秦画眉(145)

  看来这时候还没有喝骨头汤的习惯,也没人懂得骨头汤是多么的美味吧!呵呵!

  画眉宣布道:“我要用这个熬汤,然后加一些到菜馅儿里,菜包子一定会更美味。”虽然比不上现代的高汤,可是至少也提了鲜吧!这时候也没味jīngjījīng啥的,菜包子总是少了些美味,不如ròu包子受欢迎。

  画眉早就想着要将菜包子的味道改良一下了,加些豆腐丁放在里面,倒是很受欢迎。其实若是放些ròu味道肯定更好,可这么一来本钱大大增加,卖一文钱一个可就不划算了。

  ròu包子最好吃价格最高,卖的也是最好,糖角稍差些,女子更爱吃。菜包子胜在便宜,卖的也不错。

  可是和ròu包子糖角一比,菜包子总是差了些味道。毕竟是素包子,好像没那么香。

  顾氏来了兴趣,看画眉怎么来改良这个包子的味道。

  画眉利落的将骨头洗净,然后放进大锅里添了些水,升起火熬了起来。

  顾氏看了笑了起来:“就这样么?”好像也挺简单的,没什么技术xing可言。

  画眉也笑了,熬骨头汤还能有多复杂,不过就是添水熬透就是。就是要多花些时间就是了。

  顾氏和面揉面,画眉和月荷两人包ròu包子糖角。

  锅底是木柴火,旺的不得了,骨头汤熬的微微呈现白色,画眉找来盆将骨头汤连上骨头都捞了上来。

  然后赶快的上了蒸笼,将ròu包子拾到笼上,升火蒸了起来。

  就这,顾氏还念叨了几句:“非要熬这个什么骨头汤,耽误了好大一会儿功夫,包子蒸的迟了,一会儿有客人来买都没包子卖。”

  画眉只当没听见,顾氏爱唠叨也不是一天两天的事,随她说两句好了。反正不痛不痒的。而且,顾氏这么说也是为了铺子生意。

  顾氏的话也颇有道理,每天一到正午时分,就有人过来买包子了。

  婉儿跑进来喊道:“娘,有人要买包子。”

  画眉只好出去对客人jiāo代了一声:“真是不好意思,今天得劳烦你稍等片刻,包子一会儿就蒸好了。”

  年轻男子连说不介意。

  画眉对这个男子有些面熟,仔细一想,好像经常见他来买包子,一次买的不多,正常就是买一两个而已。不过,基本上天天都来。

  对这样的客人,画眉的态度自然热qíng些。

  想起自己还有事qíng没忙完,画眉又进了厨房。

  顾氏动手包起菜包子,画眉忙将骨头汤舀了些,放进馅里拌了拌。可惜不能放的太多,不然菜馅儿里面的汤汁可就太多了。

  顾氏怀疑的问道:“这样就成了么?”也太简单了吧,舀了这个劳什子骨头汤放到菜馅儿里,就能让菜包子变的美味么?真令人怀疑……

  画眉以前也没这么试过,不过常看饮食类节目,里面常这么说,也就抱着试试看的心里。被顾氏这么一说,画眉也觉得没有信心起来:“大概成吧!”诶呀,随便试试呗,反正总不会变的难吃的。

  等ròu包子好了之后,画眉招呼着顾氏一起将包子抬出去。

  出去一看,那个年轻男子还在等呢!

  画眉微笑道:“真是不好意思,让你久等了!请问今日要买一个还是两个包子?”

  如果没记错的话,这个年轻男子好像都是买菜包子,一到两个而已,一次最多就是一两文钱。生意虽小,到底日日都来,再说了,做生意的人不能嫌弃买卖小。

  钱都是一点一点的赚来的嘛!

  那年轻男子有些惊喜:“老板娘,你对我有印象么?”不然 怎么会问他要买一个还是买两个?

  画眉客气的笑道:“是啊,你天天过来买包子,我怎么会不记得呢?”最重要的是,他每次来都买一两个菜包子,这样的客人也少见的很啊!

  年轻男子有些腼腆的说道:“我在那边的学堂里读书,我叫沐南。”

  奇怪,她好像没问他叫什么名字吧……

  画眉觉得眼前这个男子很是奇怪,当然她不可能知道她的“包子西施”的外号就是来自这个酸溜溜的书生。

  画眉维持微笑:“今天菜包子还没好,只有ròu包子了,你要来一个尝尝么?”

  沐南一愣,不自觉的摸了摸口袋,ròu包子啊……

  画眉敏感的察觉出沐南的犹豫,看来他是囊中羞涩吧!

  画眉善解人意的说道:“你是今天开张的第一位客人,又劳烦你等了这么久,ròu包子也收你一文钱一个好了。”

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