不过她没钱，摆个小摊花不了多少钱，但是开个大饭店，这花的钱就多了去了，她有这想法也没这水平。

苏睿：“娟姨，你曾经在饭店工作过，对饭店的流程，应该懂得不少吧？”

米娟：“我知道的也只是厨房里的那些事，而且我也没做过主持，只是帮厨。”

苏睿：“那你有兴奋管理饭店吗？”

米娟睁大眼睛：“四少，你是认真的？”

苏睿：“我一直有这想法，一直都在等上面的政策，现在这方面的政策已经松动了，过不了多久，就可以直接有这相关政策了。”

这事，有着前世记忆的苏睿，再明白不过，过不了多久，有关经济的政策就会出来，以后个体户就可以合法化了。

米娟的眼睛亮晶晶的，别人说她可能不信，苏家说的话，她信。

肖嫚说了类似的话，现在四少也说了，她没有理由去怀疑。

只不过，她真的可以吗？开饭店？她想都不敢想。

“娟姨，我打算开一家饭店，到时候我资金入股，你技术入股，饭店由你管理，后续的事情我不会『插』手，你看如何？”

她可以吗？

米娟不是没有想法，如果国家允许老百姓发展个体经济，那是再好不过的事情，那她就不用偷偷做生意了。至于四少说的，开饭店，她也没有这个钱，让她去管理饭店，她也没这水平。多大碗盛多少饭，她知道自己的能力，这可不是开玩笑的。

米娟：“四少，我从来没有管理过，我只帮过厨，是不是这块料，我自己心里最清楚，可不能将你投了大价钱的饭店给搞砸了，四少完全可以自己管理，或是叫其他人管理。”

苏睿笑道：“我另有其他事，这饭店我本就只是搞个试验而已。至于请别人，跟请娟姨，有区别吗？让娟姨管理，我还有什么不放心的？”

米娟听明白了，四少另有大事，这个饭店他没看上眼。但既如此，四少为什么又要投这些钱进去呢？

她没想明白四少这么做的原因，不过人家是大户人家的少爷，做什么事都有自己的想法，她又如何能猜得到呢？

“我可以吗？”米娟自我怀疑，她从来没干过这行。

苏睿笑道：“大家都是从不会到会，到时候我会把管理的资料整理出来，你慢慢看着学习就是。现在也没有那么快，初步定下来一些方案，娟姨你有时间不妨看看，不急，有的是时间学习，暂时也没有那么快就开店。”

米娟惊讶，不但给钱开店，还给资料学习？

随后，米娟突然懂了。

米娟算是看明白了，这个饭店不在四少的管理范畴内，这完全就是为她而开的。她心里感动，苏家这是怕她没有工作，所以专门想了这个方案？

她不相信苏家这是能看上这家饭店，这分明就是为她量身打造的。

突然之间，特别的感动。

米娟也没有矫情到说不需要，这店是苏家出资的，她没有权利拥有。四少都说了，苏家资金入股，她技术入股。那她就好好地把技术带入，不但把厨房这块管理起来，也得把外面的业务管理起来，这才能够真正符合技术入股。

而且，她不会傻傻地往外推。

推了，苏家不但不会高兴，反而说她矫情。

她也很需要这个入股饭店的机会。

她现在没有了工作，本来打算去摆摊，但是摆摊也有风险，还不如好好地开店。至少开饭店，她有些经验，她曾经在国营饭店工作的，哪怕她干的只是帮厨的工作，其他的她没吃过猪肉还没见过猪跑吗？

米娟在心里暗暗地下了决心，一定要把这个饭店管理好了。

苏睿：“娟姨，可想试试？”

米娟：“行，那就算占了便宜了。”

苏睿笑道：“还得娟姨研究菜谱，技术这一块还得仰仗娟姨呢，应该是我占了娟姨的便宜。”

米娟知道这是苏睿说的客气话，她要是真这么想，那就有错了。

两人又设定了一些细节，米娟这才回去。

暂时也不搬家了，她都决定和苏家合资开饭店了，她还搬出去做什么呢？

不过听四少说，饭店也不是马上就开，他得向有关部门打申请，只要上面申请下来了，这饭店就能够开起来了。到时候整个饭店就会交由她管理，她技术入股，占饭店四成股份。

她觉得，四成太多了，她占一成都已经很了不起了，但是四少坚持，最后她感恩地答应下来。

她现在要做的事情有两样，一是努力研究菜谱，争取等到饭店开业的时候，能够有好吃的菜，让顾客留下好印象。第二件事情就是好好学习管理。

第一件事情，是她的长项，她本来在童家的时候，就做得一手的好菜，她又喜欢研究研究菜谱，后来又去国营饭店干了一段时间，跟那边的大师傅关系很好，也偷学了几手。这一点自然难不倒她。