清宫吉皇贵妃录(193)

作者:平江府 阅读记录

再加上逗狗,陪着麒麟在屋子里跑来跑去,肚子不叫才怪呢。

胤禛转脸就吩咐人,去膳房让准备夜宵了。

吉灵听他絮絮说了些菜品,并不甚注意,最后又听胤禛道:“直接送到燕禧堂来,不必冗杂,动作抓紧些。”

紫禁城里,无论皇上叫不叫夜宵,养心殿御膳房的灶台上是一直温着各色菜点的。

怕的就是皇上一时看折子饿了,或者与大臣议事到晚,要留大臣一起用点膳。

总不能让皇上等着呀!

所以无论每天皇上要不要,灶上是一定有那么固定十几道夜宵的。

不多时,御膳房的送膳太监仍然浩浩荡荡地鱼列而入——皇上可以说“不必冗杂”,膳房主管可不敢真的来个“不冗杂”的安排。

色香味俱全的菜式一样样摆上了膳桌。

吉灵瞧了那些菜,不少都是自己爱吃的口味。

有一道玉锅如意饼——她本来以为是点心,吃到口里才知道是豆腐皮加上白糖、香油、核桃仁、黄米、蜂蜜、枸**、栗子、西葡萄,一起揉匀在糯米里,上锅蒸发。

锅里中间是冬瓜汤煎虾,冬瓜汤早就熬出了乳白的汁,虾是极新鲜的,去头去虾肠,一股鲜味儿,中间还有少少的烫干丝条儿加上火腿。

旁边的一圈如意饼则做的跟锅贴很香,尤其是贴着锅沿的那一圈,加热的时间长了,面皮稍微有点黏在锅沿上,还得用点巧劲儿,才能不破坏面饼的形状而把它夹下来。

七喜小心翼翼地把如意饼夹了一个,放到吉灵面前的碟子里。

吉灵拿起自己的筷子,夹起那块饼转了转,瞧着背面微微有点焦黄,果然送进嘴里一股焦香味。

咀嚼起来倒是咯嘣脆,咸甜可口。

胤禛瞧着她吃,自己倒是没怎么动筷子,只是笑着道:“朕便知道你会爱吃这一道。”又指了指锅中道:“饼是要配着这个汤汁吃的。”

吉灵从善如流,立即便让七喜蘸汤汁了。

又有一道素什锦,用的是杂样干菜、新豌豆、苏叶、黄豆角、箭杆白菜、韭菜、黄瓜片、茄子一共八样素材配在一起,下油锅,一遍遍地干煸,最后油分全部收进了菜里,外面瞧不见一点油星。

吉灵对于这种一眼看过去绿油油的菜,向来是提不起什么兴趣的,七喜给她夹了,她就尝了一口,结果发现还挺好吃!

点心则是苏子油炸的豆馅糕——苏子油是满族人入关之前经常吃的植物油,萨玛跳神的供品里面有一样就叫做苏子叶饽饽,指的就是用苏子油炸的饽饽。

豆馅糕里面是红豆沙,外面是厚厚的面皮,吉灵吃了一口,莫名觉得口感有点像红糖糍粑。

最后上来的是一道很眼熟的三鲜龙凤球。

吉灵记得第一次吃还是在年妃翊坤宫生辰宴呢!

那一次,自己没留神,把一盘都吃光了,谁知道胤禛虽是坐在远处上位,却是一直关注着她的。

他看她喜欢,就又当众赏赐了一盘,惹来多少妃嫔嫉妒羡慕恨的眼光。

自己爱吃三鲜龙凤球,这种琐碎的小事,居然胤禛还能记得——吉灵心里热乎乎的。

七喜已经夹了一只龙凤球送过来。

吉灵提起筷子尝了一口,果然还是原来的味道,

这道三鲜龙凤球用的酱汁很少,只有为了让菜肴着色,少少用了一点冰糖加上绵白糖炒成糖色,出锅之前,一气呵成地浇匀在上面。

偏偏吉灵就是喜欢那酱汁,又鲜又美。

灯下,胤禛默然瞧着她用筷子夹着龙凤球,在盘子里来回不断蘸着酱汁,忽然便冷不丁出声道:“今日下午,朕见了你父亲。”

吉灵一下子停止了咀嚼,筷子还在嘴里,就抬头看着胤禛。

父亲?她的便宜父亲?

吉灵不是没有在脑子里调动过原主的记忆,可是原主记忆最深刻的便是父亲如何对母亲凉薄,如何让母亲心酸半世。

胤禛微微前倾了身子,伸手将筷子从她嘴里拔出来,又顺手摸了摸她头,才微微一笑:“你父亲是个耿直的,只是少了些历练,为人难免缺了圆通。朕已经下了旨意,将你父亲擢升为都转盐运使司运使。”

吉灵目瞪口呆。

胤禛看她神情,顿了顿,怕她对这些不甚熟悉,便细细解释道:“这都转盐运使司运使,料理的是盐务上的事,是个好差事,虽是从三品的文职,却可进可退,较之正三品的官职,又不扎眼。

只是有一点——任了这个官,难免要离京几年,不过也好!待得过几年再回来,朕另有打算。”

他沉吟了一下,道:“选举之士,擢升甚显,原也是好事。以你父亲的年纪,若是再不抓紧,也便这样了。

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