所有的东西，哪怕是最常见的星际土蘑菇，也要三十几块钱一斤。

没办法，李惠美最后只能在处理品区找。终于，在一个自称售卖那美克星上水产的摊头上，她看准了一种梅骨鱼。这种鱼，从外形看起来和地球上的小鱼一模一样。价格也不贵，只要3毛钱一斤。

“这个鱼，”李惠美担心何启弘会吃出毛病，再三地向摊主确认到，“地球人能吃吗？会吃出毛病来吗？”

摊主是个来自土星的多触角人。这种人，在宇宙里是出了名的jian诈狡猾。

摊主看李惠美不是很懂的样子，眼睛滴溜溜地转了一下，尖着嗓子笑回李惠美道：“怎么会吃出毛病。这鱼吃起来，和地球上的完全没有区别。”

“那，”李惠美相信了摊主打包票的诚恳样，“就来四斤吧。我要回去烧面拖鱼。”

第008章

何启弘一夜没睡。他在chuáng上辗转反侧，苦恼着前天晚上下班时候，林师傅吩咐他的一句话。

那时，何启弘刚刚把派给他的一大盆鱼洗杀完。林师傅见了，走过来对他吩咐道：“明天中午的鱼，就你烧好了。”

林师傅的话，没有半点商量余地。张师傅曾和他叮嘱过何启弘的事。他明知道何启弘现在连菜刀都还拿不好，又怎么能烧鱼呢。

何启弘本想找李惠美商量一下，或者向表叔临时抱个佛脚也成。可谁承想，回家后，全家人都病怏怏的，李惠美又一直在厨房里忙着家务，他便不好意思再打扰了。

“他该不会是想让我犯个大错，然后趁张师傅不在，找机会把我辞退了吧。”

想到这里，何启弘心里越发的不安了。

突然间，何启弘听见门外传来些细微的响动。这样的声音，他一两个小时前，也曾听见过一次。

何启弘蹑手蹑脚地从chuáng上下来。他极力不发出任何声音，以免吵醒生了病的表弟李明，还有表叔李国正。

屋外，只厨房里亮着灯。李惠美刚刚提了一大袋东西走进去。

“怎么这么早？”何启弘看李惠美一回来就忙着杀鱼，想来她很早就去菜场买菜了。

“鱼当然是越早越新鲜了。”

“你打算怎么烧？”

何启弘看李惠美买来的鱼的大小，和食堂进的那批鱼差不多。他想着，或许可以现学一下它的烧法。

“面拖了红烧，”李惠美看何启弘似是想学，便又加了一句道，“很容易的，你看一遍就会了。”

说着，李惠美把洗杀gān净了的那美克星梅骨鱼放进铁盆，用咸盐、huáng酒腌渍了下。在铁锅里，她倒上大半锅油，趁着油热的功夫，调出了面糊来。

当油七八成热时，浸了酒香的梅骨鱼被李惠美拖进面糊里。鱼身挂着面浆，入油即带起了嘶嘶的小泡。裹着鱼的面浆凝成了诱人的金huáng色，整鱼从油底漂了上来，散发着阵阵香气。

一条、两条、三条……李惠美的动作不紧不慢的，错落有序。直到所有鱼都炸好后，李惠美又在锅里爆香了葱姜蒜段。金huáng的面拖鱼依次码在这些配料上。少许huáng酒、酱油等贴锅边滑入。烧鱼的水不用完全没过鱼身，只稍刚刚贴着就行了。最后，盖上锅盖，开小火慢炖。半是炖，半数焗。外面那一层脆香的面衣，让鱼肉始终保持着它自有的鲜嫩，烧到最后，酱香的味道会完全融进到鱼肉里了。

随着李惠美烧的面拖鱼接近尾声，客厅那边又陆续有声音传来了。不光是李国正、李招娣起来了，就连李明都被香味吸引到，颤颤巍巍地在李国正的搀扶下，来到客厅。

他们这三人，每人至少多加了三两件棉袄、棉裤。何启弘看他们个个面色发青，不由得有些担心起来。

“你们要不要到医院去看看？”何启弘见李国正他们被冻地瑟瑟发抖，摆明了就是伤风感冒的症状。

“没事，过两天暖气来了就好了。”李国正摆了摆手，有气无力地回道。

李招娣从李惠美新买的汽水箱里又抽出三瓶汽水来，除了留给自己的，另两瓶给了李明和李国正。三人几乎同时把汽水盖打开，咕嘟咕嘟的，一饮而尽。

喝过汽水后，李国正和李招娣的脸色明显好了许多，就连李明的动作也都没那么僵硬了。

李惠美把面拖鱼端上桌，全家人都围了上来。

李国正他们已经好久没有吃到家乡的特产了，菜一上来，迫不及待地就吃了起来。李国正的筷子将连着酱色面衣的鱼肉从鱼身上撕了下来。李招娣径直把一整条鱼塞进嘴里，很神奇了，她的嘴只稍鼓囊了几下，一整个的鱼骨鱼肉就从她的嘴里被吐出来了。至于李明，尽管他是所有人里最没jīng神的，但他手里的筷子夹得飞快，如捣蒜样，眨眼的功夫，一条鱼上的鱼肉便全被他吃尽了。