进些，所以原料不多，如初决定走精品路线，西式糕点做得精致，价钱也非常高，镇上只有几家富户吃得起。

第六回 不懂事的

蜜枣松糕、脆皮马蹄糕、翡翠凉果、荷花酥、云豆卷、高桥松饼、排骨年糕、千层酥，东坡饼……

如初把所知道的所有糕点名字全写在了纸上，其实并不会做这么多，但约有二十来种，怎么也够支撑一间小铺子了，何况她还有西点，蛋糕、布丁、饼干、蛋卷等等。她还打算当天气暖和些，就在铺子内开设个小角落，搭上纱棚，做些应季的水果甜蜜吃。反正甜食是女孩子和小孩子的最爱嘛，到时候就算是吸引客人的新招数也好。

就这着，糕点铺子风风火火地办了直来，戚府老宅每天都弥漫着甜香，全府的人也都心情愉快。就算忙碌，也都不觉得累。而且，如初做这些生意，带动了当地的就业，好多穷苦人家的女人也能赚钱养家了，不仅在婆家扬眉吐气，自信心也提升了很多。自然，戚家的声望也提升不少。

最重要的是，糕点铺子的生意好得不得了，这种新鲜的点心花样大受欢迎，所以戚家很快就在附近几个大镇开了分号，最后在济宁州也租了店面。

但这样一来，就又要扩大招工，戚府也更忙乱了。于是如初把戚府附近的一间空宅租了下来，作为点心加工场，还雇了专门人来进行运输。而生意好，她便忙得不可开交，结果戚夫人主动说是不是找个管家来帮忙，于是如初叫来了杨喜。