接着他举起一跟手指，“其实我这次过来，还有一件事。”

“还有一件事？”

“小秦，你没忘了之前承诺了我什么吧？”

“之前……”秦桑想了一下，很快就想到他指的是什么了，“崔老板，你是说给你做吃的那件事？”

“我可盼了好久了！”崔中磊看她一脸“把这事忘在脑后” 的模样，心里有些纠结……不会是不给做了吧？

“最近忙得我都把这事忘了，不过你能不能给我安排一个地方做菜？”她这里东西还没到齐，要做料理并不容易啊。

第647章 一九二、根本停不下来

“行啊，就上次那家鱼馆，我跟那里的老板说一声。”他在那吃了那么多次，借个厨房肯定没问题，“哎呦你是不知道，打从你上次教了那个吃鱼的法子，现在那儿的生意好的不行不行的。”

“那我们去借厨房，岂不是不合适？”

“你要用他们肯定乐意，昨天还在念叨你怎么不去那吃饭。”

“真的？”

“还能有假？”崔中磊大手一挥，“你需要什么材料，我让他们给你备齐了。”

“崔老板喜欢吃辣吗？”秦桑这边，心里已经有了对策。

“喜欢啊。”他成天在外头呆着，靠的就是一嘴的辣，没有辣椒吃啥都不是滋味。

“那好，我还是给你做条鱼吧。”

秦桑要做的就是干锅鱼，这道菜，麻、辣、香，吃过之后绝对让人念念不忘。

第二天下午，崔中磊就迫不及待地把她请到了鱼馆，此时已经是下午三点，饭馆里一个客人也没有，老板对秦桑却客客气气的，“东西都给你准备好了，草鱼就可以了吧。”

他也迫切地想知道，秦桑到底要做什么吃的。

“嗯。”秦桑也没废话，直接走到厨房，果然看到她要的东西都买齐了，很多都是没拆的包装，看来让崔中磊费了不少心。

“我能在旁边看着吗？”那老板不请自来，在门口呐呐地看着秦桑。

“可以，不过我做菜的时候不喜欢说话。”

“好的。”这是告诉他不要讲话，他明白的，大厨都有些怪脾气。

他看秦桑先把草鱼洗干净，切成等大的小方块，加入盐，白酒，胡椒，淀粉腌制。

葱姜蒜切好放在盘子里备用，再把干辣椒切成段，花椒剁碎，尖椒切段备用。

干净的锅里倒入油，油温大概七成熟的时候，把腌制好的鱼块倒进去，炸成金黄色，捞出控油。

留一些底油在锅里，先加入一大勺豆瓣酱炒出颜色，接着下干辣椒，花椒，尖椒还有葱姜蒜炒香，倒入炸好的鱼块，适量生抽，再加入胡椒粉、五香粉，盐等调味料，撒上孜然，就能出锅了。

此时老板注意到，秦桑选的容器是铁锅，而不是砂锅。

炸得金黄酥脆的鱼肉，配上颜色鲜艳的尖椒，还把干辣椒挑到最上面，看着就流口水，可惜现在没有那种小蜡烛，不然在铁锅下点一个，保持温度，味道会更好。

“尝尝吧。”秦桑将一双筷子递给崔中磊，脸上满是自信的笑容。

“好。”崔中磊一看桌上的这道菜，只觉得自己的视线完全被吸引住了，他不是没吃过炸鱼，但是这样榨的似乎还是头一回见到，迫不及待地用筷子夹起一块放到嘴里。

刚咬下去，各种滋味在嘴里打转，咸的辣的，香的脆的，把他的舌头都吃麻了，鱼刺已经被炸得可以直接嚼进肚子里的程度，但是却一点儿也不觉得油腻，这时候再配上一口米饭，仿佛瞬间上了天堂。

虽然是大夏天，崔中磊却吃得酣畅淋漓，嘴巴都红了，一边抹汗不忘一边点赞，根本停不下来。

第648章 一九三、蚂蚁大的肉也是肉

店老板看他吃得那么陶醉，忍不住拿了双筷子过来，取的崔中磊同意之后，也吃了一块进嘴里……可以说，他做了这么久的鱼，就没有吃过这样的，他的眼睛一下瞪大了。

味道很重，却一点儿也不腻，难怪崔中磊赞不绝口。

“小姑娘，你能教我这道菜怎么做吗？”刚才看了一遍之后，他还是很多地方并没有理解透，如果这道菜能在他店里卖，何愁没有客人上门？

“你可不能让小秦白白教你啊。”还没等秦桑说话，崔中磊就忍不住出声提醒。

“那当然，只要姑娘你愿意教，我们不会让你白白教的。”

“这么说来，我可以收学费了？”秦桑一点也没客气，刚才同意让他在旁边看正是因为对方不可能一下子就学会。

“应该的，应该的。”想把人家的方子买下来，总要有些付出。

就这样，秦桑又多了一笔额外之财，虽然就五十块，但是蚂蚁大的肉也是肉，她现在正愁没地方进账呢。