林青婉在水里放了硝石后，就坐在一旁等着，等了一会儿，她发现水罐里的水并没有结冰。

难不成是穿越小说骗她读书少？还是这结晶物体并不是她说的那种硝石？

她用手指尝试的摸了摸盆里的水，还有水罐里的水。摸起来确实有了凉意，水端进来的时候她摸过，比刚才的温度要低了一些。

难不成硝石放少了？

林青婉又抓了一小把硝石丢了进去。

放完以后，她眼睛紧盯着水。杨铁柱看着媳妇儿看水看得那么认真，也紧盯着水罐不放。

然后他就看到了一幅让他惊奇的画面——

水罐里的水上面，竟然结出了一层薄冰。

杨铁柱屏住呼吸，林青婉也屏住了呼吸。又过了一会儿，水罐里的水居然全部结冰了。

杨铁柱简直不敢置信，他看看媳妇儿，林青婉冲他高兴的笑了一下，他才用手去摸水罐里的冰。

真是的冰的？！

他简直激动的无法言语了，“媳妇儿，这是怎么回事呀？水怎么可能变成了冰？”

林青婉能告诉他，因为硝石在水里溶解会造成水急速降温，然后促使结冰吗？她能告诉他她也是看小说里说的吗？肯定不能，而且说了他也不懂。

所以她只能编了一个幌子，“这个我也不懂，我以前呆的那个大户人家就是这样制冰的。”

杨铁柱听完以后，兴奋的直点头，然后转身就想去通知其他人。

林青婉拉住他，让他不要着急，把小盆子里的水端到灶房煮去。

为了怕杨铁柱不会操作，她也跟了去。

杨铁柱虽然不懂媳妇为什么这么做，不过他想她肯定是有自己的道理，便老老实实的点火开始煮水。小盆子里放的水并不多，所以大火煮了一会儿就干了，然后锅底出现了一层粉末状的结晶体。

结晶体的样子和夏大成给她的硝石是一样的，只是这些要细碎一点。

林青婉这才放下心来，让他把结晶体刮下来，又把小盆里装上水，换了一个水罐装水放进去，然后把刮下来的结晶体又放进小盆。

硝石是可以重复利用的，就是需要蒸馏法把其中的水分蒸干，然后把结晶体刮下来再次使用。当然不是可以无穷尽使用的，每次都会损耗一些，但是微乎其微。

直到第二次制冰成功，林青婉才完完全全放下心来，让杨铁柱去通知夏大成过来。

夏大成刚回到屋里躺下，就被杨铁柱叫起来了。但是看他表弟那个兴奋的样子，就知道肯定是有啥事。

路上杨铁柱小声把他媳妇做出冰来的事告诉了夏大成，这下夏大成直接开始飞奔起来。

来到杨铁柱家里，林青婉还坐在桌子边等他们呢，桌上放着那个小水盆和水盆里水罐。

夏大成一眼就看到里面的冰了，激动的用手摸了摸。

真的是冰！天哪！

夏大成稳住激动的心绪，在桌子旁坐下。

“弟妹找我是来说冰的事儿吗？”口气都有些不稳了。

林青婉点点头，眼神还是有点恍惚，他们进来之前她一直在想问题，这时候都还有点没回过神来。

她用指尖敲敲自己的额头，开口问了一句，“大成哥这些硝石是从哪里买到的？好买到吗？所费贵吗？”

聪明人在一起说话就是省事，夏大成马上就明白林青婉的意思了。

他在大脑里想了想，然后缓缓开口回答：“这些地霜是我在县里的一家大药店里买到的，不是医馆，就是那种给各大医馆供应药草的地方。也多亏我一个朋友，我才能在那里买到这东西，因为别人不对外零卖的。也不贵，这些一共花了差不多二两银子，至于好不好买到，我也问过药店里的掌柜了，据说这东西用量不多，所以存货很少很少，我拿回来的这些几乎是他们药店所有的存货了。所以——”

所以，想用制冰来赚钱的这个法子并不可取。即使夏大成话没说完，林青婉也懂了他的意思。

她微微的叹了口气，又说道：“没事的，经过这次教训，咱们冬天的时候就挖冰窖来存储冰吧，以备来年之用，这个法子也只能拿来应应急。”

夏大成点点头，他也有这个想法。

但是——

“那弟妹，这冰能支撑我们存储腊味鲜吗？”说这话的时候，夏大成心砰砰直跳。

他怎么忘了，存储腊味鲜要大量的冰，这么一小瓦罐能干什么。

林青婉为难的瞄了那水罐一眼，点点头。

“应该勉强能够，我再想想法子。”

夏大成放下心后，才又回去了。

林青婉说自己累了，要去躺一会儿，又交代杨铁柱去崔木匠那里做几个木头箱子出来，不用好看，只要结实有盖子密封好就可以了，让他尽快做出来。