但知道是一回事，做不做得到又是另外一回事，内脏好处理不说，皮肤就难了，薄薄的一层鱼皮，可能厚度连一毫米都不到，想要将其分开还不沾染一点，又要保证鱼的品相完整，可谓难上加难。

等到河豚开始散发出淡淡香气，已经是小半个时辰后了，估摸着时间差不多，这才打开木盖，白蒙蒙的雾气蒸腾而出，偶棉迎来便是让人陶醉的鱼的鲜香之气，但却并没有大多数鱼类所含有的土腥气。

这香味一拥而出，瞬间盖过了御膳房里所有食物的香味，就连那些御厨也不由顿了顿手脚，循着香气发现源头正是孟薇炖的鱼汤，不由让他们更加好奇了。

尤其是离孟薇最近的御膳房总管，皇上吩咐的旨意，又是护国侯府小侯爷亲自带来的人他自然不敢怠慢，更为了表现一下自己，就将自己的灶台让给孟薇，他就退而求其次的在一旁准备皇后和皇上晚膳要用的一部分食材。

皇上是喜欢山珍海味，越是奢靡越好，而皇后则是信佛，今天又恰巧是初一，茹素的日子，菜色就完全不一样了，他自然要亲自准备，这样到时候皇上或者皇后夸赞他还能享一份功劳。

闻到那让人口舌生津的鲜香之气，御膳房总管心中隐隐的有些后悔没有看到孟薇是怎么做的，目光扫了一眼那没有盖着的盅里的鱼汤算不上奶白，但也不算清澈的鱼汤撇了撇嘴。

谁都知道鱼汤越是颜色浓稠越是入味，虽然味道闻起来很香，但这品相却不怎么好。

果然，什么天下第一鲜只是夸大的一种噱头罢了。

孟薇稍稍俯身，一只手将那想起朝自己扇了扇，暗自点了点头，又朝里边加入早就准备好的牛奶和豆腐，加入牛奶会使得鱼肉更加鲜嫩，其中又带着淡淡的甘甜。而豆腐则是能够吸收汤汁的鲜美，嫩嫩的豆腐站着鲜美的汤汁，入口即化的触感，尤其在这冬日里，好似全身毛孔都被打开了似的舒慡。

可以说，豆腐在不少的汤菜中，都是绝妙的搭配。

又闷了约莫一刻钟，河豚鱼这才算做好，将一盅河豚鱼一分为二，瓷盅外边都用棉布包着算是保暖，一份让御膳总管给皇上送去，一份则是jiāo给方远端着。

一行四人去了清幽殿，让孟薇没想到的是叶妃比她想象中的要更好，除了宫殿没有之前住的那么大气华美外，其它的都不错，而叶妃也没有失意的样子，反倒是很满意这清幽的殿宇。

本来孟薇和叶子川作为小辈，应该是叶妃等着他们进去请安，但二人才进门，叶妃便笑脸相迎：“快让我看看我的好侄儿离京两个来月过得好不好......瘦了不少，也黑了一点，不过看起来jīng神多了，一定是军营里的大锅饭不合胃口吧？”

作为叶子川的亲姑姑，对侄儿的喜好可谓是了解的透彻，见叶子川不说话便知道自己猜对了，又见站在一旁并未畏畏缩缩的孟薇，心中的那一丝惆怅也没了，反倒拉着孟薇的手进了殿里。

“小薇啊，几年不见，你长得更清丽了，上一回见你我就觉得你是个好孩子，没想到子川还是挺有眼光的，以后子川身边有你照顾着，我也不怕他再瘦了。对了，我光想着皇上下旨赐婚，忘了你以前没学过一些宫廷礼仪，你现在有诰命在身，日后作为子川的媳妇，定然要和云恒这边走动的，还会时不时的进宫，明天我给你们指派一个礼仪嬷嬷教教你几日就好。”

礼仪？

孟薇不由头大，第一个想到的就是电视剧里一些新进的宫女秀女学礼仪，不只是走路坐姿，就连喝水吃饭都得姿态优雅，如果稍有做错，凶神恶煞的礼仪嬷嬷就会狠狠地将手中的藤条抽在你身上。

她该不会也是这样吧？

叶妃在宫中尔虞我诈多年，即便孟薇掩饰的好，但也能够察觉孟薇的沮丧，心思一转就明白了她在苦恼什么：“你放心，只是学几日礼仪，又不是教导新晋秀女，没那么严苛，只是教你一些请安、祭祀等礼仪，你往日里跟在嫂子身边多少应该耳濡目染不少，不会太难。”

☆、339.实至名归

听到叶妃这么说，孟薇便放了心，虽然对古代的什么祭祀礼仪不懂，但她自认前世的一些礼仪还是学得不错的，毕竟她身家上去了，在那个上层社会，不乏世家大族，与他们结jiāo吃饭的时候，你总不能粗粗碌碌的让人反感吧？

甚至不只是一些基本礼仪，她还会几种社jiāo舞蹈，只不过可能在这个时代用不上了。

还没等孟薇介绍那道河豚奶白汤，就见叶妃动了动鼻子，放开牵着她的手，目光直直的看向叶子川......身后的方远捧着的那个比巴掌稍稍大一些的盅：“好香啊，这就是子川说的天下第一鲜？快快快，去拿几副碗筷来，大家都好好尝尝。”