重生七零有点甜(261)

作者:清溪 阅读记录

中午,郑媛给自己下了一碗炸酱面。锅烧热以后放入花椒八角炒香,倒入适量的油烧热,然后加入肉馅儿,用中火炒干水分,再加入一大勺猪油,肉馅水分炒干以后放入豆瓣酱炒香,然后按照顺序放入料酒、姜末、洋葱末,再加入适量的盐和酱油,持续翻炒。不一会儿,酱的香味就越来越浓了。

炒好了酱,后面就可以下面条了,面条最好是手擀面,吃起来劲道,郑媛用的是从空间拿的大师傅擀好的面条,熟面条的同时,还可以切点配菜,黄瓜、胡萝卜、洋葱什么的,等面条煮熟,盛出来,在面条上倒上刚刚弄好的酱汁,再放上配菜,这一碗红红绿绿的,看着就让人很有食欲。

郑媛大口大口吃完饭,酱汁还剩下不少。她也不浪费,把酱汁全都盛起来,下回给娘家送去了。

每回郑媛给娘家送东西,沈翠云都不怎么想要,但次数多了,沈翠云也就习惯了。见到郑媛过来,骂她一句:“死妮子,你又带什么回来了?”

星星在院子里玩呢,现在她最喜欢的就是郑媛这个二姑,因为每回二姑来都带着好吃的。

郑媛把篮子递给沈翠云:“我自己炒了点酱,中午做炸酱面,没吃完,这是剩下的。”

“你就不会留着明天吃?”

郑媛“啧”了声:“我天天吃炸酱面啊?”

沈翠云接过篮子,打开,郑媛用一个挺大的碗盛的,上面还扣着一个盘子,怕散味儿,沈翠云掀开盘子一闻,皱眉:“你用肉炒的酱?”

郑媛在和星星玩翻花绳,闻言头都没扭,说:“不用肉用啥炒?”

沈翠云放下篮子,过来打了郑媛的背一巴掌:“你个败家玩意儿,建文有多少钱,就让你这么造?你就不会用鸡蛋炒啊?”沈翠云自己做炸酱面的时候都是用鸡蛋炒,鸡蛋也是很精贵的东西,家里也不常吃。

郑媛理由可充分了:“我家里没有鸡蛋,只有肉。我现在每天吃的鸡蛋还是我婆婆给我送过去的呢。”

沈翠云:“……”

星星听懂了两个人的对话,眼睛非常亮,喊沈翠云:“奶奶,咱晚上吃炸酱面吧!”用肉炒的呢!她还没吃过用肉炒的炸酱。

郑媛手里举着绳子,催星星:“快点,到你了。”

星星赶紧转回头,继续翻花绳。

沈翠云问:“你给你婆家送了吗?”

郑媛说:“还没呢,我炒地多,给你们送来一点,剩下那些给我婆婆。”

“那鸡蛋呢,你就白吃人家的鸡蛋啊?”

“哪能白吃,我用肉换的,建文临走前买了不少肉,我自己吃不了,怕坏了,让我婆婆带回去一多半。这年头肉多少钱鸡蛋多少钱?我让我婆婆带走的那些肉,足够我吃一两个月鸡蛋了。”

“那一两个月以后呢?”沈翠云追问。

郑媛翻了个白眼:“我肚子里怀的可是冯家的种,我吃老两口一两个鸡蛋咋了,别的儿子儿媳妇都能从老两口那里捞好处,我跟建文我们俩只能往外掏,不能往里捞是不是?再说,我跟我婆婆要了几只小鸡仔,自己养着,等养熟了就能下蛋了,到时候也不需要吃我婆婆家的鸡蛋了。”说起养鸡蛋,郑媛想起来一事儿,之前她看农书,专门看了养鸡这块,里面写了蚯蚓喂鸡一事,她以前只是知道蚯蚓可以喂鸡,能增加鸡蛋产量,但具体怎么操作是不清楚的,看了农书她就知道了,“娘,你可以让天亮他们抓蚯蚓喂鸡,不过别直接喂,洗了煮熟,磨成粉,添在鸡食里一块喂就行。鸡吃这个下的蛋多。”

沈翠云狐疑:“真的?”

郑媛说:“真的,我看书的时候看来的,你要是不嫌恶心,还能在家养蚯蚓,用木箱子,里面放上腐烂的差不多的秸秆、杂草、马粪啥的,平时往里头浇点刷锅水,放点烂菜叶子,蚯蚓繁殖快,你养一段时间就一大堆,就是不能老养一个地方的蚯蚓,得多往箱子里放点其他品种。”

沈翠云其实就是听一耳朵,根本没打算亲自去养,她也有点恶心这玩意儿,说:“咱家就四只鸡,哪用得着那么多蚯蚓。”

“咋就剩下四只鸡了,之前不还是八只吗?而且我回门的时候建文还带来一只呢。”郑媛问。

沈翠云说:“之前你哥受伤,为了给他补身子不是吃了一只?你回门摆宴不用杀鸡吗?还有你姐,你姐流产,不得吃点好的补补身子?”

第226章 :姐妹

这么一算,家里的鸡可不就没了吗。大队里每家每户养鸡的上限是五只,现在还能再养一只。郑媛说:“妈,你再弄几只小鸡崽子来呗。”

“还几只呢?一只就够了。”沈翠云忙着打袼褙,在棉布上刷一层浆糊,刷匀了,贴上一层布后继续刷,“之前咱家有那八只鸡的时候你爹就不乐意,觉得太多了,是资本主义……”

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