细一看，却是一角有一个大木盆，盆中装有巨冰，几个仆人对着冰块打扇，冒着白烟的凉气一点点被送到正堂中央地园桌边。桌上，已经摆好了碗筷和八样精致凉菜，边上还个小瓷盆中以水镇着一壶酒，碎冰浮在水面上，从食物的色香味来看，只“色”一项，就完全令人满意。

网友上传章节 下卷之第六章 传菜

小鱼吩咐小鸡子速速到后厨去，叫珠儿起火，这边给李渊和李神通介绍起冷菜的名子和简单制作方法来，说得两个人很是惊奇，因为没有人这样做过，这些菜对于这个时代来说全是创新。

“世民，这些菜哪个最好吃？”李渊看着精致菜色，不忍下箸。

“实话说，儿臣也没有吃过。”李世民笑答，“小鱼把最好的都留给父皇了，自从接旨以来，日夜研究菜色菜式，赶我到书房去睡，所以这是才设计出的呀。”

李渊一听，大为受用，夹了一筷子红罗丁，只觉入口美妙，又夹了一筷子小天酥，接着飞筷不停，每道菜都尝了一口，却连一声称赞也没有，因为来不及了。

李神通在一边，好不容易等李渊把八道凉菜都吃了一遍，这才下筷，不过他嘴大，气力也足，有时间赞不绝口。

做为一个厨师来讲，最喜欢食客对食物的赞美，所以虽然她不是真正的厨师，也开心得不得了，上前为李渊和李神通倒酒，嘴里介绍道，“这是我朋友自酿的，新鲜的果子酒，夏日饮用实为上佳，父皇和叔王多饮几杯，小鱼这就下去准备热菜。”倒完后把酒壶递给李世民，瓷瓶与冰块相接，发出叮咚响声，听来悦耳之极。

她之所以不说这些菜是珠儿做的，酒是雷人馆酿的，实在是怕李渊吃得高兴。就要把厨师带到宫里去。这位老人家年纪虽然不小了，但身体保养地好，还每天三五嫔妃的纳入宫来，万一看上珠儿，可不是毁了她吗？

再者，就算李渊没看上珠儿，好好的人进了宫也是不畅意的，宫中是天底下最富贵荣华的地方。却也是最阴险卑鄙、斗争激烈的地方，她哪放心自己的好友身处其中。尽管珠儿性格好、人又甜，可终究太厚道了些。

换她就不同了，李渊再爱吃这些菜，了不起让她隔三差五送去一餐，不可能自己的儿媳进宫地。所以，她冒了珠儿的名，并不是为了抢功，或者讨巧。实际上是为了保护她。

离开饭厅，她甩开步子往后厨跑。

后厨距离饭厅距离不近，她跑得气喘吁吁才在最快时间内到达，看珠儿已经忙活上了。厨房内除了小鸡子帮忙，别无旁人。府内厨师只负责了洗切的任务，到最关键的炒菜部分，就被隔离开了。倒不是珠儿自密，而是因为这是为皇上做菜。半点马虎不得。万一有人做手脚怎么办？就算是洗切等粗工。也有人抢着来做，并且是被审查过的。

“怎么样，珠儿？”小鱼看到热火翻腾。锅铲敲响，珠儿的身影忙忙碌碌，不禁感到兴奋，“我帮你做点什么？”

“帮我看着水炼犊和西江料的火候，咱们争取四个菜一上，让你来回跑两次就行了。”珠儿头也不回的道，“这样也好看些，以前我上馆子，最烦半天才上一道菜，前面菜都凉了，后面的还没到。”

小鱼连“嗯”了两声，认真照珠儿所说地去做，好不容易四个菜好了，立即连盘装入食盒，递给守在门外的人，自己则拉住小鸡子，快步走到院内，片刻就回到了饭厅。

“同心生结脯、仙人脔、凤凰胎、八仙盘。”她报着菜名，端上菜来，那菜还如新出锅的一样，香气散发，颜色鲜亮，而且还很热。

“世民，你家后厨距这里很近吗？”李神通吃得满面红光，开心的问，“以前皇上赐我御膳，尝我同桌而食，我虽然感到荣耀，但实际上不太爱吃。别说宫里地饭菜中规中矩，没有这等特色和心思，就是从御膳一路送到御食案前也要过小半个时辰，捂着吧，菜味都变了，不捂吧，夏天还好，冬天就全凉了，哪如现出锅现吃来得舒畅。”

“叔王果然好美食，还有这般讲究的。”李世民笑都会给这位与自己亲厚的叔叔倒上酒。

“你小子有福了，守着这样的娘子，天天吃好的。”酒过三巡，李神通说话随便起来，就好像寻常农家中地叔叔对侄儿地态度一样，“以后你要带小鱼常到我府上住住，叔王给你车马钱。”

李世民失笑道，“那又是何必，叔王高兴了就在我这儿住上一年半载不是好吗？”

李神勇连忙点头称是，李渊倒在旁边叹了一怕，“朕就没这个福气了，不过小鱼倒是可以常到宫中转转。先说说，你是如何保持菜色不冷也不闷地呢？”