雷哥酒也忘了喝了，饭菜都忘了吃了，听了一堆的生意经。

良久才道：“……叔真是个高手，叔若是做生意，水平远在我之上，我这，以后还得向叔多取取经……”

“我是纸上谈兵。你呢也就一听，”邓智林道：“叫我做这个，我也懒得操这个心喽。也是遇着了你，若是人不对，我宁愿方子在我手上烂掉也不拿出来……”

雷哥听乐了，给他添酒。

“另外，我还有一种东西，叫玻璃，但是这个生意不好做，方子捂的更不久……”邓智林道：“以后再做。做一段时间就公开方子。”

雷哥点点头，也不追问，他就是这一点好，特别拎得清，吃不下去的，他不会硬噎，所以，也不多问，反正到了时机，关叔会说的。

“你钱够不够，不够我这有，”邓智林道。

“叔不用操心，屠夫帮里人想吃红，也得出本钱，若是白得的利，可不是好事，以后分红，就按出的本钱分钱，这样才会更凝聚人心，也更利于管理。”雷哥道：“人呢，就是奇怪，白得的利，会争的头破血流，真出钱来出的股来分了，反而老实了……”

“升米恩斗米仇就是这个道理，”真白给的，真得打破头。

“兼顾到所有人，哪怕一开始你用着你的面子强迫他们出钱，”邓智林道：“别漏了人，不然以后就是隐患。”

“我明白。”雷哥又敬他，笑道：“做人难，做生意更难，得兼顾到方方面面，一点差错也不能错的。”

“要做好心理准备啊，想要做成事，就得做好挨打的准备，甚至晚上睡不着的准备，”邓智林道。

雷哥点点头，喝了一杯，脸上喝的红红的，道：“叔吃菜，尝尝这个菜味道如何？！”

“行，”两人这才有空吃桌面上的菜，邓智林道：“这烧鹅的手艺不错，比县里卖的还好吃些，不咸不淡。这个啊，咱们县里的，有点咸了。”

“这是林大厨的手艺，自己在家做的，肯定不咸，”雷哥道：“外面为了怕坏，做咸一点，能不那么快坏。那肯定是不一样。叔多吃，这个味道是真的没得说。”

“这个厨子你哪儿寻来的？！”邓智林笑道：“以后开兰有口福了。”

“取了新名儿了？”雷哥笑道：“这一位姑奶奶，以后我可得好好敬着了。这个算什么？！说到这林大厨，也是我运道好，在水上认识的，他们一家子来投亲，结果在船上遇到水匪了，钱财干粮都抢光了，还好人没事，但他这是落到这儿了，结果呢，亲也没寻到，回又回不去，一下子就没了活路，他本去酒楼要找工的，叔也知道，哪个酒楼愿意用一个来历不明的人？！再加上厨子这行当也不好干，排挤的很，他一下子反而上不上下不下的了，我遇到了他，说要用他，可是，我只要卖身契，为了安全，毕竟姑奶奶的事是大事，安全是大事。他一开始不肯，我后来说了，等过十年，他就能赎回去身契，这也写在身契上了，价也不高，还是原价。他才犹豫了，他也是真走投无路了，没了办法，只好应了。我呢，也没有亏待他，给他安排了家人的住处，工钱也不少，他才在这儿上工了。”

“怪道如此，”邓智林笑道，“以后我得对他好点，有口福了。争取将他留下来。”

“叔觉得这味儿，是个什么水准？！”雷哥道。

“手艺比我好，他手上肯定有秘方的，这是祖传手艺，或是有正经师父学过的，”邓智林道：“可惜了，怎么会落到这地步了？！”

“他没多说，但我从他三言两语里是听出来了，他原本在河北府城也开了个店面的，结果铺子被人惦记上了，硬生生的被排挤的倒闭了店面，他只好屈服了，铺子卖了，人也准备回乡，回乡前来投个亲的，谁知道遇上个这么事，倒不倒霉？！”雷哥道。

邓智林听的皱眉，道：“这是遇上霸王了，是同行看上了他的饭铺，还是有人要他的铺面？！”

“这个就不清楚，”雷哥道：“这样的事，其实多见。小民难做，便是有手艺，有本事，破产养不了家的多的是。”

邓智林叹了一声，所以才需要背靠着大树，才能长久，不仅要有大树，自己还得有船，能够相互制衡，不然什么生意都得被人害了。

“护院呢，姓武，他也是贼配军，”雷哥道。