“所以，即使并不知道为什么食物会腐烂，但是有经验的人们都知道，要把不能及时吃完的食物装起来，放到密封的陶罐或者食盒中，或者，将食物进行反复加热，以此来延缓变质的速度。

“将食物装起来，其实就是隔绝了食物与‘小虫子’接触的可能。

“而反复加热，是不是有点类似身体发烧的情况？

“这些做法其实就是通过对抗看不见的‘小虫子’，以此来达到保护食物的目的。”

胡神医眉头紧蹙，雪白的胡须不住地抖动着。

他思考了一会儿，又道：“呵，可是即使把食物用陶罐装好了，按王妃你说的，将‘小虫子’隔绝了，东西还是会变质。

“这又是怎么一回事？”

“因为以现在的手段，根本不可能做到完全隔绝。”曹觅解释：“那些东西实在是太小了，它们无孔不入，普通的隔绝其实只是阻止大部分的‘小虫子’进入。

“而已经进入的‘小虫子’，就可以以血肉、食物为食，进行繁衍。

“单个小虫子太小了，我们无法看到，但是当它们繁衍到一定程度，就形成了常见的霉斑。霉斑会慢慢扩大，其实也就是‘小虫子’在慢慢增多。”

胡神医逻辑也十分清晰：“哼。说到底，这其实也是王妃你的猜测，根本无法证明，不是吗？

“你这番‘小虫子’的解释，在某种程度上确实能够自圆其说，但你根本没办法自证，事实上或许就是另外一回事。”

曹觅抿抿唇，直接点点头道：“是，若要证明，确实比较麻烦，但并不是全然没有办法。”

要证明细菌的存在，曹觅目前能想到，有两个办法。

一个是在中学生物课本上就提到过的著名实验——“鹅颈瓶实验”。

这个试验中，最难的一点，就是解决“密封”这个问题。

如今曹觅如果想做同样的事情，面临的最大难题其实也是这个。

而另一个办法更加直观，就是直接造出显微镜。

有了显微镜，就能直接观测到细菌的模样了。

但方才刚一想到这个，曹觅意识到，穿越者必备的“玻璃”这种东西，她居然到现在都没有造出来！

大概是因为实在没什么需求，她对玻璃这种东西又没有什么直观的了解，所以玻璃就被她有意无意忽略过去了。

玻璃多重要啊！

如果现在有了玻璃，那显微镜放大镜望远镜什么的，就可以轻易弄出来了。要知道第一个观测到细菌的列文虎克并不富裕，他用的镜片就是纯粹靠着自己手磨出来的。曹觅相信，只要能把玻璃弄出来，那么王府中的能工巧匠们，一定很快能磨出合格的凹面镜和凸面镜。

想通这一点，曹觅将玻璃的事情记在心上，准备之后让水泥工坊那边分出一点高技术人员，成立一个项目小组研究一下。

作者有话要说：注：“鹅颈瓶实验”是法国科学家巴斯德做过的。

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第84章

显微镜这个暂时不需要考虑了,但是参考“鹅颈瓶实验”的某些步骤,曹觅倒是能想到一个办法。

“我可以令下面的人找来两个腌制酸菜的那种坛子。”想了想，她开口道：“这些坛子密封性较其他的陶罐好上许多。

“第一个坛子中放入一些肉汤，但并不封上。

“第二个坛子也放入同样多的肉汤，将坛子封上后，用小火进行加热，确保其中的“小虫子”都已经被杀死,而且也不会有新的‘小虫子’进入坛子中。

“几日过后,我们便可以对比一下两份肉汤的区别了。”

说完,她还补充了一句：“对了,如今是冬日，其实肉汤放着，也难以变质。

“我可以令厨房的人将肉汤放在温暖的地方,模拟温暖的气候。”

她这样的设置,其实就已经比较完善了。

第一份肉汤会变质，胡神医现在就能预料到,但是后面第二份肉汤的处理办法确实有些新奇，他想了想，点点头道：“便按王妃的办法,试一试吧。”

曹觅点了点头。

两人做下了约定,胡神医便顺势告退了。

他要时刻注意着戚游那边的情况,并没有多少闲暇时间。

曹觅将他送走，便安排人下去，按照方才的法子准备肉汤去了。

吩咐完之后,老三戚然凑过来，扑到她怀中。

三个孩子中，似乎只有他，对于曹觅方才说的关于细菌的理论有些害怕。

戚然询问道：“娘亲……你说的，都是真的吗？这里，到处都是小虫子？”